王 誠

王誠（1975—），副研究員，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，長期以來一直從事生豬健康和優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)研究工作。先后主持過山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年基金，濟南市畜牧科技與良種推廣能力建設(shè)項目，參加山東省農(nóng)業(yè)良種工程重大課題優(yōu)質(zhì)瘦肉豬配套系選育、國家支撐計劃、863計劃、國家公益性科技專項、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)后處理與加工崗位科學(xué)家項目、國家自然基金、轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項、農(nóng)業(yè)部跨越計劃、山東省農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新專項等26項科研課題。參加完成的“魯農(nóng)Ⅰ號豬配套系、魯煙白豬新品種培育與應(yīng)用”獲2010年度國家科技進步二等獎及2009年度山東省科技進步一等獎1 項；另外，獲山東省科技進步二等獎1項、三等獎3項、獲發(fā)明專利4項、實用新型專利6項。在核心期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文20余篇，參編著作8部。

目前主要從事健康養(yǎng)殖和優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)方面的研究，2019年申請并主持山東省重大應(yīng)用創(chuàng)新“生豬健康養(yǎng)殖與農(nóng)牧循環(huán)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)應(yīng)用”項目。該項目針對生豬健康水平低、玉米儲存霉變、豬肉質(zhì)量安全、蛋白質(zhì)原料價格過高、豬舍有害氣體濃度過高、養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴重等技術(shù)瓶頸，以生豬健康養(yǎng)殖為目標，系統(tǒng)研究鮮貯整穗玉米和青貯飼料桑營養(yǎng)價值、精準日糧配方、飼養(yǎng)標準和安全優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術(shù)。主持并參與山東省重點研發(fā)“青貯飼料桑營養(yǎng)價值評價及優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”項目的研究工作。

本期撰文:《豬用青貯飼料桑飼喂技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的重要意義和亟待解決的幾個技術(shù)問題》P120