馮唐
見(jiàn)信好。
我十一月初休假去了巴黎,剛落機(jī)場(chǎng)就被國(guó)內(nèi)一些新媒體的文章嚇了個(gè)半死,他們說(shuō)巴黎已經(jīng)陷落,因?yàn)楦F苦大眾不認(rèn)同增加燃油稅,起來(lái)鬧事,巴黎只有紅火焰,只有黃馬甲,沒(méi)有吃喝,而且黃馬甲都是江浙一帶做的,吃喝客都是帝都和魔都的同胞。后來(lái),巴黎越來(lái)越亂,作為一個(gè)外人,沒(méi)必要靜觀以及和市民討論功過(guò)成敗以及是非榮辱,我租了一個(gè)車去香檳區(qū)。
在唐培里儂酒莊,你的私家教堂,我看到了你的痕跡。你躺在你的教堂里,一塊平躺的黑色的石頭標(biāo)明你就在下面,一個(gè)黑衣女士在你黑色的石頭旁講起你的故事:你是個(gè)教士,屬于一個(gè)非常勤勞的教派,一日不作、一日不食,類似禪宗的臨濟(jì)宗,你一直釀酒,在葡萄很早的時(shí)候就知道應(yīng)該如何折騰它們,慢慢地你和它們成為了一體。
作為一個(gè)后人,我看不到你的身體,我看到了你肉身成灰之后以你名字命名的香檳。我對(duì)于香檳一直有崇高的尊敬:哪怕再心煩、再郁悶,半瓶香檳下肚,人就會(huì)快活起來(lái)。在你命名的酒莊,你或你的后人樹(shù)立了釀香檳的十個(gè)信條。我仔細(xì)閱讀,越讀越覺(jué)得釀酒和寫(xiě)作有驚人而有趣的相似性:
1.Dom Perignonis always a vintage wine.每一瓶唐培里儂都是年份葡萄酒。每個(gè)年份都是獨(dú)一無(wú)二的。盡管我們無(wú)法判定某個(gè)力量具體如何造成影響,但是我們可以斷定,太多的力量會(huì)影響酒的質(zhì)量。一個(gè)作家每年的心境也都不同,文字風(fēng)格也會(huì)有自然的細(xì)微變化,寫(xiě)出的每本書(shū)也應(yīng)該有不同的味道。每一瓶酒和每一本書(shū),都應(yīng)該反映一個(gè)時(shí)間段眾多力量的平衡。
2.Dom Perignon is always an assemblage.每一瓶唐培里儂皆是經(jīng)過(guò)獨(dú)特調(diào)配而成。一個(gè)作家的每一部作品也是一樣,恒河沙,風(fēng)后花,源自內(nèi)心,不同凡響。
3.Wecreatetheassemblage of Dom Perignon blanc and rose with aperfect balance of black and white grapes.唐培里依白香檳及粉紅香檳的調(diào)配帶出黑、白葡萄之間完美的平衡。從寫(xiě)作看,作家寫(xiě)什么也是天定,寫(xiě)得好壞也是天定,作家的任何掙扎也都是天定。作家定的是:作為一個(gè)作家,當(dāng)好天的媒介,聽(tīng)從內(nèi)心的召喚,確定最該寫(xiě)什么,以及平衡在哪里。
4.Were quire the best grapes of Champagne.只選用法國(guó)香檳區(qū)最好的葡萄。從寫(xiě)作看,作家每年或者每幾年,要選自己覺(jué)得最好的題材、以自己覺(jué)得最合適的寫(xiě)法去寫(xiě)。
5.We are fully committed to respecting the terrior and the seasons.
對(duì)土壤及氣候絕不妥協(xié)的尊重與承諾。作家不要把自己當(dāng)成上帝,要把自己當(dāng)成媒介,盡量敏感,傾聽(tīng)風(fēng)雨和時(shí)間,接受世間各種力量對(duì)于自身的影響。
6.Intensity mustbebasedonprecision.張力來(lái)自精密度。在寫(xiě)作上,題材和技巧早已被前人窮盡,如今的寫(xiě)作者要像礦工一樣深挖人性的黑暗與光明,神在細(xì)節(jié)間。如果寫(xiě)作只能有一個(gè)追求,那就去追求盡量準(zhǔn)確的細(xì)節(jié)吧。
7.The truth of Dom Perignon is reveated on the palate.唐培里儂的真相要靠味覺(jué)感知。一部小說(shuō)、一部詩(shī)集、一部雜文也一樣。如果想知道真的好處,把嘴閉上,甚至把腦子閉上,把記憶和智識(shí)中的各種感官打開(kāi),開(kāi)始閱讀。
8.Dom Perignonscomplexity is based on a commitment to slow maturation.唐培里儂的復(fù)雜感來(lái)自漫長(zhǎng)的熟成。寫(xiě)作也一樣。如一個(gè)寫(xiě)作者都沒(méi)有足夠的智慧和見(jiàn)識(shí),憑什么要讀他寫(xiě)的文章?即使某個(gè)作者有無(wú)上的天生慧根,真正的智慧和見(jiàn)識(shí)也需要足夠的時(shí)間與經(jīng)歷去打磨。
9.Dom Perignons mineral character is aunique aromatic signature.
唐培里儂的礦物特性成就其獨(dú)特醇香。天生是第一生產(chǎn)力,香檳如此,寫(xiě)作也如此。葡萄的風(fēng)土和寫(xiě)作者的肉身、見(jiàn)識(shí)及學(xué)養(yǎng),差異巨大,絕對(duì)不公平。在類似領(lǐng)域,老天從來(lái)沒(méi)有公平過(guò)。
10.The Dom Perignon style is deeply distinctive.唐培里依的風(fēng)格與眾不同。如果寫(xiě)作者只能保護(hù)一樣?xùn)|西,他應(yīng)該去保護(hù)自己的風(fēng)格。如果只讀一頁(yè)就知道是某個(gè)作者寫(xiě)的,那這個(gè)作者已經(jīng)贏了。
以你名字命名的酒莊從來(lái)不公布以你名字命名的香檳年產(chǎn)量,我做過(guò)多年管理咨詢,估算市場(chǎng)大小是我的基本訓(xùn)練,一時(shí)技癢,在黑衣姑娘介紹你和你的香檳的時(shí)候,我估算,唐培里儂的二零一八年銷量是十三萬(wàn)瓶。這個(gè)數(shù)字如果不對(duì),一笑了之。如果對(duì),你不要逼迫你的后人問(wèn)我是如何估算的。
祝你地下安睡,地上酒滿。