付洪偉

在高寒地區(qū)種植水稻受到地理環(huán)境和技術(shù)條件的影響，不可避免的會(huì)出現(xiàn)低產(chǎn)情況，如何能夠保證寒地水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量已經(jīng)成為糧食生產(chǎn)中一個(gè)重要研究課題。下面將針對(duì)寒地水稻栽培現(xiàn)狀提出高產(chǎn)栽培的有效技術(shù)方法，以期能夠促進(jìn)寒地水稻栽培工作的順利開展，進(jìn)一步推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。

一、 寒地水稻栽培現(xiàn)狀

我國東北部地區(qū)冬季較長且氣溫寒冷，對(duì)于水稻種植技術(shù)提出了較高要求，如果采用的栽培技術(shù)不當(dāng)，將會(huì)導(dǎo)致水稻品質(zhì)和產(chǎn)量的急劇下降。通過對(duì)當(dāng)前寒地水稻種植現(xiàn)狀的分析可以發(fā)現(xiàn)，在品種選擇、秧田管理、整地插秧、肥水管理、病蟲害防治等工作中存在著一些不足之處，極大的影響到了寒地水稻的生長發(fā)育，寒地水稻長勢(shì)不佳，產(chǎn)量不高，給農(nóng)民利益造成了損害，他們的種植積極性也會(huì)大打折扣。對(duì)此，需要明確寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)及實(shí)施流程，加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌管理，以滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需求，促進(jìn)寒地水稻栽培水平的穩(wěn)步提升。

二、 寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用

1、 育苗前準(zhǔn)備

要想保證寒地水稻種植產(chǎn)量，選種環(huán)節(jié)可謂是重中之重，必須優(yōu)先選用優(yōu)良品種，該品種需要具備優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病能力，而且分蘗力中上等的品種，也就是穗數(shù)型、穗重型品種，只有這樣，才能從根本上提高寒地水稻成活率，有效抵御病蟲害發(fā)生。種子選擇凈度98%、純度99.9%、發(fā)芽率90%的原種，在3月下旬篩種、浸種，4月上旬催芽。與此同時(shí)，在翻土過后可以采用測(cè)土配方的方法來進(jìn)行施肥，先施加有機(jī)肥，再施加氮、磷、鉀肥，確保土壤呈弱酸性，含有豐富的營養(yǎng)元素，能夠充分滿足水稻生長需求。

2、 播種

播種前床土要澆透底水，盤底要與床面緊密接觸，不能留有空隙，擺盤裝土后，再用噴壺澆1次透水。軟盤育苗，每盤播芽種125g，缽盤育苗，每盤播芽種不應(yīng)超過55g，先把營養(yǎng)土裝入缽體盤孔穴2/3，刮去多余的營養(yǎng)土，用細(xì)眼噴壺輕澆水，待營養(yǎng)土沉實(shí)后，運(yùn)用人工撒播方式，將種子掃入缽穴，并調(diào)整均勻，并拍壓種子，使種子三面入土，上面覆蓋1cm厚的土，并用50%的殺草丹進(jìn)行封閉滅草，然后覆蓋地膜。

3、 秧田管理

①溫度管理。揭開地膜最好選擇在清晨或者傍晚進(jìn)行，以縮小大棚內(nèi)外溫差，提高秧苗的適應(yīng)能力，防止蒸騰作用加劇引起失水問題。通常情況下大棚內(nèi)都有溫度計(jì)，這是開展溫度管理的有力依據(jù)，根據(jù)溫度計(jì)示數(shù)決定是否通風(fēng)、何時(shí)通風(fēng)，盡量在白天加強(qiáng)通風(fēng)，夜晚則要做好保溫工作，以免產(chǎn)生早穗現(xiàn)象。一般來說，在秧苗長到3葉以后日間溫度為18～20℃，可揭膜，夜間要是沒有霜害，不用覆膜;從4葉至移栽，夜間溫度需要在10℃以上，要做到逐漸與外界溫度接近，及時(shí)煉苗，隨時(shí)準(zhǔn)備移栽。

②水分管理。插秧之前的3d內(nèi)禁止給苗床澆水，保持秧苗根系干燥，根系生長速率會(huì)逐漸加快，還可以將生根粉與水拌合后施加給秧苗根部，每畝地用量為6g左右，也可以加快根系生長，且根系長勢(shì)較好。

③預(yù)防水稻苗期病害。寒地水稻苗期病害常見的有立枯病和青枯病，具體防御措施如下：將種子和苗床進(jìn)行徹底消毒，加強(qiáng)溫度和濕度的控制，發(fā)現(xiàn)立枯病時(shí)用瑞苗青或稻枯必治1mL/m2兌水3kg噴施，對(duì)于青枯病的防治可以適當(dāng)降低播種量，采用大中棚育苗，苗床要高出地面50cm，應(yīng)用隔離層育苗，或者灌水上床，待葉片展開后，立即將水排出;嚴(yán)重發(fā)病時(shí)用瑞苗青水劑1mL/m2噴施防治。

④插秧前做到“三帶”。所謂“三帶”工作，即一帶土，水稻施肥量化管理技術(shù)及增產(chǎn)菌，能保證插秧質(zhì)量，提高返青成活率;二帶肥，就是對(duì)苗床施磷酸二銨150g/m2，其作用是促進(jìn)根系發(fā)育;三帶藥，為了預(yù)防潛葉蠅，苗床用艾美樂0.04g/m2兌水50～70g噴苗床，同時(shí)還可以噴施75%三環(huán)唑或天豐素1500倍液健身栽培。在此基礎(chǔ)上要提倡早整地、早插秧，這樣有利于水稻在霜前成熟。

4、整地插秧

對(duì)于整地不但要進(jìn)行旱整地，還要進(jìn)行水整地，也就是在旱整地的基礎(chǔ)上進(jìn)行水整地，水整地時(shí)要灌水泡田5～7天后，進(jìn)行機(jī)械水耙地2～3遍，要做到寸水不露泥，高低差不超過2～3cm。要保證土壤通透性是提高寒地水稻產(chǎn)量的重要前提，因此整地不能過度，必須達(dá)到上述要求。待5月中旬左右進(jìn)行插秧，規(guī)格為30cm×（10～13）cm。

5、肥水管理

對(duì)于寒地水稻而言氮肥用量并不是越多越好，實(shí)際上適當(dāng)減少氮肥施加量反而有助于病蟲害防治和寒地水稻產(chǎn)量的提高，還要盡量早施氮肥，以免造成水稻不能及時(shí)灌漿、貪青晚熟及稻瘟病發(fā)生。7月1日灌水，施穗肥。要連續(xù)反復(fù)進(jìn)行間歇灌溉，即在8月3日開始灌2～3cm水層，等到水田自然落干后，再灌2～3cm水層。此外，降雨量大時(shí)還要注意及時(shí)排水，否則會(huì)影響水稻生長。要始終保持水稻生育所需的正常管理水層。一般情況下在8月30日撤水晾田，如果有貪青晚熟跡象，早撤水3～5天，以促早熟。

6、病蟲草害綜合防治

以人工除草為主、化學(xué)除草為輔。化學(xué)除草可用10%千金乳油，當(dāng)稗草1.5～2.0葉時(shí)，每100m2施5mL，對(duì)水噴施。立枯病發(fā)病初期，用97%惡霉靈1.0～1.5g/m2，兌水3kg/m2噴霧。如果苗床土pH值高于5.5時(shí)，可澆75%硫酸500倍液進(jìn)行補(bǔ)酸，達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。防治潛葉蠅于5月下旬起秧前1～2天，用10%吡蟲啉1000倍液均勻噴葉。

7、適時(shí)收獲

收獲時(shí)期應(yīng)根據(jù)天氣情況適時(shí)收獲，一般來說抽穗后積溫達(dá)800℃時(shí)，黃化完熟率達(dá)到90%，可以收獲。收割后立即晾曬3～4天，再在池埂上碼小趟，封好碼尖，這樣做可以有效降低收獲損失率。

總之，水稻是我國十分重要的糧食作物，現(xiàn)已在各個(gè)糧食產(chǎn)地中大量種植，之于我國糧食安全起到了一定的保障作用。高寒地區(qū)水稻栽培要做好育苗前的準(zhǔn)備工作，播種、秧田管理、肥水管理、病蟲害防治等一系列工作都要按時(shí)開展，提高水稻生長質(zhì)量。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市綠色食品服務(wù)中心）