歐陽平

摘 要 隨著“兩山”理論的提出與深入，生態(tài)環(huán)境的概念逐漸滲透到經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的各個(gè)方面，在發(fā)展過程中不僅要追求經(jīng)濟(jì)效益，還要注重與經(jīng)濟(jì)效益相協(xié)調(diào)的生態(tài)效益?；诖?，以福建省閩侯縣的朝陽休閑農(nóng)場(chǎng)為例，探討了生態(tài)化視角下的休閑農(nóng)場(chǎng)，通過分析農(nóng)業(yè)的開發(fā)功能不足、土地利用率低和生態(tài)環(huán)境受到破壞等休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的制約因素，提出了推動(dòng)農(nóng)場(chǎng)生態(tài)發(fā)展的策略。

關(guān)鍵詞 休閑農(nóng)場(chǎng);生態(tài);發(fā)展

中圖分類號(hào)：F323.4;F324.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.052

休閑農(nóng)場(chǎng)是一種高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合起來，以農(nóng)業(yè)活動(dòng)和農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)行結(jié)合順應(yīng)了現(xiàn)代人們對(duì)越來越豐富的物質(zhì)生活享受的需求，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種途徑[1-3]。建立和經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)場(chǎng)不僅可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求，即農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能、娛樂功能和生活功能，還可以滿足人們從未想過的教育功能、文化傳承功能以及生態(tài)功能，也符合國(guó)家“十三五”規(guī)劃的要求。但隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，資源、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾越來越尖銳，休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的制約因素越來越明顯，對(duì)于如何發(fā)展休閑農(nóng)場(chǎng)而又保持農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)價(jià)值成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。

1 休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的主要特點(diǎn)

1.1 依賴拓展農(nóng)業(yè)多功能性

農(nóng)業(yè)的多功能性是不斷演進(jìn)、不斷發(fā)展的，從最初的提供糧、棉、油等衣食來源，到創(chuàng)造勞動(dòng)力、提供就業(yè)機(jī)會(huì)、保障國(guó)家糧食安全，再到后來的改善生態(tài)壞境，農(nóng)業(yè)的多功能性能夠隨著時(shí)間的推移越來越多地顯現(xiàn)出來。作為與人類發(fā)展始終共存的永恒產(chǎn)業(yè)，人們?cè)谏a(chǎn)生活上甚至有點(diǎn)依賴農(nóng)業(yè)的多功能性，不斷拓展農(nóng)業(yè)的多功能性[4-5]。

1.2 依賴開發(fā)生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)

所謂生態(tài)產(chǎn)品，指生產(chǎn)和提供各種產(chǎn)品服務(wù)的類似“服務(wù)和環(huán)境產(chǎn)品”，維護(hù)生態(tài)平衡，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障身心健康。生產(chǎn)生態(tài)產(chǎn)品是一種相對(duì)專業(yè)的社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)，若想發(fā)展好休閑農(nóng)場(chǎng)，生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)都是必不可少的。人們可以通過維持高質(zhì)量生活所需的健康、社會(huì)和文化之間的關(guān)系以及可能產(chǎn)生重大而深遠(yuǎn)影響的基本物質(zhì)條件來提供生態(tài)產(chǎn)品。

1.3 依賴提升生態(tài)環(huán)境品質(zhì)

休閑農(nóng)場(chǎng)在發(fā)展過程中難免會(huì)排放污染和廢棄物，為了減少污染和排放量，也采取了種種優(yōu)化環(huán)境的措施。生態(tài)環(huán)境具有一定的優(yōu)劣勢(shì)，能夠反映生態(tài)環(huán)境的適宜程度，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和人類的生存[6-7]。

2 休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的制約因素

2.1 農(nóng)業(yè)功能開發(fā)不足

在農(nóng)業(yè)的多功能開發(fā)上，如果過于追求社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，而忽視農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能的話，后果不堪設(shè)想。農(nóng)業(yè)生態(tài)功能在促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、維護(hù)生物多樣性、改善人類生存環(huán)境方面發(fā)揮著重要作用。在追求這些經(jīng)濟(jì)和社會(huì)功能的同時(shí)，人們必須與自然生態(tài)環(huán)境共同發(fā)展。同時(shí)，當(dāng)人們忽視農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能時(shí)，也沒有充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的其他功能，如農(nóng)業(yè)的文化功能和教育功能，導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目單一、功能雷同。不夠綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源、合理規(guī)劃部分地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃，也是導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目的功能和活動(dòng)內(nèi)容過于單一的原因之一，需要以多種方式滿足游客的旅游需求。

2.2 土地利用效率低

土地對(duì)農(nóng)場(chǎng)的開發(fā)用途是很多的，總的概括起來有兩類，一類是獲得生活資源，一類是提供生產(chǎn)生活基地。從生物資源的角度來看，人們必須擁有強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施和充足的耕地資源。我國(guó)農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件和耕地資源相對(duì)落后，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。從生產(chǎn)生活基地的角度來看，沒有制定休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展過程中的土地資源總體規(guī)劃。除去一些難利用的土地，剩下的一些土地缺乏統(tǒng)一布局、保護(hù)與利用，導(dǎo)致土地使用不合理[8-9]。

2.3 生態(tài)環(huán)境遭到破壞

隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和兩種山地理論的深入，生態(tài)發(fā)展理念逐漸滲透到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各個(gè)方面。但是在對(duì)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，并沒有注重保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和生物的多樣性，長(zhǎng)期砍伐森林、過多開辟土地，導(dǎo)致水土流失、環(huán)境承載力下降，最終導(dǎo)致生物多樣性減少，生態(tài)環(huán)境遭到破壞。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)沒有形成一個(gè)統(tǒng)一合理的規(guī)劃區(qū)，生活污水和廢水沒有進(jìn)行嚴(yán)格的達(dá)標(biāo)排放。

3 基于生態(tài)視角的休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略

3.1 充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，由很多因素組成，包括社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和自然。它具有生態(tài)調(diào)節(jié)功能，如冷卻、加濕、減輕熱島效應(yīng)、調(diào)節(jié)碳平衡、減少污染、維護(hù)生物多樣性、防止土壤侵蝕、保護(hù)水源和維持河水清潔。我國(guó)應(yīng)把農(nóng)業(yè)作為生態(tài)系統(tǒng)的主體進(jìn)行建設(shè)，積極利用農(nóng)業(yè)的多功能性，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能[10-11]。

3.2 提高土地的利用率

3.2.1 加大土地投入

1）盡可能加大土地投入，包括資金、物資以及勞動(dòng)力投入。從資金角度來看，農(nóng)場(chǎng)應(yīng)想辦法籌集資金，為購(gòu)買物資提供保障;從物資角度來看，充分利用土地、化肥、農(nóng)業(yè)機(jī)械、優(yōu)質(zhì)良種;從勞動(dòng)力方面，要有充足的勞動(dòng)力開墾農(nóng)場(chǎng)，提高土地的利用率[12-14]。

3.2.2 合理管理土地資源

1）結(jié)合具體情況管理土地資源，科學(xué)進(jìn)行規(guī)劃調(diào)整，力求把有限的用地指標(biāo)進(jìn)行集中，確保重點(diǎn)用地項(xiàng)目順利實(shí)施。2）對(duì)可用的土地資源和不可用的土地資源進(jìn)行分類，重點(diǎn)抓好重點(diǎn)項(xiàng)目，盡量控制農(nóng)場(chǎng)建設(shè)用地規(guī)模，讓有限的土地空間最大化，不濫用土地。

3.2.3 實(shí)行保護(hù)性耕作

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與觀光休閑農(nóng)業(yè)，應(yīng)把農(nóng)場(chǎng)的耕地和農(nóng)田作為生態(tài)用地的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。另外，農(nóng)場(chǎng)還可以從共享角度出發(fā)，實(shí)施周邊城市與生態(tài)農(nóng)場(chǎng)共享用地，共同建立一個(gè)綠色生態(tài)圈，減少土地浪費(fèi)，共同保護(hù)用地。

3.3 改善生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)生態(tài)優(yōu)化