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        紫秋葡萄的品種特征及園地建設(shè)規(guī)范

        2019-07-02 01:19:46呂金海陳靜
        現(xiàn)代園藝·綜合版 2019年7期

        呂金海 陳靜

        摘要:介紹了紫秋葡萄的生物學(xué)特征、果實經(jīng)濟性狀、結(jié)果習(xí)性和生態(tài)習(xí)性;針對紫秋葡萄的生物學(xué)特征和生態(tài)習(xí)性,確立了紫秋葡萄的園地選擇、園地規(guī)劃、園地建設(shè)、葡萄架搭建和建園檔案的規(guī)范。

        關(guān)鍵詞:紫秋葡萄;品種特征;園地建設(shè)

        紫秋葡萄是湖南懷化市芷江縣的一種野生葡萄,是南方山區(qū)高溫、高濕、低光照生態(tài)環(huán)境下選育成功的晚熟鮮食刺紫秋葡萄良種。過去主要作庭院栽培或簡易棚架。近10年開始園藝栽培,苗木主要來源于壓條,經(jīng)濟效益較好。通過介紹了紫秋葡萄的品種特征及基地建設(shè)規(guī)范,以期為紫秋葡萄的開發(fā)提供參考。

        1紫秋葡萄的品種特性

        1.1紫秋葡萄的生物學(xué)特征

        落葉灌木,藤蔓有刺、老枝光滑,節(jié)間長5~20cm,褐色;單葉互生,近圓形,掌狀裂,葉緣具波浪形粗齒,葉背葉面絨毛稀,葉卷須著生不規(guī)則;圓錐花序大而長;漿果球形,紫黑色有白粉?;ㄆ?月初~5月中旬,花期8天;果期6~10月,果實發(fā)育期130天左右。

        1.2生長結(jié)果習(xí)性

        該品種樹勢強,萌芽率及成枝率高達(dá)98%以上,新梢生長量7~8m。結(jié)實性強,老化枝蔓的芽基本上都能成為結(jié)果母枝,結(jié)果枝的第3、4節(jié)著果,每果枝結(jié)2穗果。果實成熟期一致。

        1.3果實經(jīng)濟性狀

        果穗較大,果粒較大,可溶性固形物14.5%,含總糖11.6%,含酸0.34%,果實耐貯運。

        1.4生態(tài)習(xí)性

        較耐旱,高抗黑痘病,抗逆性強,適合年降雨量在1000mm以上、海拔800m以下、年平均氣溫16.5E、有效積溫4500°C的山地、丘陵、平原地區(qū)栽植。

        2紫秋葡萄的園地選擇

        2.1環(huán)境條件

        環(huán)境、水質(zhì)和大氣質(zhì)量要符合NT/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求。適宜的年平均氣溫16~18°C,休眠期≤7.2°C的低溫1000~1500h,年降雨量1200mm左右,≥10℃的年積溫5500°C以上,年日照數(shù)2000h以上,無霜期265~310d。園地選擇隔離條件好,排灌方便,相對地勢較高,通風(fēng)向陽,周邊無工廠、無重金屬污染源。

        2.2土壤

        土壤質(zhì)地以疏松、通氣良好的礫質(zhì)壤土、砂質(zhì)壤土為宜,pH值6.5~7.5,土地平整,土層深厚,土壤肥沃,有機質(zhì)含量高,地下水1m以上,排灌方便。葡萄最喜粗砂壤和礫質(zhì)壤土,沙地葡萄較其它土壤的葡萄提早成熟,上色好、味甜。山地建園前必須深耕改土,增施有機肥,并適量摻沙和667m2施入石灰50~100kg。

        2.3水源水質(zhì)

        選擇園地時,葡萄園附近必須有灌溉水源。水質(zhì)符合NY5016-2001無公害食品產(chǎn)地環(huán)境條件有關(guān)規(guī)定。

        2.4海拔高度

        根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦蔚貏荩0胃叨纫圆怀霈F(xiàn)凍害和影響果實品質(zhì)為選擇原則,一般海拔高度應(yīng)控制在800m以下。

        2.5地形

        適于紫秋葡萄建園的有丘陵山地和平地。

        2.6交通運輸

        應(yīng)選擇交通運輸方便的地方建園。

        3紫秋葡萄的園地規(guī)劃

        3.1小區(qū)劃分合理

        以建路分界劃分小區(qū),平地小區(qū)0.67~1.33hm2,山地按坡頭和坡向劃分小區(qū),一般以0.33hm2以上為宜。

        3.2道路與建筑物規(guī)劃

        具有一定規(guī)模的葡萄園,應(yīng)合理規(guī)劃道路系統(tǒng)和建筑物。園內(nèi)主通道路寬3m,支通道路寬2m,行向為南北向,行長為60~100m。大中型葡萄園應(yīng)在適中位置設(shè)立工具房、材料房和產(chǎn)后處理包裝場。

        3.3排灌系統(tǒng)規(guī)劃

        應(yīng)合理設(shè)置排灌系統(tǒng),做到澇之能排,旱之能灌。平地葡萄園在中間開1條主排溝,一般溝寬lm、深0.8m。垅中間開橫溝,一般寬0.8m、深0.5m。提倡使用節(jié)水灌溉技術(shù)。

        3.4堆漚池

        每個小區(qū)堆漚池1個,堆漚池長2m、寬2m、深1.5m,將園地掉落的殘枝、枯葉、亂果等堆積發(fā)酵成葡萄生產(chǎn)所需的有機肥。

        3.5廢棄物回收池

        每個小區(qū)建立一個廢棄回收池,及時將廢棄的塑料膜、塑料袋、農(nóng)藥包裝等雜物清理干凈,集中回收處理,保持園地清潔。

        4紫秋葡萄的園地建設(shè)

        4.1整地

        4.1.1平地葡萄園。按4m×4m開挖定植穴,長寬各1m,深0.6m,每穴填埋山青、廄肥、秸稈等有機質(zhì)50kg、腐熟雞糞25kg,并加施2kg鈣鎂磷肥拌勻,覆土高出表面20~30cm呈現(xiàn)龜背形,667m2栽植約40株。

        4.1.2坡地葡萄園。按4m×5m開挖定植穴,長寬各1m,深0.6m,每穴填埋山青、廄肥、秸稈等有機質(zhì)50kg,腐熟雞糞25kg,并加施2kg鈣鎂磷肥拌勻,覆土高出表面20~30cm呈龜背形,667m2栽植30株左右。

        4.2栽植

        4.2.1苗木選擇。選擇1年生扦插苗,最好是抗砧苗木,苗徑粗度≥0.8cm以上,根系發(fā)達(dá),具有4個以上成熟飽滿的芽,無檢疫性病蟲害和機械損傷的苗木。

        4.2.2栽植時期。葡萄苗于冬季落葉后至傷流前栽植。

        4.2.3苗木處理。栽植前進(jìn)行苗木消毒,先用50~C的溫水浸泡葡萄苗2~3min,再用3~5°Be的石硫合劑浸泡1~2min,晾干后栽植。

        4.2.4栽植方法。選擇晴好天氣,在定植穴的中心點挖穴放苗,每穴1株,栽植時把苗扶直,根莖比地面略高,根系舒展于內(nèi),等穴內(nèi)填土過半時,搖動樹苗,用腳踏實,然后向上微提苗莖,使根系充分與土壤接觸,再填土滿穴,澆好定根水,為提高成活率,栽植后最好蓋好黑色地膜,可以起到保濕、保溫的作用。

        5紫秋葡萄的葡萄架搭建

        5.1采式

        紫秋葡萄由于生長旺,一般采用大棚架架式。

        5.2架材的準(zhǔn)備

        5.2.1水泥柱。一般為10~12cm見方,高2m,在上端1.85m處留1個眼做穿鋼絲用,667m2用90根左右。

        5.2.2鋼絲。一般用8~10#防銹鍍鋅鋼絲,667m2用225kg左右。

        5.3搭架技術(shù)

        5.3.1布局邊桿。在園地四周布局邊桿,邊桿深埋60cm,與地面傾斜成75°角,葡萄園四周每根邊桿要埋好拉線,拉線捆扎重20kg石頭,深埋70cm,使拉線與邊桿成三角形。

        5.3.2架設(shè)主線。首先按3m×3m的距離埋好水泥柱,水泥柱埋10cm深,架高1.8m,在左右兩邊的邊桿上架設(shè)主線,在桿端固定,并使主線兩端與拉線結(jié)合固定,主線用3股鋁線。

        5.3.3鋪設(shè)面線。利用工具將鋁線分開,在主線上鋪設(shè)面線,使之形成網(wǎng)格,格幅50cm,面線用一股鋁線。

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