米粉

三峽是自然風(fēng)光非常優(yōu)美的大峽谷，以巫峽秀、瞿塘峽險(xiǎn)、西陵峽雄而聞名于世。這里屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，生物種類繁多，其中有不少珍稀的動(dòng)植物很是特別。當(dāng)然，如果你僅僅來到三峽，不一定能夠看到它們，但如果你來到重慶中國(guó)三峽博物館的“壯麗三峽”展廳，那你不但能了解三峽地區(qū)的地質(zhì)情況、氣候變化，還能認(rèn)識(shí)這里的特色動(dòng)植物。

很多文獻(xiàn)和考古研究表明，三峽地區(qū)從古至今都是野生動(dòng)物的樂園。

這里有鳥類300 多種，其中國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物有黑鸛、金雕、白肩雕;有獸類100 多種，屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物的有川金絲猴、云豹、金錢豹、老虎;有魚類200 多種，屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物的有中華鱘、達(dá)氏鱘和白鱘;另外還有兩棲類和爬行類動(dòng)物各30 多種。

黑鸛是一種體態(tài)優(yōu)美、體色鮮明、活動(dòng)敏捷、性情機(jī)警的大型鳥，它們?cè)鴱V泛分布于地球上。但近年來，黑鸛在許多國(guó)家已經(jīng)絕跡，目前全世界僅存2000 多只，中國(guó)約有1000 只，已被《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》列為瀕危物種。它的珍稀程度不亞于大熊貓。

川金絲猴的臉部呈藍(lán)色，鼻孔向上仰，渾身長(zhǎng)滿了金黃色的長(zhǎng)毛。它們的棲息地與大熊貓的重疊。

在四川萬縣鹽井溝更新世裂隙堆積中，出現(xiàn)過目前已知最早的川金絲猴化石。

中華鱘是中國(guó)特有的一種大型魚類，是世界上現(xiàn)存的最原始的魚類之一。鱘魚是曾與恐龍生活在同一時(shí)代的物種，最早出現(xiàn)在距今2.3億年的早三疊紀(jì)，是名副其實(shí)的“活化石”。

中華鱘體形碩大，成年中華鱘身長(zhǎng)可達(dá)5米，體重可達(dá)百千克，壽命長(zhǎng)達(dá)百歲。

從外形上看，中華鱘很像穿著盔甲的戰(zhàn)士。它外披5行漂亮的硬鱗，背部1 行，體側(cè)和腹部各2行。這5行硬鱗不僅可以幫助中華鱘支撐龐大的身軀，同時(shí)也可以用來感知水流的方向。中華鱘的體內(nèi)只有1 根乳白色的軟骨，并沒有魚刺和肋骨。

除了稀罕的鱘魚，長(zhǎng)江三峽也是草魚、青魚、鰱魚、鳙魚的主要棲息繁殖地。人類養(yǎng)殖所需的魚苗，絕大部分來自長(zhǎng)江，長(zhǎng)江是孕育優(yōu)良品種的天然基因庫。

三峽地區(qū)還有豐富的植物資源，例如三峽庫區(qū)特有的植物疏花水柏枝和擁有“東方神木”與“植物木乃伊”之稱的陰沉木等。

什么是陰沉木呢？原來，地震、洪水、泥石流等自然災(zāi)害會(huì)將地上的植物埋入河床的低洼處，陷入淤泥的部分樹木在缺氧、高壓的環(huán)境中，在細(xì)菌等微生物的作用下，經(jīng)過上萬年炭化，就會(huì)形成珍貴的、兼具木的古雅與石的神韻的陰沉木。

在中國(guó)，人們僅在黃河龍羊峽和長(zhǎng)江三峽發(fā)現(xiàn)過陰沉木。但在龍羊峽水庫建成后，龍羊峽便再?zèng)]有發(fā)現(xiàn)陰沉木了，現(xiàn)在，長(zhǎng)江三峽是國(guó)內(nèi)僅存的能發(fā)現(xiàn)陰沉木的地區(qū)。