文/蒙烽 黃龍 韋木蓮 吳雅麗

試驗把五個池塘作為研究對象，兩個生態(tài)塘作為養(yǎng)殖池塘污水的處理塘，另外三個作為養(yǎng)殖池塘，由測到數據可知，生態(tài)塘對養(yǎng)殖池塘水體中的氨氮（NH3-N）每日平均去除率達到40.9%，去除率差異顯著（P＜0.05），亞硝酸鹽（NO2-N）每日平均去除率達到36.2%，差異顯著（P＜0.05），達到去除氨氮和亞硝酸鹽作用。經過處理后的養(yǎng)殖池塘，氨氮和亞硝酸鹽出現遞減，沒有上升的趨勢，由此可知，生態(tài)塘處理后的養(yǎng)殖水體對養(yǎng)殖魚塘氨氮和亞硝酸鹽質量濃度有去除作用，可達到凈化養(yǎng)殖水質的效果。

近年，池塘養(yǎng)殖的密度日益增大，甚至超過池塘本身的容納能力，造成養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化，水質污染，導致魚體生長緩慢，成品品質下降，已經不符合綠色健康生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展需求。因為池塘養(yǎng)殖密度過大，養(yǎng)殖餌料投喂增多，隨之養(yǎng)殖水體的氨氮和亞硝酸鹽增多。有研究表明，在池塘養(yǎng)殖投喂的飼料中，有5%～10%未被魚類食用，而被養(yǎng)殖魚類食用的飼料中又有25%～30%以糞便形式排出體外。養(yǎng)殖池塘的廢水、殘餌和排泄物直接通過排水渠排出體外，未經處理容易造成養(yǎng)殖水質資源的浪費和水環(huán)境的污染。所以，改變這種資源浪費的養(yǎng)殖方式需要把未被利用的氮化合物利用起來，把排出體外的養(yǎng)殖污水重新利用起來，徹底實現淡水池塘養(yǎng)殖廢水“零排放”，減少水環(huán)境污染。

一、材料與方法

（一）池塘系統(tǒng)的構建

池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)由養(yǎng)殖池塘和生態(tài)塘兩個部分組成。養(yǎng)殖污水處理是把養(yǎng)殖池塘的水體通過潛水泵提升到進水渠，再從進水渠流動到生態(tài)塘，一段時間后養(yǎng)殖污水的氮化合物在生態(tài)塘內發(fā)生轉化和吸收，接著養(yǎng)殖水自流到養(yǎng)殖池塘，形成一個循環(huán)的養(yǎng)殖系統(tǒng)（圖1）。

由圖1可知，養(yǎng)殖池塘分別為1號、2號和3號魚塘，魚塘的形狀為長方形，東西走向，長為55m，寬為30m，面積為1650m2，魚塘的進水都是從離地面90cm的DN300PVC管進入，水位高為2.2m，且每個進水口都有設置檢查井開關。生態(tài)塘的1號凈化池和2號凈化池是串聯起來的，每個生態(tài)塘的形狀也是長方形，東西走向，規(guī)格同養(yǎng)殖池，1號凈化池為進水渠的進水口，設計水位高為2.6m，2號凈化池設計水位高2.4m，處理后的養(yǎng)殖水體從4號檢查井自流到養(yǎng)殖池塘。

圖1 養(yǎng)殖系統(tǒng)模式工藝圖

二、試驗方法與結果分析

（一）試驗方法

試驗在廣東省佛山市農業(yè)科學研究所進行。生態(tài)塘的1號凈化池懸掛15條30m的無紡布生態(tài)基，南北走向，間隔2.5m。研究表明，無紡布生態(tài)基的應用可以改變水體細菌群落構成，增加養(yǎng)殖水體細菌群落多樣性，有利于細菌、藻類、浮游動物和其他水生生物的生長和繁殖，促進喜歡定植于表面的細菌（如硝化細菌）的生長，又能大大增加與水體的有效接觸，增加顆粒物與生物膜的接觸機會。水體底部放置35個氧氣盤微孔納米增氧，增加水體的溶解氧，投入規(guī)格為2cm的黃顙魚苗1500尾。2號凈化池淺水區(qū)四周種植輪葉黑藻，輪葉黑藻又叫黑藻，為多年生沉水草本植物，適應能力強，生長速度快、富集能力強，是凈化養(yǎng)殖污水的理想植物選擇，同時也是很多水生動物的高蛋白青飼料，投入規(guī)格為1.5cm的羅氏沼蝦苗3萬尾和規(guī)格為500g草魚10尾。2號養(yǎng)殖池作為試驗塘，1號養(yǎng)殖池和3號養(yǎng)殖池作為對照塘，2018年6月22日分別投入規(guī)格為500g草魚1000尾，每天早上8:00和下午5:00各投喂一次，做到定時、定質、定量、定點三定原則。

水樣采集和處理方法執(zhí)行《水質和廢水監(jiān)測分析方法》，氨氮和亞硝酸鹽用HACH DR-3900測定。試驗數據用SPSS22.0軟件統(tǒng)計，用單因子方差分析和Duncan's進行多重比較和差異顯著性檢驗。

（二）生態(tài)塘對氨氮和亞硝酸鹽去除作用

試驗運行期間，養(yǎng)殖池塘和生態(tài)塘都沒有發(fā)病情況，輪葉黑藻也生長正常。2018年9月11日從2號魚塘抽取深度為50cm的養(yǎng)殖水體到生態(tài)塘，打開納米微孔增氧。有研究表明，與傳統(tǒng)的表面增氧設備相比，納米微孔增氧從底部對池塘進行立體增氧的效果，增大了氣液的接觸面積和反應時間，提高了氧氣利用率，節(jié)約60%～80%的電力消耗。研究表明，底層曝氣保證了水體中足量的溶氧，加速了水體底部的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質的氧化，降低了對水生生物的毒副作用，利于水生植物生長，改善了養(yǎng)殖環(huán)境。關閉4號檢測井開關，防止水體流動到其他養(yǎng)殖魚塘。9月11日測得氨氮的質量濃度為0.557mg/L，亞硝酸鹽的質量濃度為0.345mg/L。由表1數據分析可知，生態(tài)塘對養(yǎng)殖池塘水體中的氨氮（NH3-N）每日平均去除率達到40.9%，去除率差異顯著（P<0.05），亞硝酸鹽（NO2-N）每日平均去除率達到36.2%，差異顯著（P<0.05），經過處理的養(yǎng)殖水質的氨氮和亞硝態(tài)鹽始終維持在1.89mg/L和0.2mg/L以下，符合淡水池塘養(yǎng)殖用水標準，達到去除氨氮和亞硝態(tài)鹽作用。

（三）養(yǎng)殖池塘的水質凈化作用

從2018年8月14日開始監(jiān)測養(yǎng)殖池塘1號、2號和3號的氨氮和亞硝態(tài)鹽質量濃度。每隔一周檢測一次數據，連續(xù)測定9周，數據如圖2和圖3所示。由圖2可知，1號養(yǎng)殖池和3號養(yǎng)殖池的氨氮質量濃度隨著時間推移一直都在遞增，沒有下降趨勢，最后造成養(yǎng)殖水質污染。2號養(yǎng)殖池在8月14日至9月11日氨氮質量濃度也是在遞增的，在9月18日檢測氨氮有明顯的降低，這是因為在9月11日抽取50cm水體到生態(tài)塘處理，處理3天后，9月14日水體自流到2號養(yǎng)殖池，所以氨氮質量濃度降低了。9月25日到10月9日，氨氮也是一直都在遞減，沒有上升的趨勢，由此可知，生態(tài)塘處理后的養(yǎng)殖水體對養(yǎng)殖魚塘氨氮質量濃度有去除作用，同理如圖3所知，亞硝酸鹽質量濃度變化情況也是如此?？芍?號養(yǎng)殖池的氨氮和亞硝酸鹽的都有明顯降低，符合淡水池塘養(yǎng)殖用水標準，達到凈化養(yǎng)殖水質的效果。

三、小結

生態(tài)塘+養(yǎng)殖池溏組合養(yǎng)殖是一種新的養(yǎng)殖模式，是改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖效益的一種方法。與其它養(yǎng)殖水質處理不同的是，本次試驗的生態(tài)塘是可以用于養(yǎng)殖經濟價格高的品種，像蝦、貝類和蟹等。本試驗還利用了沉水植物輪葉黑藻，輪葉黑藻可以為蝦和蟹類提供生長空間和植物蛋白飼料，具有健康、生態(tài)的養(yǎng)殖特點。但是本試驗還在完善階段，更多的設計方案還要進一步改進，最后，希望本次試驗能為水產業(yè)興旺，減少養(yǎng)殖污水排放和保護水環(huán)境提供新思路。

表1 生態(tài)塘氨氮和亞硝酸鹽每日去除率

圖2 養(yǎng)殖池塘氨氮的質量濃度變化情況

圖3 養(yǎng)殖池塘亞硝酸鹽的質量濃度變化情況