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        農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)存在的問(wèn)題和解決措施

        2019-06-25 13:52:16陳仕興
        云南農(nóng)業(yè) 2019年5期

        陳仕興

        (祿豐縣彩云鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南祿豐 651213)

        隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)轉(zhuǎn)型,我國(guó)的養(yǎng)豬方式和結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化,傳統(tǒng)的家庭散養(yǎng)方式已向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展。目前農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)存在欄舍簡(jiǎn)陋、選址、布局等不合理,科技意識(shí)不強(qiáng),管理粗放,疫病防控意識(shí)不強(qiáng),疫病防控形勢(shì)嚴(yán)峻等問(wèn)題,為獲得更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,提出相應(yīng)的解決措施,旨在為規(guī)模養(yǎng)豬戶提供參考。

        一、存在問(wèn)題

        (一)場(chǎng)址選擇不合理

        由于農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬戶為了節(jié)約成本、就地取材、沒(méi)有科學(xué)的理念,不考慮后果,把豬舍建在交通主干道公路邊、居民生活區(qū)、生活飲用水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所周邊,影響周邊公共衛(wèi)生及環(huán)境,不符合獸醫(yī)主管部門的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造。

        (二)豬舍布局不合理

        規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)沒(méi)有把生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開(kāi),即便有的分開(kāi)也不規(guī)范。有的為節(jié)省資金,豬舍建蓋簡(jiǎn)陋,沒(méi)有消毒舍、病畜隔離舍、化污池、化尸池等無(wú)害化基礎(chǔ)設(shè)施。豬舍間距離太近,一旦發(fā)生疫病無(wú)法采取防疫隔離措施,導(dǎo)致疫病在場(chǎng)內(nèi)快速傳播,威脅整個(gè)豬場(chǎng)的安全。

        (三)引種的方式和后續(xù)工作不完善

        首先,有的豬場(chǎng)在引進(jìn)種公豬、種母豬時(shí)不根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況和自身的養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理水平、雜交性能等方面因素盲目進(jìn)行引種,不遵守《種畜禽管理?xiàng)l例》,只片面追求種豬體型好、瘦肉率高,產(chǎn)仔率高。其次,不考慮生產(chǎn)性能、適應(yīng)能力,有的甚至將商品代公豬留做種用,導(dǎo)致母豬淘汰率高的弊病。最后,引種后續(xù)工作不完善,沒(méi)有按照原場(chǎng)的防疫計(jì)劃對(duì)引進(jìn)的種豬及時(shí)進(jìn)行疫苗接種和隔離飼養(yǎng),在種豬轉(zhuǎn)舍前清洗和消毒不徹底;種豬引種后保健措施不到位;飼養(yǎng)管理不到位,導(dǎo)致公豬過(guò)瘦、精液品質(zhì)低,母豬過(guò)肥、難于發(fā)情配種。

        (四)對(duì)后備母豬管理不健全

        選留的后備母豬沒(méi)有按飼喂標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼喂,對(duì)后備母豬沒(méi)有適當(dāng)控制喂養(yǎng)量和維持營(yíng)養(yǎng)平衡,導(dǎo)致后備母豬過(guò)胖或過(guò)瘦。由于豬舍擁擠,沒(méi)有對(duì)后備母豬進(jìn)行強(qiáng)弱分群、飼養(yǎng)密度過(guò)高、影響運(yùn)動(dòng)量和促進(jìn)肌肉和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。環(huán)境衛(wèi)生差,不利于觀察后備母豬的健康狀況、發(fā)情觀察。管理粗放、飼養(yǎng)人員接近母豬時(shí)間過(guò)少、母豬性情不溫馴、不便于防疫注射、配種、接產(chǎn)和哺育仔豬等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理。

        (五)不重視對(duì)母豬產(chǎn)前和產(chǎn)后護(hù)理

        母豬產(chǎn)前沒(méi)有徹底沖洗、消毒空欄,沒(méi)有保證圈舍的清潔、干燥、安靜,通風(fēng)良好。配種記錄管理不規(guī)范,常用藥品高錳酸鉀、消毒藥水、催產(chǎn)素準(zhǔn)備不充分。用具、產(chǎn)床、保溫?zé)?、毛巾、水盆、水桶沒(méi)有及時(shí)消毒。母豬產(chǎn)后沒(méi)有及時(shí)對(duì)母豬進(jìn)行產(chǎn)后炎癥控制,導(dǎo)致母豬產(chǎn)后體能較慢,不能適時(shí)進(jìn)行配種。對(duì)無(wú)乳母豬沒(méi)有進(jìn)行催奶,導(dǎo)致仔豬成率活低。

        (六)初生仔豬管理不到位

        1.仔豬在出生24 ~48 h 未能吃到初乳,達(dá)不到母源性抗體的補(bǔ)充,使仔豬發(fā)病死亡。由于仔豬較多,強(qiáng)弱不均,不能及時(shí)固定乳頭,仔豬相互爭(zhēng)乳頭,致使體弱者爭(zhēng)不到乳頭吃不到乳汁而餓死。

        2.缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素。仔豬出生后2 ~3 d 內(nèi)不及時(shí)補(bǔ)鐵,造成仔豬缺鐵性貧血而死亡。

        3.初生仔豬在出生5 ~8 d 后不及時(shí)采用人工誘食,導(dǎo)致群體差異過(guò)大,體弱者因營(yíng)養(yǎng)不良造成死亡。

        4.21 ~24 日齡斷奶后,沒(méi)有在仔豬飼料中加消化不良的藥物,導(dǎo)致仔豬腹瀉(黃白痢),嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致仔豬死亡。

        5.40 ~45 日齡未及時(shí)進(jìn)行豬瘟、仔豬副傷寒疫苗防疫注射,造成仔豬因患病死亡,從而降低了仔豬的成活率。

        (七)沒(méi)有建立健全規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的防疫體系

        防疫制度不完善,沒(méi)有建立健全免疫檔案,導(dǎo)致漏打、重打現(xiàn)象發(fā)生。消毒設(shè)施不完善、消毒出現(xiàn)不定期性導(dǎo)致病源傳入。

        沒(méi)有相應(yīng)的污水、污物、病死動(dòng)物、無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備,污水亂排,污物和病死動(dòng)物亂扔。一旦發(fā)生疫情,不能及時(shí)對(duì)疫區(qū)進(jìn)行劃定,給疫情處理帶來(lái)困難。

        二、解決措施

        (一)科學(xué)選擇場(chǎng)址

        科學(xué)的選址和合理的規(guī)劃布局是能否取得良好經(jīng)濟(jì)效益的決定因素。豬場(chǎng)的位置與公共場(chǎng)所的距離要符合獸醫(yī)主管部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),提高美化人居環(huán)境氛圍,不把豬舍建在交通主干道公路邊,居民生活區(qū)、生活飲用水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所周邊,并按照獸醫(yī)主管部門和環(huán)保部門的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造。

        (二)合理布置豬舍

        規(guī)?;i場(chǎng)要有完善的建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃,對(duì)豬場(chǎng)分區(qū)規(guī)劃,合理安排各區(qū)位置,豬舍間距離不能太近,便于防疫和安全生產(chǎn)。豬舍建造要具備消毒舍、隔離舍、化污池、化尸池,防疫室等設(shè)施。一旦發(fā)生疫病能立即采取防疫隔離措施,切斷傳播途徑,控制疫病的傳播,建立良好的豬場(chǎng)環(huán)境和高效率生產(chǎn)的基礎(chǔ)。

        (三)科學(xué)引種及完善后續(xù)工作

        1.生豬良種化是生豬養(yǎng)殖的基礎(chǔ),優(yōu)良的豬種是保證豬群性能、養(yǎng)豬效益和豬肉品質(zhì)的重要因素。應(yīng)遵守《種畜禽管理?xiàng)l例》,根據(jù)不同豬種肉脂生產(chǎn)能力和外形特點(diǎn)引進(jìn)良種,提高生產(chǎn)速度、降低料肉比。要選擇胸寬深、背寬平、體驅(qū)長(zhǎng)、腹平直、肩臀發(fā)達(dá)、肌肉豐滿、骨骼粗壯、四肢有力、無(wú)肢蹄缺陷、體質(zhì)強(qiáng)健的種公豬,且兩側(cè)睪丸對(duì)稱、發(fā)育良好。選擇種母豬要基于產(chǎn)仔性能的考慮,應(yīng)該選擇體長(zhǎng)、四肢粗壯、乳頭多、排列均勻整齊且有一定間距、沒(méi)有瞎乳頭、生殖器官發(fā)育良好、健康、氣質(zhì)好,并了解育種群的平均產(chǎn)仔數(shù)。

        2.種豬轉(zhuǎn)舍前徹底清洗、消毒并空欄7 d 以上,有固定的飼養(yǎng)員負(fù)責(zé),人員進(jìn)出要徹底消毒。對(duì)種豬進(jìn)行隔離飼養(yǎng)2 周后,如果健康,可以與一些準(zhǔn)備淘汰的公豬或母豬到隔離區(qū)接觸產(chǎn)生輕度感染,產(chǎn)生特異性免疫,也可以試探種豬是否有性疾病,如發(fā)生明顯疾病能適時(shí)采取相應(yīng)措施。

        3.避免營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。在種豬進(jìn)入頭幾天不要喂過(guò)多飼料,一周內(nèi)可以在飼料中添加土霉素、磺胺類藥物、金霉素和泰樂(lè)菌素等廣譜抗菌素。15 d 后按本場(chǎng)的免疫程序進(jìn)行豬瘟活疫苗、口蹄疫滅活疫苗、高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗、三苗二點(diǎn)進(jìn)行免疫注射。間隔20 d,加強(qiáng)免疫仔豬副傷寒活疫苗、豬肺疫疫苗;臨產(chǎn)前20 d,加強(qiáng)免疫仔豬大腸桿菌K88-LTB 基因工程雙價(jià)活疫苗、豬細(xì)小病毒病滅活疫苗豬偽狂犬病基因缺失弱毒苗、等疫苗。

        (四)加強(qiáng)對(duì)后備母豬的管理及飼養(yǎng)

        1.對(duì)后備母豬按照品種、體重、性別、體質(zhì)和用途,進(jìn)行合理強(qiáng)弱分群、嚴(yán)格管理飼養(yǎng)密度、促進(jìn)運(yùn)動(dòng)量和肌肉和骨骼生長(zhǎng)發(fā)育;改善環(huán)境衛(wèi)生,有利于觀察后備母豬的健康狀況和發(fā)情觀察。定期觀察豬群的營(yíng)養(yǎng)狀況、精神面貌、糞便、尿色、有無(wú)咳嗽、皮膚顏色、采食情況、豬舍溫度、氣味,其中特別注意配種前用利高霉素進(jìn)行2 次子宮保健,用防止初產(chǎn)母豬感染衣原體的藥物進(jìn)行預(yù)防。

        2.選留的后備母豬應(yīng)按飼喂標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼喂,控制喂養(yǎng)量和營(yíng)養(yǎng)平衡,避免后備母豬過(guò)胖或過(guò)瘦。按照后備母豬的總體要求進(jìn)行三期的營(yíng)養(yǎng)要求飼養(yǎng)。搞好欄舍衛(wèi)生,提高定期消毒的意識(shí),制定合理的驅(qū)蟲(chóng)計(jì)劃和選用恰當(dāng)?shù)尿?qū)蟲(chóng)藥物驅(qū)蟲(chóng)。

        (五)加強(qiáng)母豬產(chǎn)前及產(chǎn)后的護(hù)理

        1.在進(jìn)入產(chǎn)房之前對(duì)產(chǎn)房、產(chǎn)床進(jìn)行全面消毒,減少病原菌的入侵,降低感染率。在產(chǎn)前3~5 d,應(yīng)酌情給母豬減料,對(duì)于膘情好,乳房發(fā)育好的母豬,逐漸減少飼喂量,按每日食量的10%~20%減少;對(duì)于比較瘦弱的母豬則不必減料;對(duì)即將分娩的母豬用0.1%高錳酸鉀溶液清洗乳房及后驅(qū);產(chǎn)前幾天乳房膨脹不夠,應(yīng)該酌情飼喂一些富含蛋白質(zhì)的催乳飼料。

        2.母豬分娩時(shí)體力消耗很大非常疲乏,生殖器官發(fā)生了急劇變化,機(jī)體抵抗力明顯下降,體液損失過(guò)多,母豬表現(xiàn)出疲勞和口渴,應(yīng)適當(dāng)給予溫?zé)猁滬熕?,供母豬飲用。母豬分娩后8 h 內(nèi)不宜喂料,由于產(chǎn)后暫時(shí)性的胃腸道功能紊亂致使飼料在母豬胃腸道中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),從而引發(fā)便秘。便秘嚴(yán)重的母豬會(huì)低燒、食欲不佳,所以應(yīng)給予少量流食。母豬產(chǎn)后3 ~5 d內(nèi)不能迅速恢復(fù)到正常水平,如果影響母乳分泌,用催乳劑催乳。有的產(chǎn)后消化機(jī)能尚未恢復(fù),如果按照產(chǎn)前的飼喂量,母豬分娩后泌乳量過(guò)多,小豬吃不完會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)乳房炎,同時(shí)乳汁過(guò)于黏稠,導(dǎo)致仔豬拉稀。一旦母豬腸胃受阻,會(huì)導(dǎo)致采食后出現(xiàn)嘔吐。但由于分娩仔豬多,小豬快速發(fā)育,泌乳量很少或無(wú)乳,可以飼喂一些小米粥、魚(yú)蝦煮的湯之類,增加泌乳量。

        3.產(chǎn)后肌肉注射配合子宮局部消炎進(jìn)行。由于產(chǎn)后子宮頸關(guān)閉,子宮內(nèi)沒(méi)有氧氣,所以子宮感染以厭氧菌或兼性厭氧菌為主,可采用抗厭氧菌的消炎藥如氧氟沙星、甲硝唑等對(duì)厭氧菌敏感的藥物。對(duì)于產(chǎn)程偏長(zhǎng)、產(chǎn)后虛弱無(wú)力、子宮內(nèi)胎衣殘留、惡露不盡的母豬,可使用中藥制劑按照人工授精方式進(jìn)行子宮灌注,進(jìn)行清宮處理。在分娩時(shí)使用人工助產(chǎn)的母豬和產(chǎn)后流膿嚴(yán)重的母豬,灌注宮炎凈,首次灌注100 mL 后,間隔48 h 再次灌注50 mL,達(dá)到徹底清宮。母豬分娩結(jié)束后,及時(shí)清除污染物,噴灑消毒藥。

        (六)加強(qiáng)初生仔豬的管理和護(hù)理

        1.仔豬應(yīng)在出生在1 ~48 h及時(shí)能吃到初乳,達(dá)到母源性抗體的補(bǔ)充及增強(qiáng)仔豬營(yíng)養(yǎng)。仔豬出生后2 ~3 d 及時(shí)給每頭仔豬肌注100 ~150 mg 鐵劑(牲血素、右旋糖苷鐵、葡萄糖亞鐵、血多素、硫酸亞鐵、正磷酸鐵、山梨醇鐵檸檬酸復(fù)合物、葡萄糖酸鐵)補(bǔ)鐵,防止仔豬缺鐵性貧血死亡。

        2.初生仔豬在出生5 ~8 d 后及時(shí)采用人工誘食,飼料要新鮮、清潔,勤添少喂,每天補(bǔ)充4 ~5 次,也可采取母豬乳房上撒少量料粉的方法加強(qiáng)補(bǔ)料。撒料可從產(chǎn)后10 d 開(kāi)始,飼養(yǎng)員在母豬放奶時(shí)應(yīng)隨身攜帶粉料使仔豬順利地過(guò)度到靠吃料提供營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)需要。

        3.21 ~28 日齡斷奶后,應(yīng)在仔豬飼料中添加適量胰酶、胃蛋白酶、乳酶生等防止消化不良的藥物。

        4.28 ~35 日齡及時(shí)進(jìn)行豬瘟活疫苗、仔豬副傷寒疫苗防疫注射,同時(shí)改進(jìn)豬舍環(huán)境衛(wèi)生。

        (七)建立健全規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)的防疫體系

        建立消毒制度,完善設(shè)施,定期消毒。人員進(jìn)場(chǎng)要更衣、換鞋,車輛和用具都要嚴(yán)格消毒阻斷疫源傳入。完善防疫制度,建立健全的免疫檔案,減少漏打、重打現(xiàn)象的發(fā)生,及時(shí)開(kāi)展免疫效果監(jiān)測(cè),并根據(jù)監(jiān)測(cè)情況調(diào)整免疫程序。增加相應(yīng)的污水、污物、病死動(dòng)物、無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備,提高養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)。根據(jù)豬場(chǎng)的疫病史、豬場(chǎng)周圍的疫情、豬免疫抗體水平及豬的不同飼養(yǎng)階段等情況,有針對(duì)性的制定免疫計(jì)劃。選擇購(gòu)買由國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門定點(diǎn)生產(chǎn)的疫苗,加強(qiáng)對(duì)疫苗的保管、儲(chǔ)存及運(yùn)輸,并由獸醫(yī)按照防疫注射操作規(guī)程實(shí)行免疫。

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