楊正東 金淑賢

摘 要：當前，我國的馬鈴薯栽培行業(yè)正在大力的發(fā)展，怎么樣具有步強化馬鈴薯的產量也被視為種植者關鍵研究重點。基于此，本研究主要圍繞馬鈴薯栽培與管理工作，重點說明了馬鈴薯播種前期土地以及種子的選擇，以及相關的馬鈴薯的播種技術，同時著重闡述了馬鈴薯高產栽培的田間管理技術。

關鍵詞：馬鈴薯;栽培;管理

田間管理其實就基于給植株生長發(fā)育構建適宜條件，最大程度上的發(fā)揮優(yōu)良品種的優(yōu)質高產作用，提高經濟收入。馬鈴薯田間管理一般涉及了耕除草、澆水、培土、施肥、病蟲防治、收獲等步驟。云南省大部分地區(qū)不強調該項工作，特別是病蟲、培土的防治工作，存在耕作粗放的情況，致使廣種薄收，經濟效益往往不夠理想。這就需要農民朋友把握有利時機，有效的強化田間管理，以期得到更高的收入。

一、馬鈴薯的選種、催芽技術

在栽培馬鈴薯前，需完善各類準備工作。在優(yōu)化選種工作的同時，借助行之有效的路徑對馬鈴薯展開催芽。再者，還需要切塊處理馬鈴薯，完善栽植地的整地工作，完成對基肥的實施。

1.選種。在進行馬鈴薯選種過程中，需基于栽培地的氣候以及栽培環(huán)境來實施，確保馬鈴薯品種和本地的自然環(huán)境有機結合。一般所選擇的馬鈴薯品種要具備優(yōu)良的抗病水平，確保產量、質量均達到沒有的水平。并且還需合理的挑選種薯。在栽培馬鈴薯前18d左右，需針對選取好的種薯實施處理，最大程度上選取形態(tài)優(yōu)良、色澤鮮艷、外表皮光滑的薯塊，及時的廢棄掉出現腐爛、凍傷、無光澤等的薯塊。

2.催芽處理。針對已經選取好的薯塊需實施催芽處理。在催芽前的20 d左右把薯塊放置在地窖展開冷藏，以期有效的打破薯塊的休眠狀態(tài)，確保相關化學、物理變化的出現。同時在催芽時，在芽長到1 cm左右的情況下，需對其展開壯芽，在壯芽的情況下不可直接受到風吹日曬，需借助散射光實現壯芽，同時在催芽時還需4d對薯塊展開1次翻動，助于達到更好的催芽。3.淘汰病變的馬鈴薯切塊。在對薯塊實施切塊的情況下，需確保每一個切塊上均出現一個芽眼。以期最大程度上保證切塊的質量，需借助多菌靈對切塊實施消毒處理。在催芽時一定觀察出薯塊出現腐爛、病變等現象的情況下，需實際廢棄掉。

二、馬鈴薯的播種技術研究

在實施馬鈴薯栽培時，播種技術是栽培技術的關鍵組成部分，和馬鈴薯的成長質量息息相關。鑒于此，需要針對馬鈴薯種植過程中，全面系統的掌握種植的時間、播種的深度以及播種密度，保證馬鈴薯可以健康成長。

1.播種時間。在選擇實際馬鈴薯播種時間的情況下，需全面的思考的因素較多，基于當地的自然環(huán)境來選取合理的播種時間。另一方面，考慮馬鈴薯的具體品種和本地市場的實際需求情況，只有這樣才可以真正的保證馬鈴薯播種時間的科學性。

2.馬鈴薯的播種深度。在明確馬鈴薯播種深度的情況下，需全面的思考實際栽種的土壤性質，考慮本地的溫度。針對溫度較高地區(qū)，土壤中未有一個充足的水分，就適合深播，在馬鈴薯成長時水分對其的制約程度也會大大下降。另一方面，針對土壤水分充足同時溫度不高的地區(qū)，需要選擇淺播的方式，使溫度最大程度上降低對馬鈴薯生長造成的影響，助于馬鈴薯的茁壯成長。

3.馬鈴薯播種的密度。正是因為土壤條件以及品種的不同，馬鈴薯選取的播種密度也存在較大的差異性，在明確馬鈴薯播種密度之前，需全面的考慮實際馬鈴薯的土壤環(huán)境，確保馬鈴薯的特性密度的科學性，切記不可過大或者過小，若是過大就會造成生長中的馬鈴薯引發(fā)肥力不足的現象，若是密度過小，就會造成土地浪費。鑒于此，在每一每畝土地中實施馬鈴薯栽培的情況下，其密度需要確保在7萬株左右。

4.追肥。馬鈴薯是喜肥高產作物，對肥料反應較為敏感，所以合理的施肥料是一類關鍵的增產路徑。追肥需要嚴格基于馬鈴薯需肥規(guī)律以及苗情來實施，遵循宜早不宜晚、寧少毋多的原則。通常在開花期前施用，早熟品種需在苗期施用，中晚熟品種在現蕾期施用。通常在第二次中耕后，灌第一水前實施首次追肥。

三、馬鈴薯的田間管理技術

針對馬鈴薯的除草工作來說，在馬鈴薯芽苗長齊后實施1次除草工作，在封壟前在實施1次除草工作。在馬鈴薯的施肥工作的過程中，馬鈴薯的栽培者需要基于馬鈴薯的成長情況展開施肥，將追肥方式合理應用。在馬鈴薯成長的芽苗時期，再借助點施和葉面噴施的路徑展開追肥處理。在實施追肥工作時，需要實時的強調次數以及用藥量，確保時間的適宜性，切記不可過旱、過晚。在完成施工程序后，馬鈴薯的栽培者需要展開科學灌溉，降低死苗率。

四、馬鈴薯的病蟲防治技術

在馬鈴薯的栽培過程中，病蟲害防治技術被作為關鍵的一個環(huán)節(jié)。在選取馬鈴薯種子的情況下，要選取抗蟲性以及高耐病性的品種，按照適地適時的原則展開馬鈴薯的栽培工作。同時針對已引發(fā)病蟲害的植株，需要展開深埋處理，抵制病蟲害的傳播。栽培者需要依據適時的發(fā)生展開灌溉與除草、追肥與培土等。再者，栽培者需要借助防蟲網、銀灰膜對病蟲害展開處理，在必要的情況下，借助化學藥劑展開農業(yè)治理。

五、收獲

適時收獲是確保產品質量的關鍵環(huán)節(jié)，馬鈴薯收獲時間是塊莖生理成熟期。同時馬鈴薯的收獲需要按照植株實際生長情況、病害程度、氣候狀況、生產目的、市場需求及時展開。春季早熟馬鈴薯不可長期貯存，需要針對市場淡季需求而定，如果在成熟期遇到澇災，需要提早收獲，防止塊莖腐爛，最好不要貯藏。在收獲時，需可能在晴天展開，溫度要超過10℃。最大程度上降低在收獲中的損傷，太濕也不利于貯藏，太干也容易造成損傷。

六、結語

綜上所述，馬鈴薯是大部分地區(qū)關鍵的農作物，對其栽培以及管理技術的研究十分必要。在整個馬鈴薯栽培過程之中融入優(yōu)質的栽培技術，通過選地選種、切塊消毒再至起壟播種，再到初期施肥以及生長期的追肥，每一個栽培環(huán)節(jié)均需要嚴格把關，和種植地區(qū)的氣候條件以及實際經濟水平有機結合，確保栽培技術體系的因地制宜，達到增產增收。

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