普呂唐斯

馬德里盛美利亞公爵宮酒店

喜歡懷舊 也喜歡弄潮

西班牙人最擅長(zhǎng)的事情，就是在最好的地點(diǎn)浪費(fèi)掉最美的時(shí)光。如今，我在一座古老大廈的屋頂上找到了解鎖這門(mén)古老功課的密鑰。

這里是剛開(kāi)業(yè)不久的馬德里盛美利亞公爵宮酒店的屋頂花園，點(diǎn)上一杯好酒、幾碟tapas，就足以揮霍掉半天的時(shí)光，畢竟馬德里一年有300天都是晴好天氣，冬天也冷不到哪兒去。從這里可以俯瞰城市全景，其中最顯眼的自然是馬德里皇宮，因?yàn)榫嚯x實(shí)在是太近了。能和國(guó)王做鄰居的人當(dāng)然也不簡(jiǎn)單，這座古老建筑由格拉納達(dá)公爵和比亞埃爾莫薩公爵的府邸合并而成，當(dāng)年能取得公爵之位的，必然都是皇親國(guó)戚。后來(lái)這處宮殿在西班牙國(guó)寶級(jí)建筑師Alvaro Sans的指導(dǎo)下進(jìn)行了別出心裁的翻新設(shè)計(jì)，成為一問(wèn)以低調(diào)奢華為特色的酒店，酒店正門(mén)是以前供仆人出入的后門(mén)，昔日公爵和貴客們的豪華馬車(chē)出入的古舊鐵門(mén)則被安放在花園里，與羅馬式溫泉為伴。

一進(jìn)酒店，就看到了占據(jù)—整面墻的小公主瑪格麗特·特蕾莎的畫(huà)像。西班牙大畫(huà)家委拉斯凱茲（Velazquez，1599—1660）1656年創(chuàng)作的《宮娥》，就是以西班牙國(guó)王菲利普四世的這個(gè)小女兒作為主角，這幅畫(huà)的原作收藏在名列世界四大美術(shù)館之一的馬德里普拉多美術(shù)館。

在酒店里四處走走，會(huì)發(fā)現(xiàn)委拉斯凱茲的作品隨處可見(jiàn)。當(dāng)年這處宮殿的主人格拉納達(dá)公爵和比亞埃爾莫薩公爵都是委拉斯凱茲的贊助人，委拉斯凱茲常居馬德里時(shí)就住在這里。為了向這位西班牙最著名的畫(huà)家致敬，酒店復(fù)刻了宮殿中曾經(jīng)收藏的他的14幅作品，酒店的不同樓層和房型，就以其中的名作《酒神巴庫(kù)司》《紡織女》《鏡中的維納斯》等作為裝飾的主題。

昔日的馬廄和仆從們休息的地方，如今變成了馬德里最難訂位的餐廳之一，墻壁和屋頂斑斑駁駁，寫(xiě)滿(mǎn)了“過(guò)去”的味道，而主廚卻是一位當(dāng)代分子料理的大師，各種菜品閃爍著鬼馬才思。這就是西班牙，喜歡懷舊，也喜歡弄潮。

Tips

周邊逛逛

■步行5分鐘即可抵達(dá)馬德里皇宮，這里有豐富的藝術(shù)品收藏。薩巴蒂尼花園（Sabatini Gardens）和摩爾花園（Campo del More）這兩座御花園平時(shí)都是開(kāi)放的，散步時(shí)可以留心一下，沒(méi)準(zhǔn)兒能遇到一貫親民的國(guó)王和王后。

開(kāi)放時(shí)間：10：00-18：00（10月1日至次年3月31日），10：00-20：00（4月1日至9月30日）

門(mén)票：成人票11歐元，語(yǔ)音導(dǎo)覽3歐元

■連接酒店與西班牙國(guó)家公路零公里處——太陽(yáng)門(mén)（Puerta de Sol）的那條馬路，就是西班牙第一步行商店街Calle de Preciados，可以盡情地買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。

塞維利亞維拉帕內(nèi)斯宮殿酒店

俯瞰唐璜、卡門(mén)、費(fèi)加羅們的故鄉(xiāng)

我從火車(chē)站前往老城區(qū)，離世界文化遺產(chǎn)——塞維利亞歷史中心越近，街巷越是狹窄，但也越發(fā)精致起來(lái)。麻雀雖小五臟俱全，是這座西班牙南國(guó)之都的精髓，否則，歐洲各國(guó)一代代的文藝大師們也不會(huì)選擇在這里安放自己創(chuàng)造的主人公，唐璜、卡門(mén)、費(fèi)加羅，這些人物大異其趣，卻無(wú)一例外都是“胡同串子”。

走過(guò)一串迷宮般的小路，穿過(guò)一片由吉他、歌舞和叫賣(mài)交織而成的喧鬧聲，我走進(jìn)維拉帕內(nèi)斯宮殿酒店（Hotel Palacio de Villapanes），大門(mén)關(guān)上，時(shí)間和聲音突然都靜止下來(lái)。

這間酒店是全球奢華精品酒店（SLH）旗下的明星，前身是一座始建于18世紀(jì)的宮殿，占地面積并不比北京一座普通的四合院更大，帶有時(shí)光和地域文化印記的華麗拱門(mén)、中庭典雅的大理石小天使噴泉、各色大理石羅馬柱和地磚、貴族徽章和鐵枝花……呈現(xiàn)出古老的巴洛克風(fēng)格，和安達(dá)盧西亞更為古老的穆德哈爾血統(tǒng)交相輝映，和酒店門(mén)外小廣場(chǎng)上吉卜賽女郎的弗拉明戈舞一脈相承。

酒店由50間客房、套房及回廊、中庭休憩區(qū)、露天花園、家庭小教堂等公共區(qū)域組成，還有一間包含餐廳的酒窖——就生產(chǎn)能力而言可以說(shuō)是一家小型釀酒廠。除了加入電力等現(xiàn)代科技元素，其整體風(fēng)貌和兩個(gè)世紀(jì)之前沒(méi)什么區(qū)別。推開(kāi)樓梯問(wèn)的一扇小門(mén)，有一個(gè)小小的泳池，雖然冬季不能下水，但卻可以坐在躺椅上呼吸一下西班牙南部溫涼的空氣，中間彌漫著滿(mǎn)街橘子樹(shù)的香氣——早餐時(shí)可以品嘗到由它們的果實(shí)釀造的美味果醬。

塞維利亞是西班牙最熱門(mén)的旅游城市之一，不過(guò)此時(shí)正值旅游淡季，于是我有機(jī)會(huì)將房間升級(jí)到了頂層套房，可以擁有“上帝的視角”，一覽這座古城的天際線。城市地標(biāo)——塞維利亞大教堂和希爾達(dá)鐘樓近在咫尺，旁邊的圣十字區(qū)（Santa Cruz）有不少數(shù)百年歷史的摩爾風(fēng)格的老房子，西班牙廣場(chǎng)曾作為電影《阿拉伯的勞倫斯》的外景地，稍遠(yuǎn)處是安達(dá)盧西亞的母親河瓜達(dá)爾基維爾河（Guadalquivir），對(duì)岸是吉普賽人聚居的貝蒂斯區(qū)……天色漸晚，高低錯(cuò)落的燈火中飄來(lái)陣陣樂(lè)聲，在冬季的微風(fēng)中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，仿佛《費(fèi)加羅的婚禮》就要開(kāi)場(chǎng)了。

Tips

周邊逛逛

塞維利亞老城寶藏眾多，除了吃tapas、看弗拉明戈現(xiàn)場(chǎng)表演，還可以按照文學(xué)及影視作品中《卡門(mén)》的有關(guān)場(chǎng)景設(shè)計(jì)一條主題路線，除了貝蒂斯區(qū)位置稍遠(yuǎn)，國(guó)立斗牛場(chǎng)、古老的商業(yè)街蛇街（Calle de Serpent）都與酒店咫尺之遙，卡門(mén)工作過(guò)的那個(gè)古老的卷煙廠，如今成為西班牙南方最高學(xué)府塞維利亞大學(xué)的一部分，可以去泡一下學(xué)校的咖啡廳。

Tips

周邊逛逛

離酒店最近的人家也在幾公里開(kāi)外，不過(guò)可以請(qǐng)酒店幫忙安排，造訪附近有幾百年歷史的酒莊。當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)淳樸，主人會(huì)拿出最能代表杜羅河谷品質(zhì)的“耶穌血”讓你品嘗。

杜羅河谷六善酒店

隱居在葡萄酒之鄉(xiāng)

杜羅河谷六善酒店2015年開(kāi)幕，是該品牌在歐洲開(kāi)設(shè)的第一家酒店，既傳承了品牌一貫的隱世度假的氣氛，又植根于本土深厚的人文傳統(tǒng)。

離酒店最近的機(jī)場(chǎng)是100公里之外的波爾圖機(jī)場(chǎng)，坐上酒店來(lái)接我的專(zhuān)車(chē)，整整兩個(gè)小時(shí)車(chē)程，我的眼睛都迷失在杜羅河兩岸的旖旎風(fēng)光之中。杜羅河谷是葡萄牙歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是世界文化遺產(chǎn)，以波特酒（Porto，一種酒精加強(qiáng)葡萄酒）和壯美的梯田而聞名，這一帶尤其適合自駕游，除了欣賞自然美景，還可以拜訪眾多的葡萄酒莊園。

“蒼穹做屋頂，腳下流淌的杜羅河為你做伴?！倍帕_河谷六善酒店坐落在一棟始建于18世紀(jì)的豪宅之中，這一建筑具有典型的葡萄牙北部風(fēng)格，葡萄酒釀造和貿(mào)易給它最初的主人帶來(lái)巨大財(cái)富，使它的物質(zhì)裝潢與審美氣質(zhì)看起來(lái)更像一座宮殿。

如今酒店占地19英畝（約8公頃），卻只有57間客房和套房，整體設(shè)計(jì)由頂尖水療設(shè)計(jì)公司Clodagh操刀，處處展現(xiàn)出空間疏離與時(shí)間靜止的美學(xué)理念?？头看竺娣e使用葡萄牙石灰石，與長(zhǎng)沙發(fā)、私人露臺(tái)、落地窗及窗外的森林景觀融合在一起，營(yíng)造出寧?kù)o、安然的隱居狀態(tài)。室內(nèi)陳設(shè)也相當(dāng)講究，比如床墊就是由可持續(xù)乳膠和有機(jī)羊羔毛制成的。

餐飲一直是六善的一張王牌，在杜羅河谷六善酒店有著農(nóng)舍風(fēng)格的餐廳里，從有機(jī)蔬菜、香草、菌類(lèi)到各種奶酪、蜂蜜，再到在木制烤爐中烤制的辣味香腸、葡國(guó)雞等葡萄牙特色美食，使用的食材幾乎全部是酒店自己出產(chǎn)的。餐廳的氣氛也令人愉快，原始古樸的橡木橫梁，長(zhǎng)長(zhǎng)的原木餐桌和巨大的壁爐，漁網(wǎng)效果的照明，古樸又親切。

想好好喝一杯的話，可以去被稱(chēng)為“葡萄酒圖書(shū)館”的酒窖，這里的葡萄酒數(shù)量和分類(lèi)方法并不亞于真正的圖書(shū)館。當(dāng)?shù)氐钠咸丫瓶胺Q(chēng)百杯百味，但最終都會(huì)以波特酒來(lái)壓軸，除了味道要由淡逐漸過(guò)渡到濃，還因?yàn)椴ㄌ鼐频牡匚粚?shí)在獨(dú)一無(wú)二，是整個(gè)葡萄牙北部的驕傲。

酒店為住客提供了各種養(yǎng)生課程，比如在有機(jī)菜園堆肥、采摘香草，或是坐在燭光搖曳的桌前品鑒當(dāng)?shù)鼐茝S出品的美酒。

如果不做SPA，等于沒(méi)住過(guò)六善，更何況杜羅河谷六善酒店招牌的理療室就有10間，總面積超過(guò)2000平方米，專(zhuān)業(yè)理療和多日套餐結(jié)合當(dāng)?shù)乩懑熓址ǎ糠忠云咸押推咸丫茷榛A(chǔ)。室內(nèi)游泳池也不容錯(cuò)過(guò)，半透明的屋頂讓人可以沐浴天光，同時(shí)在泳池的任何位置都能俯瞰周?chē)纳趾突▓@的景色。精力充沛的客人還可以參加酒店推出的爬樹(shù)、野外徒步等戶(hù)外活動(dòng)項(xiàng)目，重拾童年的爬樹(shù)技能，攀上百年老橡樹(shù)的頂端欣賞杜羅河谷的全景，是相當(dāng)有趣的體驗(yàn)。