（北京化工大學(xué) 100000）

核桃又稱胡桃，自古以來都有著長壽果的美譽(yù)。而在古玩行業(yè)中，核桃不僅是一種食品，同時(shí)也是一種收藏品，能夠被稱之為收藏品的核桃就叫做文玩核桃。文玩核桃的別稱有很多，例如手玩核桃，健身核桃，揉手核桃，掌珠等等。玩法是將一對核桃在手中互盤，盤核桃這項(xiàng)活動(dòng)可以算作是一種鍛煉身體和預(yù)防心腦血管疾病的方式。相對于盤鐵球和石頭，核桃冬不涼、夏不熱的特點(diǎn)使之在手玩行列占據(jù)著很大的優(yōu)勢，所以可以流傳于古今。

文玩核桃的產(chǎn)生最初可以追溯到隋唐時(shí)期，一直到明清時(shí)期達(dá)到了鼎盛，人人手里都有這么一對核桃。明朝的天啟皇帝朱由校就是玩核桃的一代“翹楚”。他不僅是收藏核桃、盤核桃，核桃不離手，甚至還親自雕刻核桃。曾經(jīng)有野史描述到“玩核桃遺忘國事，朱由校御案操刀”1。不只是天啟皇帝，清朝的乾隆皇帝也是鑒賞核桃的行家，也曾多次賦詩稱贊核桃。清朝時(shí)期，上至帝王將相，下到黎民百姓，手中都常備著這一對文玩核桃。

核桃玩法大致可分為文盤和武盤兩種。文盤即是一對核桃在手中運(yùn)轉(zhuǎn)互不磕碰，單講究一個(gè)靜字。這種盤法既不破壞核桃自身紋路，同時(shí)也不制造噪音。從鍛煉的角度來講，文盤核桃需要較武盤使用更大的力氣，自然對手指的刺激更為明顯。但是文盤核桃有一明顯的缺點(diǎn)，便是包漿極慢，想要盤出一對漂亮的核桃需要花費(fèi)大量時(shí)間。而武盤，顧名思義就是如同打架一樣，故意互相磕碰，造出動(dòng)靜。相較于文盤核桃，武盤顯得更為隨意一些，可以不用在乎核桃的紋路是否完整，只需隨心情把玩，怎么開心怎么來。簡而言之，文玩和武玩最大的區(qū)別便是一個(gè)“響兒”。

北京有句老話，講做“玩意兒”，說的便是可供手里把玩的這些小東西。辨別一對核桃是否夠格被稱之為“玩意兒”，需要看、觸、轉(zhuǎn)、聽四步?！翱础笔强匆粚颂业拇笮　⒓y路是否對稱完美，包漿是否色澤濃厚溫潤；而“觸”是指通過觸摸核桃感受核桃的紋路是否順暢，尖刺是否已經(jīng)被磨損掉，把玩起來會(huì)不會(huì)咯手；“轉(zhuǎn)”當(dāng)然就是說把核桃轉(zhuǎn)動(dòng)起來，感受核桃的大小和圓潤程度是否趁手，如圖1；“聽”便是聽核桃在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中碰撞的聲音是否清脆悅耳2。能經(jīng)得起這四步的考驗(yàn)的核桃一般需要盤個(gè)8年、10年的，之后才能擔(dān)得起“玩意兒”一說。

核桃不僅是手里的“玩意兒”，也真正具有強(qiáng)身健體之用，據(jù)說最早玩核桃的目的之一就是舒筋活血?？茖W(xué)研究稱手揉核桃能夠按摩手掌中穴位，舒緩筋骨，養(yǎng)臟腑，調(diào)虛實(shí)，定氣血等作用，對于預(yù)防心腦血管疾病十分有益。特別是老年人，長期把玩核桃能夠通過核桃的棱角進(jìn)行穴位按摩，從而疏通筋脈，活血化瘀。而且把玩核桃操作難度低，時(shí)間自由，是老年人日常生活中的一項(xiàng)娛樂活動(dòng)。

圖1 把玩核桃

圖2 文玩核桃

我國核桃產(chǎn)地眾多，如黑龍江、遼寧、山東、新疆、西藏、云南、貴州等地都是著名的核桃產(chǎn)地。由于文玩核桃有其特殊的形態(tài)要求，因而其產(chǎn)地局限性較高，目前我國北京、河北、山西等地的文玩核桃品質(zhì)較為突出，這些地域的環(huán)境、濕度、氣候都更為適合核桃的生長3。

文玩核桃的種類大致可分為三類，即鐵核桃、揪子、麻核桃。

其中麻核桃在文玩核桃中占據(jù)的地位較高，市面上常見的大多數(shù)文玩核桃均出自于麻核桃這一大家族中，如獅子頭、虎頭、官帽、公子帽、雞心等等。獅子頭為麻核桃中的頭籌，獅子頭整個(gè)造型飽滿，紋路較深，其品質(zhì)從高到低大致可分為悶尖獅子頭、矮樁獅子頭、高樁獅子頭、白獅子頭等，如圖2。悶尖獅子頭顧名思義既是其核桃尖相對較小，低于其兩邊邊框，如同隱于核桃之內(nèi)，目前國內(nèi)已經(jīng)沒有野生的悶尖獅子頭老樹了，因而，悶尖獅子頭可以說是核桃之中的少有貴族了。悶尖獅子頭屬于矮樁獅子頭，矮樁獅子頭較高樁獅子頭個(gè)矮且胖，價(jià)格通常也高于高樁獅子頭。白獅子頭則是因?yàn)閾荛_青皮其呈白色而被命名。此外還有滿天星獅子頭、密文獅子頭、馬蹄獅子頭、南將石獅子頭等等。核桃種類的命名大多是根據(jù)其外形特征而來，形象生動(dòng)，往往聽其名就可想象其造型。

麻核桃除了獅子頭以外，公子帽、官帽、雞心等品種也較為出名。公子帽和官帽都因?yàn)樾嗡乒糯賳T帽子而命名，初接觸文玩核桃者容易將兩者混淆。官帽較公子帽區(qū)別最大的就是官帽的邊距較寬，底部較平坦。在文玩核桃盛行的清朝時(shí)期，由于官帽其外形很像官員帽子，因而大受官員追捧，不少文武官員上朝時(shí)期還攥著一雙“官帽”，因而清朝時(shí)期的文玩核桃以官帽為尊，百姓也樂于把玩“官帽”，沾一沾福氣?，F(xiàn)在市場上的野生官帽已經(jīng)較為少見了，品質(zhì)較好的官帽多產(chǎn)自北京周邊，每年出產(chǎn)的精品數(shù)量也日益減少。而目前市場上的雞心也多為嫁接品種，野生雞心由于個(gè)頭小，皮薄等缺點(diǎn)逐漸被市場淘汰。

鐵核桃的市場價(jià)格一般都不高，其特點(diǎn)主要是皮厚、尖小、個(gè)頭大，但其缺點(diǎn)也較為突出，主要是紋路淺、容易開裂等等。具有收藏價(jià)值的鐵核桃多是三棱、四棱、三聯(lián)體等異形核桃，如圖3。

揪子在文玩核桃中的地位較鐵核桃的地位稍高，主要是由于揪子的產(chǎn)量極大，異形種類較多，不乏一些個(gè)頭極大或極小的異形4，如圖4。其產(chǎn)地主要是東北、山東等，主要特點(diǎn)是造型多變，紋路較深，尖嘴，深受老年人喜愛。

圖3 異形核桃

圖4 揪子

文玩核桃不僅是保健身心的玩物，也是中華文化千百年來逐漸沉淀的結(jié)果，是古樸的藝術(shù)品。文玩核桃來自于山高水長的大自然，經(jīng)由人手達(dá)到藝術(shù)品的高度，是自然和人類和諧相處的方式，也是中華上下五千年傳承的產(chǎn)物。

文玩核桃的紋路來自大自然鬼斧神工的雕刻，如山間走獸，如世間繁華，越是細(xì)看越為著迷。世間找不出同一樣的核桃，每個(gè)核桃都是獨(dú)一無二的存在，如同世間找不到的第二個(gè)的自我。每一對的文玩核桃在剛?cè)胧种畷r(shí)都青澀，稚嫩，在經(jīng)過長時(shí)間的把玩，磕碰，上油之后，逐漸形成包漿，變得圓潤，玲瓏。不正如初入社會(huì)的青年，在經(jīng)過社會(huì)掏練之后，逐漸沉淀浮躁的內(nèi)心，溫潤而謙和。

時(shí)間是最好的刻刀，歷經(jīng)時(shí)間的磨練，文玩核桃逐漸變成古樸而迷人的藝術(shù)品，仔細(xì)觀察，仿佛還可以看到隱藏在核桃紋路里的另一個(gè)世界。

圖5 鐵核桃

注釋：

1.劉丹，王立.小隴山林區(qū)文玩山核桃的特性及鑒賞[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2017.（10）： 35—38

2.寶山.收藏文玩核桃[J].光彩，2012.（2）：62-63

3.聞?dòng)窳?楚燕杰 張曉琴.文玩核桃及其產(chǎn)地分布[J].中國園藝文摘，2013.（11）：229-230

4.孫天騏：文玩核桃鑒賞[J].理財(cái)（收藏），2016-02-21