韓婷婷 唐世斌 聶永雄 聶海泉 徐陽麗 黃譯霄 王玉筍

摘? ?要? ?基于森林旅游蓬勃發(fā)展的大背景，闡述在林場發(fā)展生態(tài)茶園的優(yōu)勢和必要性。利用蒼梧縣森林資源和六堡茶品牌優(yōu)勢，在林場建設(shè)新型生態(tài)茶園，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)和森林旅游業(yè)的發(fā)展。以在蒼梧縣國有天洪嶺林場建設(shè)六堡茶生態(tài)茶園為例，分析其發(fā)展優(yōu)勢與存在的問題，提出“結(jié)合森林旅游發(fā)展，走可持續(xù)道路;借鑒其他地區(qū)的生態(tài)茶園建設(shè)模式;引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才，加強項目管理”等生態(tài)茶園建設(shè)建議。

關(guān)鍵詞? ?生態(tài)茶園;森林旅游;六堡茶;蒼梧縣國有天洪嶺林場

中圖分類號：S571.1? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.4.024

森林旅游業(yè)是當(dāng)今社會經(jīng)濟高速發(fā)展的產(chǎn)物之一，逐漸成為國民經(jīng)濟的重要組成部分。近年來，森林旅游具有的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益得到各級管理部門的重視，發(fā)展森林旅游業(yè)不僅可滿足人們追求生態(tài)自然的旅游需求，是對森林資源的一種合理利用方式，更是保護森林資源、維護生態(tài)環(huán)境的重要措施，具有廣闊的發(fā)展前景。

蒼梧縣是名茶六堡茶的原產(chǎn)地，有“中國名茶之鄉(xiāng)”的稱號，茶樹栽培歷史悠久，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅有助于農(nóng)民增產(chǎn)增收，還能推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。茶葉的質(zhì)量安全問題是制約茶業(yè)發(fā)展的主要因素之一，更是影響中國茶葉進(jìn)出口的主要原因[1]。面對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)藥殘留問題，發(fā)展生態(tài)茶園、生產(chǎn)有機茶葉是解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的有效方法[2]。蒼梧縣森林資源豐富，六堡茶品牌優(yōu)勢強，可將森林旅游業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合發(fā)展，在林場建設(shè)新型生態(tài)茶園，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)和森林旅游業(yè)的發(fā)展。

1 天洪嶺六堡茶生態(tài)茶園概況

天洪嶺六堡茶生態(tài)茶園位于廣西蒼梧縣北部的天洪嶺林場境內(nèi)，地處東經(jīng)111°11′39″～111°17′41″，北緯23°41′35″～23°46′38″，林場東西寬10 km，南北長9.5 km。東部與六堡鎮(zhèn)的大寧、梧桐村相鄰，南部與夏郢鎮(zhèn)的大朗、民智、思委、北勝村接壤，西部與長發(fā)鎮(zhèn)的雙頭、富寧村相連，北部與獅寨鎮(zhèn)的安樂村毗鄰[3]。林場場部設(shè)于小鏡，距梧州市41 km。

2 天洪嶺六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)的優(yōu)勢

2.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展大勢所趨

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，茶葉市場的需求量遠(yuǎn)大于供應(yīng)量，茶葉價格上漲，刺激著茶農(nóng)茶商為了經(jīng)濟利益而大量使用農(nóng)藥、化肥等，易造成茶葉農(nóng)藥殘留高，影響茶葉品質(zhì)，最終導(dǎo)致六堡茶品牌口碑下降，影響當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，建設(shè)生態(tài)茶園、發(fā)展有機茶，是實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

2.2 自然環(huán)境條件優(yōu)越

天洪嶺林場屬南嶺山系萌諸嶺的支脈，大桂山的余脈。地勢北高南低，由東北向西南傾斜。主要山脈由北向南伸延，場內(nèi)最高海拔在北部土貢林站的天洪頂，為975.5 m;最低海拔在南部高田林站河溝邊，為136 m;大部分地區(qū)海拔400～800 m。山高坡陡，地形起伏大，一般坡度在35°以上。天洪嶺林場地處低緯度地區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，光熱條件優(yōu)越，雨量充沛[4]。土壤是由寒武系的砂巖類砂頁巖、粉砂質(zhì)頁巖、變質(zhì)巖等發(fā)育而成的地帶性紅壤、黃壤，呈微酸性，表土層厚度、土層厚度均以中上為主，土壤肥力中等以上，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜茶樹種植。

2.3 森林資源豐富

天洪嶺林場森林資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，適宜發(fā)展森林旅游，還可帶動當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。按《中國植被》的分區(qū)，天洪嶺林場屬于西部南亞熱帶常綠闊葉林地帶。由于人為活動頻繁，原生植被已不復(fù)存在，天然次生闊葉林多限于地形陡峭地段及溝谷兩側(cè)，呈狹長塊分布，面積不大[4]。天然次生喬木樹種主要有荷木（Schima spp）、黃杞（Engelhardtia roxburghiana）、楓香（Liquidambar formosana）、紅錐（Castanopsis hystrix）、白錐（Castanopsis fabri）、白花木（Styrax tonkinensis）、大葉櫟（Quercus griffithii）、檫木（Sassafras tzumu）、酸棗（Ziziphus jujuba）、鴨腳木（Alstonia scholaris）、泡桐（Paulownia fortunei）等。灌木主要有三杈苦（Evodia lepta）、鹽膚木（Rhus hinensis）、野漆（Toxicodendron succedaneum）、虎皮楠（Daphniphyllum oldhami）、白背桐（Mallotus paniculatus）、大沙葉（Pavetta arenosa）、水錦樹（Wendlandia uvariifolia）、崗松（Baeckea frutescens）、山烏桕（Sapium discolor）、桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa）、柃木（Eurya japonica）等。草本植物主要有懸鉤子（Rubus corchorifolius）、玉葉金花（Mussaenda pubescens）、酸藤子（Embelia laeta）等。人工植被以杉木（Cunninghamia lanceolata）、油茶（Camellia oleifera）、八角（Illicium verum）、馬尾松（Pinus massoniana）等占優(yōu)勢。

2.4 茶樹品種豐富多樣

蒼梧縣茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，經(jīng)過長期的自然選擇、人工選擇和引種，茶樹品種豐富多樣。目前用于加工六堡茶的原料來源于多個茶樹品種，如蒼梧縣的六堡群體種、廣西本地的桂青種、龍脊種，以及引進(jìn)的云南大葉種等[5]。

2.5 六堡茶品牌影響力突出

六堡茶因原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，是享譽國內(nèi)外的歷史名茶。據(jù)史料《桐君錄》記載，早在南北朝時期就有六堡茶產(chǎn)制，至今已有一千五百多年的歷史。在歷史進(jìn)程中，六堡茶文化也在不斷發(fā)展，逐漸形成具有歷史文化價值的茶文化，如茶道、茶藝、茶詩、茶書、茶畫、茶具、茶飲、茶俗等[6]。

六堡茶產(chǎn)業(yè)是蒼梧縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最具可持續(xù)發(fā)展能力的產(chǎn)業(yè)，也是最具有地方特色的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)對于推動蒼梧縣經(jīng)濟、文化發(fā)展起著關(guān)鍵性作用[7]。

2.6 政府政策支持

近年來，梧州市把六堡茶列為全市十大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來扶持發(fā)展，出臺了一系列政策措施，加快推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)的“基地規(guī)?；⒓庸@區(qū)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌國際化、文化普及化”建設(shè)。梧州市副市長榮志曉表示，梧州市以蒼梧縣榮獲“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”為契機，統(tǒng)籌推進(jìn)六堡茶和旅游兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)深度融合，形成“以茶促旅、以旅促茶、茶旅共贏”的一體化發(fā)展大格局，實現(xiàn)茶文化旅游經(jīng)濟效益和社會效益倍增，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

天洪嶺林場根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于營造山清水秀的自然生態(tài)實施金山銀山工程的意見》，利用與六堡茶發(fā)源地六堡鎮(zhèn)毗鄰的林地，建立了66.67 hm2標(biāo)準(zhǔn)有機示范茶園，通過茶園景觀營造，打造具有地域特色的六堡茶景觀，將六堡茶文化與林場森林旅游相融合，促進(jìn)“美麗蒼梧”“秀美天洪”的建設(shè)，推動廣西地域特色茶、森林旅游等產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展。目前，“廣西蒼梧縣天洪嶺林場休閑生態(tài)旅游建設(shè)項目”已正式啟動，項目以促進(jìn)茶業(yè)效益最大化和林場增收為前提，以示范引領(lǐng)生態(tài)有機六堡茶發(fā)展為方向，培育生態(tài)六堡茶為目標(biāo)，堅持保護環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展并重的生態(tài)文明建設(shè)理念，最終推動地域特色茶與森林旅游產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展。

3 六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)存在的問題

3.1 缺乏可借鑒的生態(tài)茶園建設(shè)模式

蒼梧縣茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，但大部分茶園建設(shè)沿襲了老舊的發(fā)展模式，缺乏生態(tài)性與可持續(xù)性，缺乏可借鑒的生態(tài)茶園建設(shè)模式，也缺乏相應(yīng)的技術(shù)扶持與資金支持，加大了六堡茶生態(tài)茶園的建設(shè)難度。

3.2 缺乏便利的交通條件

天洪嶺林場距離梧州市區(qū)、蒼梧新縣城較遠(yuǎn)，進(jìn)入林場的道路等級較低，路窄、彎多，無城鎮(zhèn)公共交通，游客進(jìn)出不便。而且，從林場場部到茶園的道路基礎(chǔ)設(shè)施落后，部分道路沒有硬化，雨天泥濘不堪。

3.3 茶園景觀缺乏特色

六堡茶園地形坡度較大，局部地勢較陡，溝谷較多，平緩地段少，茶園本身景觀效果單一，人文內(nèi)涵少，沒有亮點，茶園周邊其他林地林相單一，缺乏季相變化。

4 生態(tài)茶園建設(shè)要點

生態(tài)茶園的建設(shè)要求茶區(qū)園林化、茶樹良種化、茶園水利化、管理科學(xué)化、生產(chǎn)機械化[8]。

4.1 茶園基地要選擇自然條件優(yōu)越的地區(qū)

生態(tài)茶園的建設(shè)選址須符合綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，考慮大氣、土壤、水源等因素，要選擇自然生態(tài)環(huán)境良好、森林植被覆蓋率高、土壤肥沃、氣候適宜的地方，有利于茶樹生長。促進(jìn)生態(tài)茶園項目的開發(fā)與建設(shè)，為生產(chǎn)安全、健康的綠色無公害茶葉提供基礎(chǔ)條件。

4.2 改進(jìn)施肥技術(shù)，使用無公害肥料

生態(tài)茶園施肥以有機肥為主，嚴(yán)格控制無機肥的使用，避免土壤板結(jié)、肥力下降，影響茶樹生長，破壞生態(tài)平衡。同時，鼓勵使用生物活性肥，例如養(yǎng)殖蚯蚓來增肥，改善土壤結(jié)構(gòu)等。生態(tài)茶園除草應(yīng)禁止使用各種化學(xué)除草劑。

4.3 生物防治措施

利用天敵昆蟲、病原微生物、農(nóng)用抗生素及其他生物制劑等來控制茶樹病蟲害，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的用量，保持生態(tài)平衡[9]。

4.4 建立人工復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)

茶園人工復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的建立在垂直結(jié)構(gòu)上可以采用“喬+灌”“喬+灌+草”等形式，上層喬木適度遮蔭有利于茶樹的生長，使光能得到充分利用，土壤也能在不同層次上被利用，提高環(huán)境資源的利用率，注意不要過度遮蔭，以免光照不足造成茶樹減產(chǎn)，降低效益。

5 天洪嶺六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)建議

基于森林旅游如火如荼發(fā)展的大背景下，天洪嶺林場六堡茶生態(tài)茶園的建設(shè)可從以下幾個方面著手。

5.1 結(jié)合森林旅游發(fā)展，走可持續(xù)道路

在森林旅游發(fā)展的大背景下，要利用自身優(yōu)勢條件，大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)六堡茶和森林旅游兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)深度融合，形成“以茶促旅、以旅促茶、茶旅共贏”的一體化發(fā)展大格局，發(fā)展的同時保護好當(dāng)?shù)刭Y源環(huán)境，走一條效益好、污染少、可持續(xù)的發(fā)展道路[10]。

5.2 借鑒其他地區(qū)的生態(tài)茶園建設(shè)模式

天洪嶺六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)基礎(chǔ)好，但缺少當(dāng)?shù)乜山梃b經(jīng)驗，因此，在建設(shè)過程中，要積極借鑒其他地區(qū)的生態(tài)茶園先進(jìn)經(jīng)驗，少走彎路、岔路，提高生態(tài)茶園的建設(shè)效率，彌補蒼梧縣生態(tài)茶園建設(shè)空白。

天洪嶺六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)依托天洪嶺林場豐富的森林資源，可以采用“茶-林”“茶-果”“茶-藥”等生態(tài)建設(shè)模式。“茶-林”模式主要種植茶樹+彩葉植物，茶園中可種植紅楓（Acer palmatum ‘Atropurpureum）、黃金香柳（Melaleuca bracteata）、紅葉石楠（Photinia × fraseri Dress）、桃花（pruns persica）、金花石筆木（tutcheria championii）等本土植物，不僅符合生態(tài)建設(shè)發(fā)展的要求，還能豐富茶園的景觀效果。天洪嶺林場生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜種植楊梅（Myrica rubra）、柚子（Citrus maxima）、枇杷（Eriobotrya japonica）、桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa）、檸檬（Citrus limon）等水果，因此，六堡茶生態(tài)茶園可以采用“茶樹+果樹”的發(fā)展模式，在茶園內(nèi)沿步道種植果樹，游賞與采摘結(jié)合，不僅豐富游客的活動形式，還產(chǎn)生了茶果雙收的經(jīng)濟效益。天洪嶺林場經(jīng)濟林下植被主要以藥用植物兩面針（Zanthoxylum nitidum）、草珊瑚（sarcandra glabra）、橫經(jīng)席（calophyllum membranaceum）、板藍(lán)根（Wrightia laevis）為主，因此，在建設(shè)生態(tài)茶園時，也可以選擇采用“茶樹+藥用植物”的發(fā)展模式，采用此種模式易取得較高的經(jīng)濟效益。

5.3 引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才，加強項目管理

生態(tài)茶園的建設(shè)需要科學(xué)規(guī)劃與精心養(yǎng)護管理，需要專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和科學(xué)技術(shù)的支撐，以保證茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益雙贏。

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（助理編輯：易? 婧;責(zé)任編輯：丁志祥）