孫鳳青 宋琦

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)均平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)略漲。與全國(guó)同期同品種均價(jià)比較：產(chǎn)地均價(jià)大幅低于全國(guó)20.97%，批發(fā)價(jià)明顯高于全國(guó)11.11%

1.1 地產(chǎn)蔬菜價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

第9周（2019-02-25—2019-03-03）重慶市22個(gè)主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種均價(jià)3.32元（每千克價(jià)，以下無(wú)特別說(shuō)明同），環(huán)比下滑1.58%、與前四周比下滑1.33%，均表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡(jiǎn)稱“同比”）明顯下跌13.14%；大幅低于全國(guó)均價(jià)20.97%。分品種環(huán)比看，3漲7跌12平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：大蒜3.50元，環(huán)比跌16.67%，表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)價(jià)環(huán)比略漲

與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析，第9周重慶22個(gè)蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價(jià)4.66元，環(huán)比略漲2.45%；與前四周比小幅上漲4.55%；同比大幅上漲24.38%；明顯高于全國(guó)均價(jià)11.11%。分品種環(huán)比看，12漲5跌5平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化：小白菜2.24元、大蔥4.57元、冬瓜3.86元、老姜3.51元、大白菜2.70元、白蘿卜2.24元、土豆2.83元、胡蘿卜3.31元、花菜2.60元、番茄6.16元，環(huán)比分別跌18.52%、17.48%、16.97%、12.86%、12.03%、11.44%、11.42%、10.33%、10.17%、10.00%，均表現(xiàn)明顯上漲。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為4.17元、4.56元，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲3.83%；與上月比分別表現(xiàn)小幅上漲4.69%、明顯上漲12.06%；與前三月比分別表現(xiàn)大幅上漲20.77%、25.91%。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為4.28元、5.31元，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲2.92%；與上月比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲2.78%；與前三月比分別表現(xiàn)明顯上漲13.14%、13.46%。

1.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

第9周重慶市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.19元，類價(jià)格指數(shù)100.97，環(huán)比下滑0.22%、與前四周比下滑1.59%、同比下滑1.91%，均表現(xiàn)平穩(wěn)。分品種環(huán)比看，1漲1跌13平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲的品種及價(jià)格變化：茄子9.02元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.45，環(huán)比略漲3.17%。環(huán)比下跌的品種及價(jià)格變化：尖椒10.35元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)86.33，環(huán)比小幅下跌5.00%。其余品種價(jià)格均表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比近半數(shù)跌，總體穩(wěn)中略跌

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第9周重慶市肉禽蛋均價(jià)31.81元，類價(jià)格指數(shù)為105.05。環(huán)比，6跌7平穩(wěn)，總體穩(wěn)中略跌1.13%。

2.1 白條豬批發(fā)價(jià)、毛豬收購(gòu)價(jià)環(huán)比下跌

白條豬批發(fā)價(jià)20.55元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.17，環(huán)比下跌3.72%，與之前四周均價(jià)比明顯下跌6.83%，同比明顯上漲7.51%。

毛豬收購(gòu)價(jià)15.04元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)90.98，環(huán)比下跌3.29%，與之前四周均價(jià)比明顯下跌8.38%，同比穩(wěn)中略跌1.61%。

2.2 豬夾子肉、豬肉排、羊肉環(huán)比小幅下跌

豬夾子肉零售價(jià)23.41元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)94.83，環(huán)比小幅下跌2.57%，與之前四周均價(jià)比明顯下跌5.80%，同比平穩(wěn)。

豬肉排零售價(jià)33.30元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.41，環(huán)比小幅下跌2.22%，與之前四周均價(jià)比下跌3.65%，同比平穩(wěn)。

羊肉零售價(jià)66.53元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.62，環(huán)比小幅下跌2.13%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.35%，同比大幅上漲16.98%。

2.3 豬五花肉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

豬五花肉零售價(jià)24.85元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.54，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.13%，與之前四周均價(jià)比下跌4.11%，同比穩(wěn)中略漲1.00%。

2.4 其余肉禽蛋品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：仔豬23.33元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.78；豬精瘦肉31.28元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.56；白條雞24.41元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)117.71；活土雞41.00元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.36；活肉鴨26.32元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.37；雞場(chǎng)雞蛋11.21元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.07；牛肉72.36元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.31。

2.5 豬糧價(jià)比小幅下跌、仔豬白條豬價(jià)比上升

重慶本周豬糧價(jià)比為6.50∶1，環(huán)比小幅下跌2.36%，與之前四周均價(jià)比明顯下跌8.05%，同比小幅下跌2.00%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.14∶1，環(huán)比上升4.72%，與之前四周均價(jià)比大幅上升13.80%，同比明顯下降6.84%。

2.6 生豬在線電子周交易量環(huán)比驟減

第9周國(guó)家生豬市場(chǎng)（榮昌）在線交易量9.11萬(wàn)頭，環(huán)比驟減21.28%。其中商品豬成交9.03萬(wàn)頭，環(huán)比驟減20.11%；仔豬成交0.08萬(wàn)頭，環(huán)比驟減71.42%。商品豬成交均價(jià)12.12元，環(huán)比下滑0.21%，表現(xiàn)平穩(wěn)；仔豬成交均價(jià)700元/頭，環(huán)比的陡升30.80%。商品豬成交均重108.47 kg/頭，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.94%；仔豬成交均重7.5 kg/頭，環(huán)比驟減53.63%。

3 糧油監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比半數(shù)漲，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第9周重慶糧油總體均價(jià)5.68元，類價(jià)格指數(shù)為99.71。環(huán)比，6漲6平穩(wěn)，總體上浮0.56%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

3.1 油菜籽收購(gòu)價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

油菜籽收購(gòu)價(jià)5.82元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.98，環(huán)比環(huán)比穩(wěn)中略漲1.68%，與之前四周均價(jià)比上漲3.88%，同比上漲3.48%。

3.2 普通大米、優(yōu)質(zhì)秈米、標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉、大豆零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

普通大米零售價(jià)4.87元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.03，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.62%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.66%，同比小幅上漲2.53%。

優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)5.30元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.01，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.56%，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)4.85元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.89，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.50%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.66%，同比平穩(wěn)。

富強(qiáng)粉零售價(jià)5.47元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.81，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.39%，與之前四周均價(jià)比上漲3.06%，同比上漲3.39%。

大豆零售價(jià)6.87元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.89，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.32%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.43%，同比小幅上漲2.24%。

3.3 其余糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：菜油12.37元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.70；粳米5.70元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.57；色拉油9.19元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)89.91。收購(gòu)價(jià)：中稻2.72元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.03；小麥2.67元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.70。批發(fā)價(jià)：玉米2.31元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)94.71。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比漲多跌少，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚(yú)、黃花魚(yú)為凍魚(yú)，其余品種均為活魚(yú)）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第9周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)25.43元，類價(jià)格指數(shù)為109.22。環(huán)比，4漲2跌3平穩(wěn)，總體上浮0.12%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

4.1 草魚(yú)、白鰱零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

草魚(yú)零售價(jià)18.42元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.02，環(huán)比小幅上漲2.46%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.93%，同比穩(wěn)中略跌1.79%。

白鰱零售價(jià)11.03元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.45，環(huán)比小幅上漲2.40%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.00%，同比上漲4.08%。

4.2 鉗魚(yú)、黃花魚(yú)零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

鉗魚(yú)零售價(jià)26.61元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.82，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.76%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.48%，同比穩(wěn)中略跌1.13%。

黃花魚(yú)零售價(jià)49.59元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.97，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.62%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲7.21%。

4.3 大帶魚(yú)零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

大帶魚(yú)零售價(jià)36.06元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.09，環(huán)比小幅下跌2.97%，與之前四周均價(jià)比下跌3.41%，同比平穩(wěn)。

4.4 花鰱零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

花鰱零售價(jià)20.34元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.74，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.94%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.44%。

4.5 其余零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

鯉魚(yú)零售價(jià)19.21元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.97，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.12%。

鯰魚(yú)零售價(jià)26.93元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)110.96，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.63%，同比明顯上漲6.21%。

鯽魚(yú)零售價(jià)20.66元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.92，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

5 水果零售價(jià)環(huán)比過(guò)半波動(dòng)，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第9周重慶水果總體零售均價(jià)8.52元，類價(jià)格指數(shù)103.08。環(huán)比，2漲4跌5平穩(wěn)，總體下滑0.53%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

5.1 巨峰葡萄、西瓜零售價(jià)環(huán)比漲

巨峰葡萄零售價(jià)16.56元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)94.46，環(huán)比小幅上漲4.15%，與之前四周均價(jià)比略跌2.29%，同比略跌2.22%。

西瓜零售價(jià)5.39元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)90.32，環(huán)比略漲3.04%，之前四周均價(jià)比上漲6.27%，同比平穩(wěn)。

5.2 臍橙零售價(jià)環(huán)比下跌

臍橙零售價(jià)8.14元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)120.17，環(huán)比下跌6.57%，與之前四周均價(jià)比下跌7.57%，同比上漲8.05%。

5.3 香蕉、沙田柚、錦橙零售價(jià)環(huán)比跌

香蕉零售價(jià)7.59元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.35，環(huán)比小幅下跌4.03%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌5.20%，同比平穩(wěn)。

沙田柚零售價(jià)6.93元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.20，環(huán)比小幅下跌4.03%，與之前四周均價(jià)比略跌3.09%，同比下跌7.19%。

錦橙零售價(jià)6.50元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)121.88，環(huán)比略跌3.86%，與之前四周均價(jià)比略跌3.09%，同比小幅上漲5.48%。

5.4 其余水果零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

蜜柚零售價(jià)6.38元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)87.94，與之前四周均價(jià)比略漲3.39%，同比小幅下跌5.86%。

蘋(píng)果零售價(jià)13.64元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)109.76，與之前四周均價(jià)比略跌2.29%，同比明顯上漲13.53%。

梨零售價(jià)9.24元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)109.57，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲19.21%。

菠蘿零售價(jià)7.50元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)95.74，與之前四周均價(jià)比明顯下跌11.52%，同比明顯下跌12.80%。

橘子零售價(jià)5.81元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)120.59，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略跌2.41%。

6 主要農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比多數(shù)跌

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第9周總體均價(jià)5.31元，類價(jià)格指數(shù)101.81。環(huán)比，1漲8跌4平穩(wěn)，總體跌1.85%，表現(xiàn)為穩(wěn)中略跌。

6.1 過(guò)磷酸鈣零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

過(guò)磷酸鈣零售價(jià)0.83元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)110.85，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.07%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.41%，同比明顯上漲9.41%。

6.2 普通地膜零售價(jià)環(huán)比下跌

普通地膜零售價(jià)14.68元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.30，環(huán)比下跌3.79%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.56%，同比明顯上漲5.86%。

6.3 高濃度復(fù)合肥零售價(jià)、豆粕批發(fā)價(jià)環(huán)比小幅下跌

高濃度復(fù)合肥零售價(jià)3.39元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.25，環(huán)比小幅下跌2.04%，與前四周均價(jià)持平，同比上漲3.12%。

豆粕批發(fā)價(jià)3.28元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)85.35，環(huán)比小幅下跌2.56%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.15%，同比明顯下跌6.81%。

6.4 普通棚膜、碳酸氫銨、雞蛋全價(jià)料零售價(jià)，魚(yú)粉、麥麩批發(fā)價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

普通棚膜零售價(jià)15.26元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.70，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.40%，與前四周均價(jià)平穩(wěn)，同比上漲4.56%。

魚(yú)粉批發(fā)價(jià)11.34元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.15，環(huán)比、與前四周均價(jià)比、同比分別穩(wěn)中略跌1.54%、1.13%、1.38%。

碳酸氫銨零售價(jià)0.96元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.75，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.71%，與前四周均價(jià)比小幅下跌2.49%，同比大幅上漲10.86%。

麥麩批發(fā)價(jià)1.96元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.87，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.72%，與前四周均價(jià)持平，同比小幅下跌2.76%。

蛋雞全價(jià)料零售價(jià)3.18元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)89.71，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.87%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.43%，同比明顯下跌6.25%。

6.5 其余農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：25%復(fù)合肥1.81元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)108.64；國(guó)產(chǎn)尿素2.52元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)118.40；育肥豬濃縮飼料3.28元，個(gè)體價(jià)格指數(shù)82.63；0號(hào)柴油6.57元/L，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.95。

（責(zé)任編輯：易 婧）