克勞迪婭·哈蒙德

每當(dāng)冷空氣降臨，關(guān)于保暖的迷思便四處流傳

1.不要打開風(fēng)扇

你可能以為只有在夏天才會(huì)用風(fēng)扇，冬天室內(nèi)還需要風(fēng)嗎？聽著就冷。實(shí)際上，低溫天氣里，室內(nèi)天花板的吊扇應(yīng)當(dāng)反方向轉(zhuǎn)動(dòng)，道理是空氣中的熱氣會(huì)上升。冬天，在客廳里，你最希望熱氣停留在坐著的高度。而在通常狀況下，熱氣會(huì)不斷上升，意味著暖氣片的熱氣一直上升至天花板，而不是待在你最想讓它待的高度。在天花板非常高的房間里，這個(gè)問題便更嚴(yán)重。想想一座有著中庭高挑屋頂?shù)娜A麗辦公大樓。發(fā)生溫度分層時(shí)，更溫暖的空氣集結(jié)在天花板附近，而冷空氣則停留在人們坐著的地方。所以當(dāng)風(fēng)扇開到低檔反方向旋轉(zhuǎn)，溫度分層便開始消失了。溫暖舒適的空氣會(huì)從天花板附近回到地面，進(jìn)而產(chǎn)生循環(huán)，讓你暖和起來。

關(guān)于這方面的研究，主要是在企業(yè)辦公場(chǎng)所，讓大型建筑保持暖和。在倉庫中，正確使用風(fēng)扇能讓每一米層高降低3%的能耗。對(duì)于一座10米高的大廈來說，相當(dāng)可觀。

風(fēng)扇使用指南建議，在冬天應(yīng)將其反方向運(yùn)行（順時(shí)針），將空氣拉升，但并不是每個(gè)人都同意這種方法。2015年，哈佛大學(xué)的薩繆爾森有了一些有趣的發(fā)現(xiàn)，但未公開發(fā)表。

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她測(cè)試了兩種風(fēng)扇在三個(gè)不同高度房間內(nèi)正向和反向運(yùn)轉(zhuǎn)。反向運(yùn)轉(zhuǎn)能將暖空氣送到地面附近，而人們?cè)谙奶斐３Ｊ褂玫恼蜻\(yùn)轉(zhuǎn)則將暖空氣送到人體高度附近。所以，如果你想讓腳暖和起來，就把風(fēng)扇反著開。如果你想讓身體其他部位暖起來，正常打開風(fēng)扇就好。她還發(fā)現(xiàn)，風(fēng)扇開著中檔速度的效果比低檔更好，但當(dāng)然你身邊的風(fēng)就很大。

如果剛好你客廳的吊扇在中間，而椅子放在房間邊緣、感覺不到風(fēng)的位置，那薩繆爾森就建議用中檔正向運(yùn)轉(zhuǎn)模式，能最大程度節(jié)約能量，同時(shí)又保證暖和。

結(jié)論：“冷天里不要打開風(fēng)扇”是迷思。這取決你房間中的風(fēng)扇如何布置，低速運(yùn)行可能有助于暖空氣向房間四周散布。

2.酒精能讓你暖和起來

如果你在室外的雪地里，一小口酒最能讓你暖和起來。從18世紀(jì)開始，隨身小酒瓶就被帶入山里。在滑雪度假村里，熱紅酒至今仍是人們離開滑雪道，走進(jìn)酒館后暖身的首選。

的確，冷的時(shí)候喝些酒精飲料會(huì)讓你覺得自己正逐漸變暖?？雌饋硪蚕袷沁@樣，酒精令皮膚表層充血，讓你臉紅，你碰碰自己的臉，也會(huì)感到他變熱。但問題在于，血液已經(jīng)離開你身體的主要部位，所以實(shí)際上你的核心溫度下降了。

如果你在室內(nèi)，少量的酒并不會(huì)對(duì)核心體溫影響太大，不適感會(huì)逐漸減少。真正的問題是，在戶外，酒精促使血液流向表皮，所產(chǎn)生的熱感不能長(zhǎng)久維持。在大量攝入酒精后進(jìn)入寒冷環(huán)境，可能發(fā)生危險(xiǎn)：酒精會(huì)減少身體自發(fā)的寒顫效應(yīng)，減少對(duì)寒冷的感知和防范。

在寒冷天氣中的你更容易著涼嗎

加上醉酒后判斷力必然減退，你就明白危險(xiǎn)的原因了，我們都聽過不少人回家時(shí)掉進(jìn)結(jié)冰的水溝里的故事。美國(guó)的數(shù)據(jù)顯示，近10年來，10%的死亡事件是因?yàn)轱嬀圃斐傻捏w溫過低。

結(jié)論：“酒精能讓人暖和”只是對(duì)了一半。酒精讓你體表溫度上升，因此你覺得暖和，但你的核心體溫可能下降。過量酒精會(huì)增加你體溫過低的風(fēng)險(xiǎn)。

3.不要坐在暖氣片上，否則你會(huì)生痔瘡

這是一個(gè)流傳甚廣的迷思，另一個(gè)是坐在冰冷的東西上也會(huì)讓你得痔瘡。痔瘡是肛腸內(nèi)壁組織產(chǎn)生的凹凸不平、發(fā)癢的腫塊， 50%的人們都在生命中某個(gè)時(shí)段受此影響。

降低這個(gè)區(qū)域的溫度可以讓一部分人感到舒服，但是沒有證據(jù)顯示暖和的溫度會(huì)導(dǎo)致痔瘡或者讓它們更嚴(yán)重。事實(shí)上，一項(xiàng)德國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，每周至少泡一次澡（熱水澡）的人患痔瘡的風(fēng)險(xiǎn)更低。

如果便秘或者如廁時(shí)有壓力，患痔瘡的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。

結(jié)論：錯(cuò)誤。坐在暖氣片上不會(huì)得痔瘡。降低痔瘡風(fēng)險(xiǎn)的最好方法是多吃蔬菜、谷物以及堅(jiān)果等纖維，避免超重，多喝水。

4.不要濕著頭發(fā)出門，否則你會(huì)著涼

我猜很多人都聽祖父母這么說過，我也是。從字面上理解，在天冷時(shí)出門時(shí)就會(huì)“著涼”。著涼感冒當(dāng)然是由病毒導(dǎo)致，所以你“得”的是病毒，否則你是不會(huì)著涼感冒的。但變冷會(huì)讓你變得更容易得病嗎？

有研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)先把志愿者處于低溫下，再把他們暴露在感冒病毒下，打顫的小組更可能著涼，其余人則沒有分別。但英國(guó)卡迪夫大學(xué)的?？怂?fàn)杽t做出了不同嘗試。

實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組人員在回到正常生活前需要將腳放在冷水里坐20分鐘。對(duì)照組則是穿著鞋襪，將腳放在空籃子里坐20分鐘。五天后，冷水組中表示自己著涼的人比正常組多兩倍。需要指出的是，這個(gè)研究的確基于志愿者的個(gè)人判斷。

但為什么濕著腳或者濕著頭發(fā)會(huì)讓你更容易著涼呢？猜測(cè)之一是，當(dāng)你感到寒冷時(shí)，鼻腔和喉嚨中的血管收縮，意味著更少的抗感染白細(xì)胞能抵達(dá)該處阻擊病毒。

另一猜測(cè)則是，人們?nèi)菀自诙旄忻皢渭兪且驗(yàn)樗麄兙墼谑覂?nèi)、更容易互相傳播病菌。當(dāng)美國(guó)埃默里醫(yī)學(xué)院的洛文研究流感病毒是如何輕易地在豚鼠之間傳播時(shí)，她發(fā)現(xiàn)低濕度、溫暖的環(huán)境（特別是冬天中央暖氣或空調(diào)的房子）是引發(fā)感染傳播的最佳場(chǎng)所。

保持頭部溫暖有多重要

結(jié)論：需要更多數(shù)據(jù)。濕著頭發(fā)出門不會(huì)讓你著涼，但如果你的身體已經(jīng)感染了病毒，可能抵抗力會(huì)變差。

5.要戴帽子，因?yàn)榇蟛糠譄崃繌念^部流失

如果你去雪地，戴帽子顯然符合邏輯。但它是不是對(duì)保持頭部溫暖如此重要呢？

勇猛的志愿者會(huì)為了找出答案而參加許多令人不適的研究。加拿大馬尼托巴大學(xué)的比勒陀利烏斯在一項(xiàng)研究中讓志愿者服用抑制身體顫抖的藥物。然后這些志愿者戴上潛水氧氣設(shè)備，浸入冷水中。他們有人穿著干式潛水服、襪子以及手套或僅穿著泳裝。有時(shí)他們的頭會(huì)浮出水面，其余時(shí)間他們完全在水下。

如果這些志愿者穿著干式潛水服完全浸入水中，那么他們大部分熱量應(yīng)該是從頭部流失的。但他們流失的熱量?jī)H僅是那些穿著泳衣并保持頭部在水上的人的一半。由于后者熱量幾乎完全通過軀干流失，這表明我們軀干所流失的熱量多于頭部。

如果將軀干完全保溫，結(jié)論也同樣成立。但將頭部暴露在寒冷中時(shí)，核心體溫下降的速度遠(yuǎn)超我們的預(yù)期。可能是因?yàn)槿绻挥蓄^部寒冷時(shí)，我們無法打顫，而打顫能讓我們暖和起來。在靠近皮膚的頭皮部分又有許多血管，當(dāng)血液流過頭皮后會(huì)變涼，然后流過身體其他部位時(shí)把那里的溫度也降下來。

但這關(guān)系到變冷的速度，而不是體溫最低降到多少。當(dāng)環(huán)境溫度很低時(shí)，通常而言，更重要的是你體溫最終會(huì)降到多低。所以最好還是好好包裹著你的身體和頭部。

結(jié)論：為了保暖而戴帽子是正確的，但要說大部分熱量是從頭部流失的，則是錯(cuò)誤的。（摘自英國(guó)廣播公司新聞網(wǎng)）（編輯/諾伊克）