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        少女的營(yíng)養(yǎng)與皮膚保健

        2019-05-23 09:15:30黃杰
        青春期健康 2019年9期
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)素少女膳食

        文/黃杰

        要使青春長(zhǎng)駐,必須從少年、青年時(shí)做起,要做到:樂(lè)觀的精神狀態(tài),持之以恒的體育鍛煉,良好而又相對(duì)平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生習(xí)慣。這是人們尤其是少女身體與皮膚健康的重要條件。

        一、少女的營(yíng)養(yǎng)需要

        少女的特征,是性成熟的開(kāi)始和內(nèi)分泌腺功能的增強(qiáng)。這時(shí)身體新陳代謝加快,皮脂腺、汗腺的機(jī)能活躍起來(lái),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭皮屑、多汗、毛囊口擴(kuò)大、粉刺等,皮膚開(kāi)始變得粗糙、毛孔增大,面部和頭發(fā)顯得油潤(rùn)。

        少女時(shí)期是身體生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段,營(yíng)養(yǎng)素的供給直接影響著全身的健康與生長(zhǎng)發(fā)育,如果營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩,便會(huì)給身體及皮膚的健康帶來(lái)?yè)p害。

        值得指出的是,有的少女為了追求身材的“苗條”而節(jié)制飲食,大量地減少主副食品,結(jié)果蛋白質(zhì)缺乏,熱力不足,日久則會(huì)面黃肌瘦、體力下降、頭昏心跳、體弱乏力,嚴(yán)重地?fù)p害了皮膚的健康;有的少女怕身體“瘦弱”而過(guò)多地進(jìn)食高能食物,胡亂進(jìn)補(bǔ),結(jié)果熱力過(guò)剩、脂肪堆積,營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;虼x紊亂,顯得臃腫虛胖,精神呆滯和精力不足,毫無(wú)健美可言。這兩種情況對(duì)少女的健康成長(zhǎng)和皮膚健美都是不適宜的。

        少女需要的重要營(yíng)養(yǎng)素:

        1.蛋白質(zhì):少女在青春期生長(zhǎng)發(fā)育快,身體需要蛋白質(zhì)相對(duì)較多,如果不能滿足需要,加上內(nèi)分泌劇烈變化,就會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或不良,抵抗力降低,易于疲勞和生病。面色缺乏光澤,虛弱易病甚或全身無(wú)力。故少女對(duì)蛋白質(zhì)的需要比成年人更多。宜多供給營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、豆類(lèi)制品等。

        2.鈣、磷、鐵、碘均屬促進(jìn)生長(zhǎng)的要素,關(guān)系到骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。鈣磷的缺乏會(huì)出現(xiàn)輕度的佝僂病,損害身材的勻稱,破壞體型的健美,故尤應(yīng)注意鈣質(zhì)的供應(yīng),多吃牛奶、雞蛋、骨類(lèi)、豆類(lèi)、芝麻醬等含鈣豐富的食品。少女時(shí)期月經(jīng)開(kāi)始來(lái)潮,排出的月經(jīng)中損失了一些鐵,再加上生長(zhǎng)消耗的不斷增長(zhǎng),因此對(duì)造血元素鐵的需要就比男性多,如供應(yīng)不足,易出現(xiàn)缺鐵性貧血。含鐵較多的食物有動(dòng)物肝臟、腎臟、蛋黃、油菜、芹菜、蝦等。碘是甲狀腺素的主要成分,甲狀腺素能促進(jìn)骨骼及神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育以及性的成熟,故青春期的少女對(duì)碘的需要急劇增加。缺碘嚴(yán)重時(shí),會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大。含碘的食物有海帶、紫菜、蛤蜊等。

        3.維生素A、B、C是維持身體正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)素。維生素D不足,可引發(fā)輕度的佝僂病或骨質(zhì)疏松;維生素C缺乏,可增加血管脆性,容易引起皮膚出血,維生素C一般存在于新鮮的蔬菜與水果中;維生素A、D多存在于動(dòng)物食品中,如肝臟、蛋黃、魚(yú)肝油等,以及有色素的波菜、芥菜、胡蘿卜中。

        上述這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是少女身體與皮膚健美所必不可少的物質(zhì)條件。但是,營(yíng)養(yǎng)與消耗又必須相應(yīng)地平衡,才能確保健康和美麗。如果從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)過(guò)多,而又缺少活動(dòng)和體育鍛煉,則多余的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)變成脂肪積存起來(lái),造成身體肥胖。當(dāng)然,肥胖的因素是多方面的。反之,如果從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)不足,入不敷出,就會(huì)使人體瘦弱。少女們要保持身體健美,不過(guò)胖或過(guò)瘦,就要注意保持營(yíng)養(yǎng)與消耗的相對(duì)平衡。

        平衡的膳食,概括地說(shuō)就是營(yíng)養(yǎng)素的比例要適當(dāng)、品種齊全。按我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn),少女每日從食物中攝入的總熱量為2200千卡~2500千卡,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的比例應(yīng)為5:1:1.75,這樣就基本上能做到平衡膳食,保證了各種營(yíng)養(yǎng)素的供給。

        在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)必須堅(jiān)持經(jīng)常性的體育鍛煉,以加強(qiáng)體內(nèi)的調(diào)節(jié)作用,促進(jìn)胃腸的消化與吸收,同時(shí)使內(nèi)臟器官發(fā)育得更好,功能完善、身體結(jié)實(shí)、骨骼勻稱,皮膚才能健康。

        二、少女皮膚的保健

        1.保持平衡的膳食:適當(dāng)?shù)乜刂浦魇橙绱竺?、粉、面等,而?duì)輔食的魚(yú)、肉、蔬菜等食品,宜多樣化并維持足夠的量,才能保證營(yíng)養(yǎng)需要與生長(zhǎng)的需要。平時(shí)多吃蔬菜和瓜果,在結(jié)合營(yíng)養(yǎng)需要的情況下,均衡自己的膳食。睡前飲用一杯牛奶可促進(jìn)睡眠,增強(qiáng)皮膚的光澤。

        2.適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng):運(yùn)動(dòng)可保持皮膚細(xì)胞的活力和促進(jìn)皮膚的新陳代謝。

        3.保持足夠的睡眠時(shí)間:少女每天的睡眠時(shí)間宜保持8~9小時(shí)(中年與壯年為7~8小時(shí);中老年為6~7小時(shí))。根據(jù)自己的條件與習(xí)慣,睡前聽(tīng)聽(tīng)輕松的音樂(lè),避免劇烈的運(yùn)動(dòng),午間進(jìn)行適當(dāng)?shù)男菹?,并?jiān)持早睡早起,生活規(guī)律,忌熬夜、失眠。

        4.適當(dāng)接觸日光、空氣,忌曝曬。皮膚的清潔和適度的陽(yáng)光(包括日光浴)是皮膚保養(yǎng)所必須的。但不宜曝曬,過(guò)度或經(jīng)常地曝曬對(duì)保護(hù)皮膚與頭發(fā)都是不利的。

        5.根據(jù)氣候與個(gè)人皮膚類(lèi)型選用保健護(hù)膚品,日常生活中不宜濃妝艷抹,尤其是油性皮膚的人。若經(jīng)常過(guò)多地使用油脂性的化妝品,易閉塞毛孔,妨礙皮膚的代謝。特別要防止使用劣質(zhì)的化妝品,以免刺激皮膚的老化與起皺,也不宜帶妝入睡。

        6.保持精神愉快,忌暴飲暴食。少飲或不飲烈性、刺激性飲料,少吃煎炒燥熱之品,保持大便暢通。

        7.忌戴不合度數(shù)的眼鏡和過(guò)多的表情動(dòng)作,以推遲皺紋的發(fā)生與發(fā)展。

        8.洗澡時(shí),中性皮膚宜用優(yōu)質(zhì)的中性皂或洗浴液,多油的皮膚宜選用護(hù)膚皂,用柔軟的海綿擦或毛巾,無(wú)論身體有多臟,也不宜使用劇性消毒藥皂來(lái)洗身或擦面。

        9.盛夏應(yīng)常備爽身粉、花露水,沐浴后用之以保持皮膚的清潔干燥、涼爽舒適,還能去臭留香、止癢殺蟲(chóng),防治蚊蟲(chóng)的叮咬。

        10.烈日下外出要撐傘、戴墨鏡和太陽(yáng)帽,最好涂上一層防曬用品,如5%對(duì)氨基苯甲酸霜、二氧化鈦防曬露等。

        11.嚴(yán)寒天氣時(shí),出門(mén)前要外涂少量的面霜或蜜類(lèi)化妝品,以保護(hù)面部的皮膚。

        12.保持月經(jīng)期皮膚的清潔與衛(wèi)生。

        要使青春長(zhǎng)駐,必須從少年、青年時(shí)做起,要做到:樂(lè)觀的精神狀態(tài),持之以恒的體育鍛煉,良好而又相對(duì)平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生習(xí)慣。這是人們尤其是少女身體與皮膚健康的重要條件。

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