上思縣南屏瑤族鄉(xiāng)擁有得天獨厚的生態(tài)資源，全鄉(xiāng)種植約15萬畝八角林，年產(chǎn)八角4600噸。近年來，該鄉(xiāng)依托自身優(yōu)勢，精準定位，利用當?shù)靥厣懔习私亲鑫恼?，推動?jīng)濟發(fā)展。目前，該鄉(xiāng)組建合作社，引進農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化烘干生產(chǎn)線，做大做強八角產(chǎn)業(yè)。

五月的南屏鄉(xiāng)連綿起伏的山嶺滿山都是綠油油的八角樹，一派生機勃勃景象。在該鄉(xiāng)渠坤村八角烘干生產(chǎn)基地，一股香味撲鼻而來。這里是八角中轉基地，也是未來八角烘培加工基地，全鄉(xiāng)的八角都會陸陸續(xù)續(xù)匯總到這里進行深加工，再往外運輸。

這里家家戶戶都種植八角，八角經(jīng)濟占全鄉(xiāng)經(jīng)濟比重達35%。一些種植大戶如江坡村村民黃金龍種植200畝，年收入4萬元；李從迪種植300畝，年收入6萬元。

從前，南屏瑤族鄉(xiāng)的種植戶在進行八角加工時，都是利用天然熱源和自然通風的方式來干燥，完全受自然條件制約，生產(chǎn)能力和效率都很低下。八角采摘季節(jié)，時常遇到陰雨天氣，由于傳統(tǒng)加工工藝需要大面積硬化土地建造曬場，而產(chǎn)區(qū)又達不到這樣的條件。為了防止八角霉變，部分種植戶只能對八角進行硫磺熏蒸，但這樣容易導致八角硫磺殘留超標，影響八角品質。

在上思縣南屏瑤族鄉(xiāng)江坡村六細屯，村民把八角晾曬在地上。

南屏瑤族鄉(xiāng)農(nóng)民用熱水燙八角。

在上思縣南屏瑤族鄉(xiāng)江坡村六細屯拍攝的八角。

由于該鄉(xiāng)八角產(chǎn)區(qū)加工工藝落后，產(chǎn)能不足，產(chǎn)品品質沒有保障，很難樹立品牌，八角的真正價值得不到體現(xiàn)。然而現(xiàn)在，該鄉(xiāng)引進了現(xiàn)代化烘干設備，突破自然條件的限制，集約化生產(chǎn)，大規(guī)模提升八角烘干效能和八角干貨品質。

這樣的烘干方式，在價格上體現(xiàn)得很明顯。在渠坤村八角集散中心，硫磺烘干的八角每公斤40元，設備烘干的每公斤56元。同時，該鄉(xiāng)建設八角現(xiàn)代化烘干中心和木片加工廠，帶動建檔立卡貧困戶就業(yè)增加收入。如今已有500多戶貧困戶從中受益。

八角產(chǎn)品用途廣泛，除可用作調(diào)味品外，還可用作香水、牙膏、香皂、化妝品的原料，也可用作醫(yī)藥驅風劑及興奮劑。發(fā)展八角種植，前景看好。該鄉(xiāng)將采用先進技術，逐步豐富產(chǎn)品種類和檔次，增加對玉桂、紅菇、香菇、靈芝等特色產(chǎn)品的加工包裝，形成自主的加工—深加工—品牌—營銷的產(chǎn)業(yè)鏈，打造“香鄉(xiāng)公主”品牌，把該鄉(xiāng)建成名副其實的“香鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”。