楊正東 金淑賢

摘 要：當(dāng)前，我國(guó)的馬鈴薯栽培行業(yè)正在大力的發(fā)展，怎么樣具有步強(qiáng)化馬鈴薯的產(chǎn)量也被視為種植者關(guān)鍵研究重點(diǎn)?；诖?，本研究主要圍繞馬鈴薯栽培與管理工作，重點(diǎn)說(shuō)明了馬鈴薯播種前期土地以及種子的選擇，以及相關(guān)的馬鈴薯的播種技術(shù)，同時(shí)著重闡述了馬鈴薯高產(chǎn)栽培的田間管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;栽培;管理

田間管理其實(shí)就基于給植株生長(zhǎng)發(fā)育構(gòu)建適宜條件，最大程度上的發(fā)揮優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)作用，提高經(jīng)濟(jì)收入。馬鈴薯田間管理一般涉及了耕除草、澆水、培土、施肥、病蟲(chóng)防治、收獲等步驟。云南省大部分地區(qū)不強(qiáng)調(diào)該項(xiàng)工作，特別是病蟲(chóng)、培土的防治工作，存在耕作粗放的情況，致使廣種薄收，經(jīng)濟(jì)效益往往不夠理想。這就需要農(nóng)民朋友把握有利時(shí)機(jī)，有效的強(qiáng)化田間管理，以期得到更高的收入。

一、馬鈴薯的選種、催芽技術(shù)

在栽培馬鈴薯前，需完善各類準(zhǔn)備工作。在優(yōu)化選種工作的同時(shí)，借助行之有效的路徑對(duì)馬鈴薯展開(kāi)催芽。再者，還需要切塊處理馬鈴薯，完善栽植地的整地工作，完成對(duì)基肥的實(shí)施。

1.選種。在進(jìn)行馬鈴薯選種過(guò)程中，需基于栽培地的氣候以及栽培環(huán)境來(lái)實(shí)施，確保馬鈴薯品種和本地的自然環(huán)境有機(jī)結(jié)合。一般所選擇的馬鈴薯品種要具備優(yōu)良的抗病水平，確保產(chǎn)量、質(zhì)量均達(dá)到?jīng)]有的水平。并且還需合理的挑選種薯。在栽培馬鈴薯前18d左右，需針對(duì)選取好的種薯實(shí)施處理，最大程度上選取形態(tài)優(yōu)良、色澤鮮艷、外表皮光滑的薯塊，及時(shí)的廢棄掉出現(xiàn)腐爛、凍傷、無(wú)光澤等的薯塊。

2.催芽處理。針對(duì)已經(jīng)選取好的薯塊需實(shí)施催芽處理。在催芽前的20 d左右把薯塊放置在地窖展開(kāi)冷藏，以期有效的打破薯塊的休眠狀態(tài)，確保相關(guān)化學(xué)、物理變化的出現(xiàn)。同時(shí)在催芽時(shí)，在芽長(zhǎng)到1 cm左右的情況下，需對(duì)其展開(kāi)壯芽，在壯芽的情況下不可直接受到風(fēng)吹日曬，需借助散射光實(shí)現(xiàn)壯芽，同時(shí)在催芽時(shí)還需4d對(duì)薯塊展開(kāi)1次翻動(dòng)，助于達(dá)到更好的催芽。3.淘汰病變的馬鈴薯切塊。在對(duì)薯塊實(shí)施切塊的情況下，需確保每一個(gè)切塊上均出現(xiàn)一個(gè)芽眼。以期最大程度上保證切塊的質(zhì)量，需借助多菌靈對(duì)切塊實(shí)施消毒處理。在催芽時(shí)一定觀察出薯塊出現(xiàn)腐爛、病變等現(xiàn)象的情況下，需實(shí)際廢棄掉。

二、馬鈴薯的播種技術(shù)研究

在實(shí)施馬鈴薯栽培時(shí)，播種技術(shù)是栽培技術(shù)的關(guān)鍵組成部分，和馬鈴薯的成長(zhǎng)質(zhì)量息息相關(guān)。鑒于此，需要針對(duì)馬鈴薯種植過(guò)程中，全面系統(tǒng)的掌握種植的時(shí)間、播種的深度以及播種密度，保證馬鈴薯可以健康成長(zhǎng)。

1.播種時(shí)間。在選擇實(shí)際馬鈴薯播種時(shí)間的情況下，需全面的思考的因素較多，基于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境來(lái)選取合理的播種時(shí)間。另一方面，考慮馬鈴薯的具體品種和本地市場(chǎng)的實(shí)際需求情況，只有這樣才可以真正的保證馬鈴薯播種時(shí)間的科學(xué)性。

2.馬鈴薯的播種深度。在明確馬鈴薯播種深度的情況下，需全面的思考實(shí)際栽種的土壤性質(zhì)，考慮本地的溫度。針對(duì)溫度較高地區(qū)，土壤中未有一個(gè)充足的水分，就適合深播，在馬鈴薯成長(zhǎng)時(shí)水分對(duì)其的制約程度也會(huì)大大下降。另一方面，針對(duì)土壤水分充足同時(shí)溫度不高的地區(qū)，需要選擇淺播的方式，使溫度最大程度上降低對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)造成的影響，助于馬鈴薯的茁壯成長(zhǎng)。

3.馬鈴薯播種的密度。正是因?yàn)橥寥罈l件以及品種的不同，馬鈴薯選取的播種密度也存在較大的差異性，在明確馬鈴薯播種密度之前，需全面的考慮實(shí)際馬鈴薯的土壤環(huán)境，確保馬鈴薯的特性密度的科學(xué)性，切記不可過(guò)大或者過(guò)小，若是過(guò)大就會(huì)造成生長(zhǎng)中的馬鈴薯引發(fā)肥力不足的現(xiàn)象，若是密度過(guò)小，就會(huì)造成土地浪費(fèi)。鑒于此，在每一每畝土地中實(shí)施馬鈴薯栽培的情況下，其密度需要確保在7萬(wàn)株左右。

4.追肥。馬鈴薯是喜肥高產(chǎn)作物，對(duì)肥料反應(yīng)較為敏感，所以合理的施肥料是一類關(guān)鍵的增產(chǎn)路徑。追肥需要嚴(yán)格基于馬鈴薯需肥規(guī)律以及苗情來(lái)實(shí)施，遵循宜早不宜晚、寧少毋多的原則。通常在開(kāi)花期前施用，早熟品種需在苗期施用，中晚熟品種在現(xiàn)蕾期施用。通常在第二次中耕后，灌第一水前實(shí)施首次追肥。

三、馬鈴薯的田間管理技術(shù)

針對(duì)馬鈴薯的除草工作來(lái)說(shuō)，在馬鈴薯芽苗長(zhǎng)齊后實(shí)施1次除草工作，在封壟前在實(shí)施1次除草工作。在馬鈴薯的施肥工作的過(guò)程中，馬鈴薯的栽培者需要基于馬鈴薯的成長(zhǎng)情況展開(kāi)施肥，將追肥方式合理應(yīng)用。在馬鈴薯成長(zhǎng)的芽苗時(shí)期，再借助點(diǎn)施和葉面噴施的路徑展開(kāi)追肥處理。在實(shí)施追肥工作時(shí)，需要實(shí)時(shí)的強(qiáng)調(diào)次數(shù)以及用藥量，確保時(shí)間的適宜性，切記不可過(guò)旱、過(guò)晚。在完成施工程序后，馬鈴薯的栽培者需要展開(kāi)科學(xué)灌溉，降低死苗率。

四、馬鈴薯的病蟲(chóng)防治技術(shù)

在馬鈴薯的栽培過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治技術(shù)被作為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。在選取馬鈴薯種子的情況下，要選取抗蟲(chóng)性以及高耐病性的品種，按照適地適時(shí)的原則展開(kāi)馬鈴薯的栽培工作。同時(shí)針對(duì)已引發(fā)病蟲(chóng)害的植株，需要展開(kāi)深埋處理，抵制病蟲(chóng)害的傳播。栽培者需要依據(jù)適時(shí)的發(fā)生展開(kāi)灌溉與除草、追肥與培土等。再者，栽培者需要借助防蟲(chóng)網(wǎng)、銀灰膜對(duì)病蟲(chóng)害展開(kāi)處理，在必要的情況下，借助化學(xué)藥劑展開(kāi)農(nóng)業(yè)治理。

五、收獲

適時(shí)收獲是確保產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，馬鈴薯收獲時(shí)間是塊莖生理成熟期。同時(shí)馬鈴薯的收獲需要按照植株實(shí)際生長(zhǎng)情況、病害程度、氣候狀況、生產(chǎn)目的、市場(chǎng)需求及時(shí)展開(kāi)。春季早熟馬鈴薯不可長(zhǎng)期貯存，需要針對(duì)市場(chǎng)淡季需求而定，如果在成熟期遇到澇災(zāi)，需要提早收獲，防止塊莖腐爛，最好不要貯藏。在收獲時(shí)，需可能在晴天展開(kāi)，溫度要超過(guò)10℃。最大程度上降低在收獲中的損傷，太濕也不利于貯藏，太干也容易造成損傷。

六、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，馬鈴薯是大部分地區(qū)關(guān)鍵的農(nóng)作物，對(duì)其栽培以及管理技術(shù)的研究十分必要。在整個(gè)馬鈴薯栽培過(guò)程之中融入優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)，通過(guò)選地選種、切塊消毒再至起壟播種，再到初期施肥以及生長(zhǎng)期的追肥，每一個(gè)栽培環(huán)節(jié)均需要嚴(yán)格把關(guān)，和種植地區(qū)的氣候條件以及實(shí)際經(jīng)濟(jì)水平有機(jī)結(jié)合，確保栽培技術(shù)體系的因地制宜，達(dá)到增產(chǎn)增收。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王耀， 孫小娟. 不同種植模式下施肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和水肥利用效率的影響[J]. 西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2018， 27（2）.

[2] 劉洛明， 劉鈺璐. 豫西丘陵山區(qū)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J]. 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2016， 62（5）：119-120.

[3] 莊健元， 成自勇， 韓輝生，等. 麥草覆蓋免耕栽培馬鈴薯調(diào)虧灌溉技術(shù)試驗(yàn)研究[J]. 干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究， 2016， 28（6）：7-11.