●陳婷芳

在舊鐵橋天空步道感受時(shí)光交錯(cuò)的記憶

中國(guó)臺(tái)灣高雄高屏溪沿岸是大樹地區(qū)生活的縮影，舊鐵橋、瓦窯、曹公圳連結(jié)起一道飲水思源的文化走廊。夏天，不妨來一趟低碳里程的綠色旅行，慢游尋訪大樹的水文故事，鳳荔文化節(jié)也正好躬逢其盛！

古有明訓(xùn)，做人要飲水思源。高屏溪流經(jīng)高雄大樹區(qū)，孕育出這一片沃土，水源扮演極其重要的歷史使命，如同“大樹”這地名賦予想象的力量，大樹的水文歷史悠長(zhǎng)，更為整個(gè)大高雄帶來了庇蔭。

大樹最老的歷史建筑

抬頭仰望大樹區(qū)的地標(biāo)景點(diǎn)“舊鐵橋”，幾乎很難轉(zhuǎn)移目光了，也因此舊鐵橋濕地公園內(nèi)，竟湮沒了一座鮮為人知的曹公圳古跡，多數(shù)人只知道鳳山火車站前的曹公圳，因?yàn)轼P山有曹公廟和曹公國(guó)小，其實(shí)曹公圳源頭是在大樹高屏溪畔。

沿著舊鐵橋濕地公園自行車道指標(biāo)，尋訪曹公圳源頭，來到高雄農(nóng)田水利會(huì)九曲工作站旁，有道階梯往下走，才發(fā)現(xiàn)這處古跡實(shí)在太隱密，這竟是大樹年代最久遠(yuǎn)的歷史建筑。

曹公圳由清朝鳳山縣令曹謹(jǐn)所創(chuàng)建，當(dāng)時(shí)中國(guó)臺(tái)灣南部發(fā)生嚴(yán)重旱災(zāi)，農(nóng)作欠收，于是在公元1837年動(dòng)工，費(fèi)時(shí)兩年完工，并在兩年后又再完成另一水圳，灌溉區(qū)域由九曲堂起至左營(yíng)、小港地區(qū)，包括左營(yíng)蓮池潭、澄清湖抽水站，皆從曹公圳圳道引水，奠定鳳山富庶繁榮的基礎(chǔ)。

走水路古跡連連看

站在河道，能深刻領(lǐng)略溪水經(jīng)年累月的變化，河道的改變與泥沙淤積，使得曹公圳逐漸失去功能，從日本占領(lǐng)時(shí)期閑置荒廢了半個(gè)世紀(jì)之久。曹公圳留下了三個(gè)時(shí)期的碑體，曹謹(jǐn)創(chuàng)建時(shí)的道光已亥年臘月日刻，重修曹公圳時(shí)的光緒拾參年拾乙月日修，以及日本占領(lǐng)年代的舊圳治水門，見證了百年古跡的起落更迭。

位于臺(tái)29在線的竹寮取水站，1911年建成迄今也是百年歷史了，這曾是高雄地區(qū)最早的自來水抽取站，不僅從建筑外觀一睹巴洛克建筑風(fēng)格，竹寮取水站內(nèi)的設(shè)施，更有相當(dāng)珍貴的文化歷史資產(chǎn)，動(dòng)力間保持了四部動(dòng)力機(jī)組以及手動(dòng)開關(guān)設(shè)計(jì)原貌，甚至屋梁上維修的天車如今都已難得一見。

離開竹寮取水站，前往坪頂給水廠，沿著水管路蜿蜒而上，滿山遍野的鳳梨田，一陣清風(fēng)彷彿吹來陣陣?guó)P梨甜香的氣味，一座磚造建筑宛如廢墟般矗立在鳳梨田間，“其實(shí)這是早期的水壓控制站”，或許沒有當(dāng)代歷史建筑美侖美奐的修復(fù)面貌，滄桑的遺跡卻更象是最純粹的時(shí)光里程。

鳳梨山名不虛傳

大樹的好水造就了豐饒的農(nóng)業(yè)，也帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雖然近年大樹以種植玉荷苞馳名，但大樹的鳳梨歷史才是水果之鄉(xiāng)美名的由來，由于大樹土壤多為紅棕壤土，加上丘陵轉(zhuǎn)入平原地形，排水良好，最適合鳳梨的生長(zhǎng)條件，因而早年當(dāng)?shù)剡€有“鳳梨山”一說。日本占領(lǐng)時(shí)期還設(shè)置了鳳梨種苗養(yǎng)成所，20世紀(jì)30年代在大樹就有多達(dá)21家鳳梨工場(chǎng)，當(dāng)年臺(tái)灣地區(qū)是鳳梨罐頭王國(guó)可說是當(dāng)之無愧。

九曲堂車站前的臺(tái)灣鳳梨工場(chǎng)是全臺(tái)僅存日本占領(lǐng)時(shí)期鳳梨罐頭產(chǎn)業(yè)建物，甫于去年八月空間活化再利用，其前身為九曲堂泰芳商會(huì)鳳梨罐詰工場(chǎng)，距今近百年的歷史建筑，除了作為大樹文史展示館，鳳梨產(chǎn)業(yè)展示館還有罐頭光雕藝術(shù)墻、鳳梨標(biāo)簽復(fù)刻板形象墻，并可以體驗(yàn)心愿封罐。

造紙磚瓦薪傳工藝

運(yùn)轉(zhuǎn)中的抽水機(jī)，是高雄最早自來水系統(tǒng)重要環(huán)節(jié)之一

騎乘單車游逛大樹十分愜意

為了創(chuàng)造鳳梨價(jià)值再提升，大樹開發(fā)出鳳纖紙、鳳香紙，環(huán)保又實(shí)用，“好水才能造紙，這是大樹得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)”，林世明仔細(xì)解釋取鳳梨葉與鳳梨皮纖維再利用，加到紙漿里，然后再結(jié)合代表磚瓦文化的古厝馬背意涵，如此一來便能讓人更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)大樹底醞深厚的文史工藝。

同樣是高屏地區(qū)碩果僅存的，還有地處舊鐵橋濕地公園一角的三和瓦窯，如今已傳承至第四代，百年傳統(tǒng)磚瓦窯廠力求文創(chuàng)轉(zhuǎn)型成立磚賣店，2001年更評(píng)選為中國(guó)臺(tái)灣歷史建筑百景。“三和瓦窯主要生產(chǎn)傳統(tǒng)建材，但大樹也有蛇窯的陶藝創(chuàng)作”，或許南投水里蛇窯名氣太響亮，往往令人詫異大樹原來也有蛇窯且陶藝人才輩出，走訪陶藝大師林昭地的蛇窯，位于大樹霞海城隍廟一帶，薪火不再，唯一完好的蛇窯彷彿昨日運(yùn)轉(zhuǎn)轆轤一甲子的大樹傳奇。

＊無名粿仔店：高雄市大樹區(qū)久堂路41號(hào) 06：30～14：00

＊阿月冰店：高雄市大樹區(qū)建村街27號(hào)10：00～20：30

＊臺(tái)灣鳳梨工場(chǎng)：高雄市大樹區(qū)復(fù)興街42號(hào)（07）652-2548

12：00～17：30、假日 10：30～18：30，周一休館

＊三和瓦窯：高雄市大樹區(qū)竹寮路94號(hào)（07）651-2037

08：30～17：00、周六日 09：00～17：00

＊舊鐵橋濕地公園：鐵橋開放時(shí)間：四月至九月 09：00～18：00，十月至翌年三月 09：00～17：00

綠色旅游輕騎上路

搭火車到九曲堂車站，租一臺(tái)C-bike，先到舊鐵橋濕地公園自行車道徜徉自然風(fēng)光，登上舊鐵橋天空步道，從這里展開大樹的水文之旅，踏上曹公圳的回溯旅程。

回到熱鬧街市時(shí)，來逛逛九曲堂公有市場(chǎng)，大樹當(dāng)?shù)匦〕圆徽慈居^光味，純樸的日常不見行色匆匆的過客?！按髽湓诘厝顺缘募@仔一定要嘗嘗”，不同于客家粄條吃法，大樹粿仔可以拌蒜頭醬油、沾蔭鳳梨，或炒粿仔、粿仔羹，濃厚的米食文化從早餐就開始了；嘴饞時(shí)，老字號(hào)阿月冰店來一碗八寶冰，揪甘心的銅板價(jià)是莊腳所在才有的人情味。南臺(tái)灣地區(qū)的熱天午后之下，大樹的水做成的刨冰，吃起來真是特別有一種清甜快感??！■（摘自中國(guó)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》）