付洪梅 賀道貴

隨著我國人口逐漸增加，人們對(duì)小麥的需求量越來越大。人民生活水平的提高，也對(duì)小麥質(zhì)量的要求更加嚴(yán)格。以小麥作為原材料的加工食品也越來越多，所以，只有不斷提高小麥的產(chǎn)量，保證質(zhì)量，才能日漸滿足人們的需求。而小麥栽培技術(shù)對(duì)提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量有著關(guān)鍵性的作用，對(duì)實(shí)現(xiàn)小麥豐產(chǎn)有著重要意義。因此，隨著科技水平不斷發(fā)展，我們必須積極創(chuàng)新小麥栽培方法，提升栽培技術(shù)水平，提高栽培效率，促進(jìn)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量得到提高，使小麥行業(yè)健康發(fā)展。

一、小麥栽培技術(shù)

（一）選擇小麥優(yōu)質(zhì)品種

選擇優(yōu)質(zhì)的小麥品種除了可以提高小麥的質(zhì)量外，還會(huì)在一定程度上影響小麥的產(chǎn)量，降低發(fā)生病蟲害的概率。優(yōu)質(zhì)的小麥品種不但對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，而且可以減少發(fā)生病蟲害的可能性，從而實(shí)現(xiàn)更好地生長。并且在選種過程中，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓闆r，認(rèn)真分析土壤條件和水利條件等，因地制宜，通過不斷的嘗試和試驗(yàn)，總結(jié)優(yōu)勢和不足，提升農(nóng)民對(duì)小麥選種的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到優(yōu)質(zhì)品種對(duì)提高小麥產(chǎn)量和減少病蟲害發(fā)生的相關(guān)重要性，為將來實(shí)現(xiàn)小麥豐產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)提供良好的基礎(chǔ)。

（二）土壤處理和施肥

土壤是小麥生產(chǎn)過程中不可或缺的基本元素，土壤質(zhì)量好壞和施肥水平高低，對(duì)提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量有著非常重要的影響。優(yōu)質(zhì)的土壤可以為小麥提供較好的生存環(huán)境，施肥的水平也直接影響小麥的成長。在栽培小麥之前，我們應(yīng)該做好充足的準(zhǔn)備，這樣有助于提高小麥的存活率，從而增加小麥的產(chǎn)量。因此，在種植小麥之前，我們應(yīng)該做好整地工作，讓土地更加疏松，清理雜草，改善土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土地的蓄水能力，通過適度的施加肥料，來提高土地的營養(yǎng)物質(zhì)含量，提升土壤肥力，更加科學(xué)地栽培小麥。

（三）播種方式和播種時(shí)間

在栽培小麥的過程中，小麥的播種方式和播種時(shí)間也會(huì)直接影響到小麥的健康成長。所以，要通過認(rèn)真分析，來科學(xué)選擇合理的播種方式和時(shí)間。播種時(shí)間決定了小麥?zhǔn)欠窬邆渥銐虻目晒┬枰臒崃?。因此，我們要科學(xué)分析當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，控制好播種時(shí)間，種植時(shí)間過早或過晚，都會(huì)對(duì)小麥生長帶來不利影響。在播種過程中，不僅要控制好播種的數(shù)量，還要控制種植密度及深淺度，根據(jù)種植區(qū)域的面積來進(jìn)行合理規(guī)劃，嚴(yán)格按照規(guī)劃來進(jìn)行種植活動(dòng)，控制密度和深淺度，使小麥產(chǎn)量得到最大限度地提高。

二、小麥栽培技術(shù)發(fā)展前景

隨著小麥栽培技術(shù)不斷提高，促使小麥產(chǎn)量帶來的經(jīng)濟(jì)效益也逐步發(fā)展。我們可以在實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量提高的基礎(chǔ)上，提升經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)自然資源進(jìn)行多方面的利用和整合，使資源使用率達(dá)到最大化。以小麥的實(shí)際種植情況出發(fā)，具體分析，科學(xué)整合，找到可供開發(fā)的土地資源，將沒有得到充分利用的自然資源進(jìn)行分類和再循環(huán)利用，從而整體上提升小麥栽培技術(shù)的實(shí)際運(yùn)用效果，保證小麥栽培技術(shù)得到可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，在注重小麥產(chǎn)量的情況下，也要小麥的質(zhì)量。積極采取有效并科學(xué)合理的措施，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)水平，反復(fù)對(duì)小麥栽培進(jìn)行試驗(yàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，精心選擇優(yōu)質(zhì)品種，認(rèn)真進(jìn)行培育觀察，使提高產(chǎn)量和保證質(zhì)量合為一體，從而實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)的兼顧。

三、病蟲害防治措施

（一）嚴(yán)格把控小麥選種質(zhì)量

當(dāng)前市場，接二連三發(fā)生食品安全事故，使得越來越多的人關(guān)注食品質(zhì)量問題。所以，保證小麥的質(zhì)量是我們首要考慮的問題。由于農(nóng)作物中，農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染等造成的問題層出不窮，使我們必須嚴(yán)格把控小麥的質(zhì)量，在選擇小麥的品種時(shí)就要格外注意，這樣才能從根本上控制病蟲害。在播種期間，防治病蟲害是關(guān)鍵，只有做好防治工作，才能在小麥生長過程中有效避免可能會(huì)產(chǎn)生的不良現(xiàn)象，導(dǎo)致小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響。同時(shí)還要注意避免種植時(shí)密度及深淺度等問題，保證防治病蟲害措施安全有效。

（二）采取物理和化學(xué)防治方法

在小麥栽培過程中，除了要定期清理雜草，保證雜草不會(huì)影響到小麥的正常生長外，還要減少病蟲害帶來的風(fēng)險(xiǎn)，比如說，可以根據(jù)害蟲生存特性，采用物理辦法來捕捉害蟲，從而防治病蟲害。當(dāng)然，病蟲害防治不僅有物理辦法，還有化學(xué)方法，我們可以通過采取一定的化學(xué)手段來防控害蟲，例如使用少量農(nóng)藥，通過稀釋，在播種前后噴灑在種子上，來達(dá)到有效防治病蟲害的目的。

（三）利用生物特性防治

我們?cè)诜乐尾∠x害的過程中，還可以通過利用不同植物相生相克的特性，科學(xué)降低病蟲害發(fā)生的幾率。某些植物本身會(huì)分泌出有益生物來進(jìn)行對(duì)農(nóng)作物的保護(hù)，比如說草嶺和呀繭蜂，它們是呀蟲的天敵，而呀蟲又是小麥栽培過程中最主要的害蟲，所以說利用生物本身的特性，可以達(dá)到對(duì)病蟲害控制及消滅的目的。

綜上所述，我國人口眾多，對(duì)小麥的需求量逐漸增加，同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活質(zhì)量得到很大提高，對(duì)小麥質(zhì)量要求也相應(yīng)更高。同時(shí)，我國是農(nóng)業(yè)大國，糧食作物的穩(wěn)定發(fā)展對(duì)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大影響。因此，提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展起著極為重要的作用。人們應(yīng)該通過不斷實(shí)踐和創(chuàng)新小麥栽培技術(shù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

（作者單位：441218湖北省棗陽市興隆鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心）