有種菜，有些人吃了就想吐，可有些人卻喜歡得不得了，這種菜就是魚(yú)腥草。別看魚(yú)腥草爭(zhēng)議大，可湖北荊州一位魚(yú)腥草種植門(mén)外漢卻靠著這棵草，在短短三年的時(shí)間，成為銷售額超過(guò)1000萬(wàn)元的企業(yè)家。他就是汪澤林。

一根草里嗅到的商機(jī)

若說(shuō)我國(guó)哪個(gè)地區(qū)的人喜歡吃魚(yú)腥草，非西南地區(qū)的人們莫屬，他們對(duì)魚(yú)腥草可以說(shuō)是愛(ài)如珍寶，最經(jīng)典的吃法莫過(guò)于涼拌。這道菜幾乎是家家餐桌的常備菜，澆以紅油姜醋以及辣椒油，霸道的口感和魚(yú)腥草的清涼微苦融合在一起，吃起來(lái)脆嫩爽口，還有比這更下飯的嗎？

可就是這么一道在西南地區(qū)再普通不過(guò)的家常菜，卻讓汪澤林這位門(mén)外漢嗅到了其中的商機(jī)，讓小小的魚(yú)腥草搖身一變，升值了十倍。

2015年之前，汪澤林一直在種植丹參等中藥材，一次去貴州考察的機(jī)會(huì)，讓他發(fā)現(xiàn)云南、貴州、四川等地區(qū)對(duì)魚(yú)腥草的市場(chǎng)需求量非常大，這里的老百姓很喜歡吃魚(yú)腥草，當(dāng)?shù)匾擦鱾髦贼~(yú)腥草能祛濕清熱，消炎解毒的說(shuō)法。

市場(chǎng)需求量大，但云南、貴州多是梯田，大面積種植的話成本很高，而四川的種植戶也并不算多。想到自己的老家荊州地處平原，地形平坦，氣候潮濕。汪澤林開(kāi)始琢磨，這不正是一個(gè)商機(jī)嗎？

在了解魚(yú)腥草市場(chǎng)價(jià)格后，汪澤林算了筆賬，種植一畝魚(yú)腥草能賺12000元，這要是種上100畝，那一年就能賺100多萬(wàn)元！不僅如此，魚(yú)腥草本身的一個(gè)特性，讓汪澤林更加堅(jiān)定了種植的想法。

魚(yú)腥草是一種一年四季都可以采挖的植物，這讓汪澤林可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的變化，隨時(shí)調(diào)整挖草的時(shí)間。瞅準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī)，2015年汪澤林種上了200畝魚(yú)腥草。第二年初，汪澤林采收了一畝地檢查魚(yú)腥草品相，隨后上網(wǎng)發(fā)布出售信息，沒(méi)想到隔天，基地就來(lái)了三撥人，他們的舉動(dòng)讓汪澤林非常意外。

三波經(jīng)銷商為了能夠收購(gòu)到汪澤林種植的魚(yú)腥草，在汪澤林的基地里比上了價(jià)格。從最初的2.5元到成交時(shí)的3.7元，一下子增高的價(jià)格讓汪澤林自己都懵了，但同時(shí)也激起了他的好奇心。他們能出這么高的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)，那他們買(mǎi)回去能賣(mài)多少錢(qián)呢？

帶著好奇和疑惑，汪澤林在成交后，自己也悄悄跟著經(jīng)銷商上了飛機(jī)，當(dāng)他看見(jiàn)3.7元成交價(jià)的魚(yú)腥草被經(jīng)銷商賣(mài)出8元一斤的高價(jià)時(shí)，汪澤林心里有了一個(gè)主意。

他開(kāi)始去當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)蔬菜批發(fā)地溜達(dá)，和商戶們談合作，直接將魚(yú)腥草批發(fā)給他們，自己從中提成，將各自的利益最大化。

這一招果然好使，很多商戶都和汪澤林達(dá)成了合作。回到湖北，汪澤林陸續(xù)把200畝魚(yú)腥草根全部挖出來(lái)發(fā)給批發(fā)商，銷售額超過(guò)了200萬(wàn)元，這下汪澤林勁頭更足了，他開(kāi)始合計(jì)著，怎么讓魚(yú)腥草升值，賣(mài)出更高的價(jià)格。

我要讓它帶來(lái)更大價(jià)值

2016年4月，汪澤林在第二次種植時(shí)換上了一種矮株的魚(yú)腥草品種，這個(gè)品種的魚(yú)腥草素含量更高，葉子可以賣(mài)到制藥廠，比高株的利潤(rùn)高出30%?？赏魸闪值谝淮纬鍪圻@種魚(yú)腥草莖葉給藥廠時(shí)卻遇到了麻煩，問(wèn)題就出在魚(yú)腥草邊的雜草里。

有些雜草和魚(yú)腥草長(zhǎng)得很像，還有的就長(zhǎng)在魚(yú)腥草堆里。送去藥廠的魚(yú)腥草莖葉要想達(dá)標(biāo)，雜草必須要除掉。因?yàn)楣┧帍S提取魚(yú)腥草素，不能打除草劑，除草只能靠人工。為了能將雜草除掉，又不損害魚(yú)腥草，從2017年開(kāi)始，汪澤林就召集了村里的婦女來(lái)田里除草，十位大姐一天能除好50畝田。

解決了雜草問(wèn)題，汪澤林開(kāi)始號(hào)召周邊村民跟著他一起種，因?yàn)橥魸闪钟职l(fā)現(xiàn)了一個(gè)讓魚(yú)腥草升值的更大的商機(jī)。

李振忠，是武漢一家飲品加工廠的老板，專門(mén)為各大品牌代加工飲料。2017年中旬，汪澤林帶著魚(yú)腥草來(lái)到武漢找到他，想請(qǐng)他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，把魚(yú)腥草做成涼茶。

魚(yú)腥草涼茶能有市場(chǎng)嗎？可汪澤林卻信心十足，他的想法是通過(guò)技術(shù)對(duì)魚(yú)腥草的腥味進(jìn)行有效的消除，做成無(wú)腥產(chǎn)品，但是又保留住魚(yú)腥草原有的功效和成分。汪澤林想通過(guò)這個(gè)辦法，讓魚(yú)腥草的味道更容易被接受，提高魚(yú)腥草的附加值。

1公斤干貨魚(yú)腥草在市場(chǎng)上售價(jià)14元，能用來(lái)生產(chǎn)50罐涼茶，每罐能賣(mài)3～4元，這讓魚(yú)腥草的價(jià)格提高了至少十倍，每罐涼茶汪澤林付給工廠一元錢(qián)代工費(fèi)用，利潤(rùn)也非?？捎^。

在做了各種試驗(yàn)和改善后，終于生產(chǎn)出他滿意的涼茶樣品，汪澤林馬不停蹄參加各種農(nóng)博會(huì)和展覽推出他的產(chǎn)品，2017年底，在成都糖酒會(huì)上他的涼茶獲得一致好評(píng)。

一根小小的魚(yú)腥草被汪澤林玩出了花樣，現(xiàn)在他的年銷售額已經(jīng)超過(guò)1000萬(wàn)元。未來(lái)，汪澤林還想根據(jù)魚(yú)腥草的藥性，開(kāi)發(fā)更多更具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的好產(chǎn)品，在把關(guān)好種植環(huán)節(jié)的同時(shí)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。