《中國農(nóng)資》記者 韓瑋 濟(jì)南報道

6月13日，第三屆“佐田氏”大蒜王比賽在山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)寨里鎮(zhèn)王大下村舉行，本次活動由山東佐田氏生物科技有限公司、山東佐田氏萊蕪運(yùn)營中心及山東佐田氏王大下專營店共同主辦，吸引了來自寨里鎮(zhèn)大蒜種植區(qū)近百名大蒜種植戶參賽。

優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥走進(jìn)大蒜產(chǎn)區(qū)

萊蕪是山東大蒜種植的主要區(qū)域之一，而王大下村的大蒜種植更是由來已久，改革開放后，王大下人緊跟時代步伐，充分利用肥沃的土地和豐富的水資源優(yōu)勢，積極進(jìn)行種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展大姜、大蒜等經(jīng)濟(jì)作物種植，王大下的村民們也因為大蒜、大姜種植走上了富裕的道路。

作為第三屆“佐田氏”大蒜王系列選拔賽的重要組成部分，本次王大下村的大蒜王比賽一經(jīng)推出，便得到了廣大大蒜種植戶們的熱切關(guān)注，在賽事籌辦的過程中，已經(jīng)有許多種植戶積極響應(yīng)，詢問規(guī)則，在比賽當(dāng)天，更是早早便來到會場，提交精心挑選的參賽大蒜。本次比賽，評委們根據(jù)10頭大蒜的重量、蒜型、蒜皮厚度、蒜皮表光等指標(biāo)對參賽大蒜進(jìn)行評判，選出大蒜王1名、一等獎2名、二等獎5名、三等獎12名。所有參與“佐田氏”大蒜王比賽的種植戶還會獲得由山東佐田氏提供的肥料產(chǎn)品作為鼓勵。

日暮時分，華燈初上，比賽正式開始。山東佐田氏生物科技有限公司市場中心總監(jiān)王趙華在致辭中表示，佐田氏成立13年以來，已經(jīng)逐步發(fā)展成為一家以有機(jī)肥生產(chǎn)為主的大型企業(yè)，在多年的潛心耕耘中，研發(fā)出了雙源腐植酸和PAPM兩大核心技術(shù)，保證了佐田氏產(chǎn)品的高品質(zhì)。多年來，佐田氏不斷在田間地頭進(jìn)行試驗示范與技術(shù)指導(dǎo)，形成了一套行之有效的作物營養(yǎng)解決方案，切實做到了作物的提質(zhì)增效。

中國農(nóng)資傳媒三農(nóng)調(diào)研中心主任王旭波也就如何提高種植技術(shù)發(fā)表了自己的見解。他認(rèn)為，山東農(nóng)業(yè)處于全國領(lǐng)先低位，但與歐美、日本等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家相比還有一定差距，要想提高我國農(nóng)業(yè)的整體種植水平，離不開每一位種植戶的努力。當(dāng)?shù)氐姆N植能手及品牌肥料零售店應(yīng)該作為本地區(qū)種植技術(shù)的引領(lǐng)者。

經(jīng)過激烈的角逐，最終，“佐田氏”大蒜王由已經(jīng)使用了佐田氏產(chǎn)品8年的種植戶張兆柱摘得。在問及獲獎感受時，她激動地說：“用了佐田氏，家里的大蒜品質(zhì)有了明顯提升，今年我家的大蒜收益非常好。真的就像佐田氏說的那樣，用了佐田氏，大蒜高品質(zhì)，用了佐田氏，大蒜多賣錢?！?/p>

“佐田氏”大蒜王張兆柱（中）上臺領(lǐng)獎。

農(nóng)戶信賴成就品牌口碑

試玉還需三日滿，優(yōu)秀的肥料產(chǎn)品一定要經(jīng)過市場的充分檢驗，而廣大的種植戶就是最忠實的檢驗者，同時，他們也是產(chǎn)品品牌與口碑的締造者。

來自王大下村的種植戶孫其國使用佐田氏的產(chǎn)品已經(jīng)有10年了，今年，他家的6畝地全種了大姜，他說：“種地幾十年了，只要產(chǎn)品好，我不在乎價格。之前用過許多品牌的肥料產(chǎn)品，都不如佐田氏效果好，施用了佐田氏肥料的大姜。苗期莖稈粗壯、毛細(xì)根發(fā)達(dá)，大姜健壯不得病?！彼麨橛浾咚懔艘还P賬，以前用雞糞做有機(jī)肥，兩車雞糞加人工費(fèi)用大概1000多元，同時，雞糞里的重金屬、激素和鹽等都會對土壤造成危害，得不償失，現(xiàn)在使用佐田氏有機(jī)肥，每畝用十袋40公斤佐田氏有機(jī)肥，也是1000元左右，但是用著安心，因為它不僅對土壤無害，效率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞糞，十分劃算。

其實，不僅是老用戶信賴，一位2018年才開始使用佐田氏的大蒜種植戶也對其產(chǎn)品贊不絕口。她家的大蒜用了佐田氏之后，果實緊致，并且大蒜不開口，沒有空心蒜，干蒜從2000多斤增產(chǎn)到3000多斤。在現(xiàn)場，她一直拉著王大下村佐田氏零售商周霞的手連連感謝，因為信任她，信任佐田氏，今年才獲得了這么好的收成。

對于佐田氏萊蕪運(yùn)營中心的負(fù)責(zé)人王明明、張蕾夫婦來說，這樣的故事他們經(jīng)歷了太多，在他們經(jīng)營佐田氏的10年里，每一位農(nóng)戶增產(chǎn)增收的故事都是他們創(chuàng)業(yè)路上的瑰寶，他們對于佐田氏產(chǎn)品的質(zhì)量，也認(rèn)識得最為深刻。曾經(jīng)在佐田氏工作過的王明明對記者說，佐田氏的有機(jī)肥之所以有如此突出的效果，主要在于原料、技術(shù)及功能菌使用方面都處于國內(nèi)前列，絕不弄虛作假，作為經(jīng)銷商從沒有擔(dān)心過產(chǎn)品質(zhì)量問題，可以全身心投入到產(chǎn)品服務(wù)中去，為廣大的農(nóng)戶組織更多的農(nóng)技講座、農(nóng)技服務(wù)，全面提升他們的種植水平。

用過佐田氏產(chǎn)品的人都知道佐田氏的品牌宣傳語：佐田氏，高品質(zhì)。那么佐田氏產(chǎn)品的高品質(zhì)是如何實現(xiàn)的呢？

佐田氏有兩大核心技術(shù)：PAPM植物化感菌群和雙源腐植酸技術(shù)?！案咝Ц炀?“PAPM功能菌群”菌劑的二次添加，前期高效腐熟菌，后期PAPM功能菌的使用，配以引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)腐熟設(shè)備，處于前沿的PAPM植物化感菌群技術(shù)、雙源腐植酸技術(shù)以及自主研發(fā)的液固兩步法制曲技術(shù)，再到有機(jī)質(zhì)的雙輪腐熟工藝、陳化造粒工藝以及自動化包裝工藝等，都為佐田氏高品質(zhì)肥料保駕護(hù)航。兩大核心技術(shù)打造的高品質(zhì)產(chǎn)品，可以充分改善土壤環(huán)境、修復(fù)土壤，可以提高作物產(chǎn)量品質(zhì)，以及抗病、抗逆境的能力。

在原料方面，佐田氏采用安全、優(yōu)質(zhì)、高效的有機(jī)原料，保證了營養(yǎng)來源的可靠。大家都知道劣質(zhì)有機(jī)肥常采用不安全的有機(jī)原料，危害嚴(yán)重。例如，含有重金屬，病原菌的活性污泥會污染土壤和糧食且肥效差。鹽分高，重金屬超標(biāo)的畜禽糞便會有藥物與抗生素、病原微生物和寄生蟲卵殘留，還會產(chǎn)生有害氣體（氨氣、硫化氫、甲基硫醇、三甲基胺等），造成污染、燒苗、病蟲害等。

先進(jìn)的腐熟工藝也是打造高品質(zhì)有機(jī)肥的重要一環(huán)。佐田氏采用雙輪腐熟工藝：第一，“好氧腐熟”+“無氧腐熟”腐熟徹底，徹底無害化，不燒根，不熏苗；第二，“功能腐熟”+“適度陳化”腐熟時添加有益功能菌，適度陳化增加腐殖化程度；第三，“強(qiáng)制通風(fēng)”+“機(jī)械翻堆”保證好氧腐熟階段的氧氣供應(yīng)，提高腐熟質(zhì)量。

健康土壤是保障食品安全的根本，也是造福我們?nèi)祟惌h(huán)境的一項重大舉措。佐田氏堅持“農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收”的使命，通過示范田建設(shè)、服務(wù)站打造、田間技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)技下鄉(xiāng)等舉措將高品質(zhì)產(chǎn)品送到田間地頭。佐田氏作物比賽每年都要進(jìn)行近千場，其目的就是要讓老百姓看到佐田氏產(chǎn)品最真實的品質(zhì)，用行動說話、用實力說話，才是佐田氏人一直恪守的準(zhǔn)則。