如今，很多父母都知道給寶寶開始添加輔食，首選的食物應(yīng)該是嬰兒米粉。

可是，超市貨架上有那么多品種的米粉產(chǎn)品，不免讓前來購買的家長犯了愁，

拿起這個(gè)放下那個(gè)，到底選哪個(gè)好呢？文l陳舒 編輯I吳昱 美編I勞秋勤

盡量選擇含鐵量高的米粉

挑選嬰兒米粉很重要的一點(diǎn)就是看米粉的鐵含量。鐵營養(yǎng)對(duì)嬰幼兒的發(fā)育和發(fā)展非常重要1 6個(gè)月之后，寶寶體內(nèi)的鐵儲(chǔ)存開始不足，對(duì)鐵的需求大大增加，這個(gè)時(shí)候添加富含鐵的食物，對(duì)他們的健康成長非常重要。所以，挑選嬰兒米粉的時(shí)候盡量要選擇含鐵量高的。

富含鐵的食物盡管有很多，包括各種肉、禽、魚、蝦、蛋類、豆類及豆制品等，多吃富含維生素C的食物也可以幫助寶寶吸收鐵。但是，嬰兒米粉是大多數(shù)寶寶添加輔食之初最主要的輔食之一，這時(shí)候很多別的輔食，比如果泥可以混合在米粉中添加的，像肉類這種相對(duì)不那么好加工成泥、不那么好消化的輔食，一開始給的量都很少。在寶寶能夠進(jìn)食豐富的輔食、能夠?qū)崿F(xiàn)均衡的搭配之前，高鐵米粉是他們很重要的鐵來源。

選擇無糖米粉

除了選擇含鐵量高的米粉，糖分依然是需要注意的一點(diǎn)。寶寶的輔食不應(yīng)該額外添加鹽、糖以及一些刺激性的調(diào)味品，應(yīng)該保持原味。所以，家長在購買嬰兒米粉的時(shí)候需要特別注意產(chǎn)品配料表里有沒有添加了糖。另外，除了白砂糖，還有一些“披著不同外衣”的葡萄糖、果糖、蔗糖、糖漿等，家長們一定要睜大眼睛哦，不要因?yàn)閷殞毘缘孟憔鸵恢苯o寶寶吃添加了糖的米粉。

嘗試多樣化的谷物米分

很多人把大米粉作為米粉的第一選擇，但其實(shí)，選擇哪一種谷物米粉作為一開始添加的米粉，全憑個(gè)人偏好，確切地說應(yīng)該是寶寶的口味喜好，大米、燕麥、玉米……你可以逐一試過去，看寶寶更喜歡、更接受哪一種。

不過，通常建議先選擇強(qiáng)化了鐵的、單一谷物種類的，如果寶寶進(jìn)食某一種米粉后發(fā)生過敏，就能迅速找到“元兇”。單一谷物成分的米粉一一給寶寶吃過后，再選擇混合谷物的米粉。

之所以不推薦只盯著大米米粉吃，是由于大米的生長或多或少會(huì)含有一定的砷，多吃可能會(huì)超出FDA建議的嬰兒限量。不是不能吃哦，是最好不要只吃一種，嘗試多樣化的谷物主食。

注意可能引起過敏的成分

常見的過敏原有奶粉、麩質(zhì)、堅(jiān)果等，有些適合大月齡寶寶的嬰兒米粉中還含有一些肉類成分，比如魚。這些成分可能會(huì)引起寶寶的過敏，不建議在輔食添加初期選擇。

通過“每次只加一種新食物”“添加后密切觀察”的方法來判斷寶寶有沒有過敏，如果寶寶存在過敏的可能，家長在購買米粉的時(shí)候一定要注意查看成分表，避免過敏原。

選米粉小結(jié)

對(duì)于6—12個(gè)月的寶寶，特別是早產(chǎn)、臍帶剪得早以及純母乳喂養(yǎng)的寶寶，建議選擇含鐵量高的米粉。

美國兒科會(huì)推薦在每個(gè)孩子滿12個(gè)月時(shí)做貧血篩查，看寶寶是否需要鐵添加劑或補(bǔ)充富含高鐵的食物。所以，要想準(zhǔn)確了解寶寶的鐵營養(yǎng)狀況，還是應(yīng)當(dāng)帶寶寶去醫(yī)院檢查。

每個(gè)家庭應(yīng)根據(jù)自己寶寶的情況來選擇適合的米粉，只要是正規(guī)品牌的米粉都可以給寶寶嘗試（含鐵量低的米粉可搭配高鐵食物，含鐵量高的米粉可酌量食用），找出寶寶最喜愛吃的那一種。

媽媽舉手問

不吃高鐵米粉就一定會(huì)缺鐵嗎？過去沒有高鐵米粉，我們還不是長得好好的。

并非不吃高鐵米粉，寶寶的鐵營養(yǎng)就無法滿足。沒有高鐵米粉不一定會(huì)缺鐵，但是缺鐵的可能性會(huì)變大。過去給嬰兒喂米粥，沒有強(qiáng)化鐵，孩子可并不都是“好好的”，只是那時(shí)候根本沒有那個(gè)意識(shí)，即使“不好”也沒人會(huì)關(guān)注。以目前的研究數(shù)據(jù)來看，我國嬰幼兒缺鐵和缺鐵性貧血的發(fā)病率根本不容樂觀。希望國家的標(biāo)準(zhǔn)能早點(diǎn)更新。同時(shí)提醒家長朋友們，一定要注意給寶寶添加富含鐵的食物，不能光指望市售米粉（自制米粉根本沒有強(qiáng)化鐵，更指望不上）。蛋類、肉類食物要跟上，富含維生素C的蔬果要跟上，寶寶的鐵營養(yǎng)要重視起來，盡快讓寶寶的食物豐富起來。

怎樣識(shí)別是不是真的進(jìn)口有機(jī)米粉？

直接看產(chǎn)地分心分辨，同時(shí)也可盾包裝上的認(rèn)證標(biāo)志：如果有中國認(rèn)證的標(biāo)志，就算有其他國家的認(rèn)證，也是被“中國化”了的，意思就是成分一定是在中國標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。如果是單獨(dú)的美國有機(jī)認(rèn)證，說明是美版的。