專家建議 王彬

山東華玫生物科技有限公司董事長

玫瑰原產(chǎn)于中國，在我國山東、甘肅、云南等地均有分布。玫瑰具有較高的觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值和食用價(jià)值，被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、工業(yè)、食品、日用化工等領(lǐng)域，其中，重瓣紅玫瑰是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的唯一可作為普通食品經(jīng)營的玫瑰品種，玫瑰產(chǎn)業(yè)也是符合大健康保健產(chǎn)業(yè)體系的朝陽產(chǎn)業(yè)。玫瑰產(chǎn)品在餐飲、化妝品、制藥等行業(yè)都得到廣泛應(yīng)用。

從世界范圍看，玫瑰主要種植地有保加利亞、法國、土耳其、摩洛哥、俄羅斯等地，全球玫瑰系列制品的產(chǎn)值已超過100億美元，產(chǎn)品供不應(yīng)求。在今后相當(dāng)長的一段時(shí)間，天然香料工業(yè)還將繼續(xù)保持高速發(fā)展趨勢，對(duì)玫瑰及其深加工產(chǎn)品的需求量也將逐年增加。

從國內(nèi)來看，主要種植區(qū)域集中在山東平陰、甘肅苦水等地。其中平陰的玫瑰種植面積達(dá)到6萬畝，已有1300多年的種植歷史，是著名的“中國玫瑰之鄉(xiāng)”，也是世界上最大的玫瑰種植基地之一。

雖然國內(nèi)玫瑰產(chǎn)業(yè)種植歷史悠久、文化底蘊(yùn)豐厚，但由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚、扶持力度小、資金投入少，仍然面臨相當(dāng)多的難題和制約因素：一是研發(fā)力量非常薄弱，技術(shù)儲(chǔ)備和產(chǎn)品開發(fā)都受到嚴(yán)重制約；二是玫瑰種植方式仍處于粗放化發(fā)展階段，沒有制定種植標(biāo)準(zhǔn)，原材料質(zhì)量得不到保障；三是政府產(chǎn)業(yè)政策扶持力度小，不利于吸引資金投入。

玫瑰產(chǎn)業(yè)是符合習(xí)近平主席提出的關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)要求的綠色產(chǎn)業(yè)。為進(jìn)一步推動(dòng)玫瑰產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)提出如下建議：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在玫瑰產(chǎn)地整合政府資源，設(shè)立玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，制定支持玫瑰產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策意見。 要把玫瑰產(chǎn)業(yè)的定位由“特色產(chǎn)業(yè)”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)地的“戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)”“富民興農(nóng)產(chǎn)業(yè)”。

二、重視二產(chǎn)、帶動(dòng)一產(chǎn)、發(fā)展三產(chǎn)，促進(jìn)三產(chǎn)融合。

加大對(duì)玫瑰龍頭企業(yè)的扶持力度，鼓勵(lì)加工企業(yè)加大研發(fā)投入，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，重點(diǎn)開展以發(fā)揮玫瑰食用、藥用價(jià)值為基礎(chǔ)的技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)品研發(fā)，逐步提高玫瑰深加工的工藝水平和技術(shù)含量，提高產(chǎn)品的附加值，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。種植方面，充分發(fā)揮企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地和農(nóng)村合作社的帶動(dòng)作用，啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植項(xiàng)目，由政府牽頭制定標(biāo)準(zhǔn)、出臺(tái)扶持政策，從規(guī)范玫瑰品種和繁殖技術(shù)、栽培與管理、采收與初加工等方面入手，旨在提高平陰玫瑰產(chǎn)量和品質(zhì)。三產(chǎn)方面，重點(diǎn)發(fā)揮千年玫瑰文化的宣傳和傳承，與第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，發(fā)展以營養(yǎng)、保健為核心的健康休閑產(chǎn)業(yè)和以浪漫、愛情為主題的文化旅游產(chǎn)業(yè)。

三、采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，促進(jìn)玫瑰產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。

鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶參與玫瑰規(guī)?；N植，并積極爭取各項(xiàng)惠農(nóng)政策予以扶持。加大科研平臺(tái)建設(shè)力度，加強(qiáng)與高校和各類科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)合作，盡快推出一批玫瑰精深加工產(chǎn)品，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)玫瑰產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)農(nóng)戶脫貧致富。提高種植補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，提高農(nóng)戶種植玫瑰的積極性，促進(jìn)農(nóng)戶逐步擴(kuò)大種植面積，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植。