楊紅芳

摘要? ? 油茶是一種綜合效益較好的經(jīng)濟(jì)林木。本文簡(jiǎn)單分析了油茶低產(chǎn)林形成的原因，如管理粗放、種植規(guī)模小、良種化水平低、科技投入不足等，在此基礎(chǔ)上提出了綜合改造技術(shù)，以期為油茶的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 油茶;低產(chǎn)林;原因;改造技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S794.4? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）09-0157-01

油茶是山茶科山茶屬常綠灌木或喬木，在我國(guó)南方的低海拔、土層深厚的低山丘陵地帶有自然分布[1]。油茶中的茶籽油耐貯存，油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸含量高，膽固醇含量低，長(zhǎng)期食用對(duì)心臟病、高血壓等疾病有較好的預(yù)防和治療效果，是目前品質(zhì)最好的純天然綠色保健食用油之一，被稱為“東方橄欖油”，在市場(chǎng)上廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。除了食用以外，茶油還可以用于制藥、美容、化工等行業(yè)，具有很高的綜合利用價(jià)值[2]。油茶資源在我國(guó)分布種類最多、面積最廣，主要在浙江、安徽、廣西等省份有廣泛種植，其中安徽省種植的油茶品種是普通油茶，為目前種植最為廣泛的一個(gè)品種。郎溪縣位于安徽省的東南部，早在20世紀(jì)70年代開(kāi)始，當(dāng)?shù)鼐烷_(kāi)始廣泛實(shí)施油茶的造林，當(dāng)時(shí)建成的油茶基地成為目前安徽省主要的油茶產(chǎn)區(qū)，2010年之后，隨著市場(chǎng)上對(duì)油茶的追捧，加上?。ㄊ校┩茝V了油茶的良種豐產(chǎn)林項(xiàng)目，人們種植油茶的熱情高漲。但是由于長(zhǎng)期以來(lái)油茶林的管理較為粗放，造成油茶品種混雜，林間出現(xiàn)了很多年齡老、質(zhì)量差、發(fā)生病蟲(chóng)害的油茶植株，導(dǎo)致油茶的產(chǎn)量不高，整體經(jīng)濟(jì)效益低[3]。為了提高郎溪縣山區(qū)農(nóng)戶的收入、促進(jìn)油茶的可持續(xù)發(fā)展，需要對(duì)當(dāng)?shù)氐挠筒璧彤a(chǎn)林進(jìn)行改造。

1? ? 油茶低產(chǎn)林形成的原因

1.1? ? 農(nóng)戶種植油茶的規(guī)模小

目前，郎溪縣油茶的種植規(guī)模較小，大多數(shù)是農(nóng)戶分散種植，難以統(tǒng)一管理且多數(shù)青壯年農(nóng)戶外出務(wù)工，油茶栽植后都是由留守在農(nóng)村的老人管護(hù)，整體管理水平粗放，技術(shù)含量低，導(dǎo)致油茶林間土壤板結(jié)、土地貧瘠，油茶的營(yíng)養(yǎng)不良，病蟲(chóng)害頻發(fā)，出現(xiàn)明顯的大小年。加上油茶多數(shù)種植在山坡上，水土保護(hù)措施不到位，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期雨水的沖刷，山坡上土壤退化嚴(yán)重，對(duì)油茶的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利的影響[4]。

1.2? ? 良種化水平低

一般來(lái)說(shuō)，油茶林低產(chǎn)的根本原因在于其品種低劣。油茶為異花授粉植物，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的自然進(jìn)化，目前現(xiàn)存的品種具有豐富的多樣性，因而花期、成熟期也有不同程度的差異，增加了對(duì)油茶林管理的難度。研究表明，以前造林時(shí)選擇實(shí)生油茶苗的林分，經(jīng)過(guò)多年生長(zhǎng)，林間個(gè)體之間的差異較大，且很多經(jīng)濟(jì)性狀不穩(wěn)定，有的產(chǎn)量甚至僅為75 kg/hm2，經(jīng)濟(jì)效益不足3 000元/hm2;有的油茶品種樹(shù)形緊湊、分枝少，果實(shí)的個(gè)體小、外皮厚，結(jié)實(shí)性能差，茶籽產(chǎn)量低，出油率低;有的地方油茶的造林選擇某單一的品種，整體抗逆能力弱。目前，郎溪縣有的油茶林內(nèi)的油茶品種多達(dá)5～6個(gè)，雖然近些年來(lái)經(jīng)過(guò)良種推廣，優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀的油茶品種所占的比例較以前有所提高，但是低劣的品種占比仍較大，油茶林間的整體良種優(yōu)勢(shì)難以充分地發(fā)揮出來(lái)。

1.3? ? 未投入足夠的科技支撐

山區(qū)油茶管理措施不到位，會(huì)對(duì)油茶的產(chǎn)量造成很大的影響。油茶的樹(shù)冠與產(chǎn)量密切相關(guān)，因而對(duì)油茶林做好整形修剪工作非常重要。合理的修剪可以使各結(jié)果枝條分布均勻，減少長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的枝條，提高油茶樹(shù)的葉面積系數(shù)，增加光合面積，為油茶開(kāi)花坐果提供良好條件。目前由于郎溪縣種植油茶的農(nóng)戶多數(shù)地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，種植水平不高，還是按照以前的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行油茶的種植管理，存在施肥不科學(xué)、整形修剪不合理等問(wèn)題，影響油茶林內(nèi)通風(fēng)，出現(xiàn)很多長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺、下垂的枝條，不能形成分層明顯的高產(chǎn)樹(shù)形，產(chǎn)量較低。

2? ? 綜合改造技術(shù)

2.1? ? 選擇油茶無(wú)性系良種

在油茶的改造中可以選擇性狀優(yōu)良的無(wú)性系品種，使油茶林的花期、結(jié)實(shí)期相對(duì)一致，保證油茶群體穩(wěn)定性。為了充分利用林地的空間、光照等，可在造林時(shí)搭配種植不同樹(shù)冠高度的油茶無(wú)性型良種。目前，郎溪縣種植較多的無(wú)性系油茶品種以長(zhǎng)林系列為主，如長(zhǎng)林27號(hào)、長(zhǎng)林56號(hào)等。此外，黃山系列的無(wú)性系品種綜合性狀也較好，具有生長(zhǎng)速度快、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，也可以在當(dāng)?shù)胤N植。

2.2? ? 對(duì)油茶園內(nèi)進(jìn)行合理的改造

一是合理改園，在低產(chǎn)油茶林內(nèi)修建寬約3 m的道路，便于開(kāi)展機(jī)械化作業(yè);改變傳統(tǒng)的油茶林沿著坡種植的等高種植方式，先建寬超過(guò)3 m的臺(tái)面再種植;油茶林內(nèi)的雜草、灌木以及周邊對(duì)油茶有遮擋作用的林木全部清除，以提高油茶的光合效率;每年的冬季或者春季，對(duì)茶園進(jìn)行深翻，將清理的雜草埋入土壤的深處。二是科學(xué)地對(duì)油茶林分進(jìn)行改造，對(duì)密度過(guò)大、分枝少、林相差、透風(fēng)性不佳的油茶林進(jìn)行間伐，砍除其中長(zhǎng)勢(shì)不佳、發(fā)生病蟲(chóng)害、結(jié)實(shí)率低的油茶植株，保留的油茶株行距控制在（2～3）m×（3～4）m，種植密度為900～1 650株/hm2，提高林間的通風(fēng)性，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率;每年在油茶果實(shí)采摘之后至翌年樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)之前，將油茶林內(nèi)的枯死枝、重疊枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝等剪除，郎溪縣高井廟國(guó)有林場(chǎng)在2018 年主要用清灌和修枝2種方式對(duì)超過(guò)20 hm2的油茶退化林進(jìn)行了修復(fù)，很好地改善了林間的?通風(fēng)透光條件，提高了產(chǎn)量;對(duì)于品種低劣的油茶低產(chǎn)林，可采取高接換冠、嫁接良種等方法進(jìn)行改造，郎溪縣一般嫁接的最佳時(shí)間在5月下旬至6月下旬，為了避免溫度過(guò)高造成接穗的死亡，可在保濕袋外搭建遮陰棚，嫁接后加強(qiáng)看護(hù)，避免鳥(niǎo)、牲畜等危害，及時(shí)將嫁接口下面萌發(fā)的枝蘗抹除，為接穗的生長(zhǎng)提供良好的條件;對(duì)于林齡過(guò)大的衰老油茶林，可結(jié)合實(shí)際情況將衰老植株清除干凈，選擇良種進(jìn)行更新造林，一般選擇二年生的嫁接苗，之后1～2年內(nèi)做好劈草等撫育工作，劈草工作一般每年在梅雨后、9月左右分別進(jìn)行1次，經(jīng)過(guò)精心管理后有的當(dāng)年即可形成花芽。

2.3? ? 提高土壤肥力水平

油茶林開(kāi)始結(jié)果后，一般常年植株上都有花果，所以要不斷補(bǔ)充養(yǎng)分才能保證油茶豐產(chǎn)。大年的施肥主要以磷肥、鉀肥為主，小年適當(dāng)增加復(fù)合肥、氮肥的施用量。秋、冬季施肥種類主要選擇有機(jī)肥，其余季節(jié)主要選擇速效性化肥。油茶屬于不耐肥的植物，尤其是氮肥，要適當(dāng)控制施肥量。油茶林內(nèi)可適當(dāng)間種大豆、花生等作為綠肥，一方面可以提高土壤的保溫、保濕能力，另一方面可以起到熟化土壤的作用，提高土壤肥力水平。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 歐秀林.廣西油茶低產(chǎn)林成因及綜合改造技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013（4）：71-72.

[2] 賴文安.油茶低產(chǎn)林改造綜合技術(shù)措施[J].中國(guó)林業(yè)，2008（23）：43.

[3] 陸家城.油茶低產(chǎn)林成因及改造對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)，2014（6）：77-78.

[4] 羅玉環(huán).油茶林低產(chǎn)原因分析及低產(chǎn)林改造技術(shù)措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（14）：188-189.

作者簡(jiǎn)介? ?楊紅芳（1982-），女，安徽郎溪人，工程師，從事?tīng)I(yíng)林生產(chǎn)方面工作。

收稿日期? ?2019-01-25