丁峰

水質(zhì)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要部分，其要求非常高。近幾年，隨著環(huán)境污染的加劇，水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)面臨著很大的污染影響，必須深化調(diào)控技術(shù)的應用，凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)的條件。提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率，解決水質(zhì)對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的影響，滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖的需求。文章以水產(chǎn)養(yǎng)殖為背景，分析了水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的應用。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控的關(guān)鍵因素

水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控，是一項重要的工作，有助于水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)性。水質(zhì)調(diào)控中，需要考慮三項關(guān)鍵因素的影響，分別是：化學因子、物理因子和生物因子，這三項因素決定了水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的應用效率。

1、化學因子。水質(zhì)化學因子調(diào)控方式是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物種類不同而有不同，不同的原因主要是生物種類對水質(zhì)條件的需求有差異。以魚類、蟹類和蝦類進行比較，當水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的總體PH=6～9時，魚類、蟹類和蝦類分別為PH=7.5～8.5、PH=7.6～8和PH=7.8～8.6，如果水質(zhì)偏酸或偏堿，都會對水產(chǎn)養(yǎng)殖的效果存在干擾，其結(jié)果就會導致生物死亡。PH是水質(zhì)調(diào)控技術(shù)中的主要化學因子，其直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境。

2、物理因子。水溫、透明度、水體顏色等稱為水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)中的物理因子，這些不同的物理因子構(gòu)成水質(zhì)的物理環(huán)境，水產(chǎn)養(yǎng)殖中，要根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的類別調(diào)控水質(zhì)的物理環(huán)境。調(diào)控水質(zhì)物理因子可以改善水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的生活環(huán)境，是水質(zhì)優(yōu)化，有利于養(yǎng)殖生物的生存生長。

3、生物因子。生物因子是指與水產(chǎn)養(yǎng)殖生物相關(guān)的因素，水中的生物因子很多，如：餌料、魚卵、野生魚等，這些生物因子魚養(yǎng)殖生物爭奪養(yǎng)料、水體空間，尤其是水質(zhì)內(nèi)的野生魚，其與養(yǎng)殖生物爭奪養(yǎng)料和水體空間，影響了水質(zhì)環(huán)境，造成養(yǎng)殖生物死亡率的增加。為了避免這種情況的出現(xiàn)，需要調(diào)控水之中的生物因子，提高水體質(zhì)量。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的應用

1、調(diào)控水位。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水位是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的一項因素，需要合理調(diào)控，對水位的調(diào)控，有利于提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率。水位與水產(chǎn)養(yǎng)殖中的生物關(guān)系密切，水位對水產(chǎn)養(yǎng)殖物吸收養(yǎng)分有很大的促進作用。這是因為魚類需要借助水位完成生理代謝，以便提高免疫能力，因此，魚類水位需要照魚類的生活方式進行調(diào)節(jié)。魚類適宜在20℃～30℃的水溫中生活，通過水位調(diào)控的方式，促使水質(zhì)內(nèi)的溫度維持在適度范圍內(nèi)。可見這樣做的目的就是優(yōu)化水資源的質(zhì)量。

2、栽培水生植物。栽培水生植物是水質(zhì)調(diào)控中的一項重要措施，水生植物能夠改善水質(zhì)的狀態(tài)，其作用就是調(diào)節(jié)并凈化水質(zhì)。特別是對水質(zhì)中的氨、氮等的調(diào)節(jié)是最為重要的。水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，還常常出現(xiàn)水質(zhì)富營養(yǎng)的情況，出現(xiàn)這種情況的原因主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氨、氮物質(zhì)過度集中而導致，因此，預防這種情況的方法就是通過栽培水生植物來解決水質(zhì)富營養(yǎng)問題。水生植物在水質(zhì)調(diào)控中還有另一個作用，就是做為養(yǎng)殖生物的餌料。用于水生養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)的水生物有很多，主要有萍蓬草、水蔥和睡蓮，這些水生物有效地改善了水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)情況。因此，要栽培水生植物，充分發(fā)揮水生植物對水質(zhì)的調(diào)控作用。

3、調(diào)控水質(zhì)因子。水質(zhì)因子在水產(chǎn)養(yǎng)殖調(diào)控技術(shù)中，集中體現(xiàn)在化學因子方面，其作用實促使水質(zhì)PH可以達到標準的狀態(tài)。為確保水質(zhì)適合水產(chǎn)養(yǎng)殖及水內(nèi)含氧量的調(diào)節(jié)，可以使用生石灰對水質(zhì)PH進行調(diào)控，并且定期在水質(zhì)內(nèi)潑灑“富氧”，以提高含氧水平。水質(zhì)因子的調(diào)控，還能使水體中的氨、氮得到凈化，預防有害物質(zhì)超標。為了提升水體凈化的水平，在調(diào)控水質(zhì)因子時需要考慮到三個方面，（1）設(shè)置增氧機，主要是用來調(diào)控水質(zhì)內(nèi)的含氧量，加快氧氣溶解的速率;（2）準備足量的沸石粉，用于調(diào)節(jié)水質(zhì)PH，目的是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的生命力;（3）使用改良劑，用于優(yōu)化水質(zhì)環(huán)境，確保水質(zhì)調(diào)控的質(zhì)量。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖異常水質(zhì)中的調(diào)控技術(shù)

1、藍藻過度生長的調(diào)控技術(shù)。藍藻對水產(chǎn)養(yǎng)殖生物生長不利，其對水質(zhì)的平衡性又破壞作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖期間，水中會出現(xiàn)大量生物排泄物，這種排泄物會使水質(zhì)中的有機含量升高，導致藻類植物偏重過度，由于藍藻不容易消耗，存留時間比較久，這樣便會在酸性水體、有機氮的作用下進行繁殖，大量繁殖的藍藻必然會占據(jù)水體空間，由此而導致水質(zhì)溶解容器能力的降低，致使水產(chǎn)養(yǎng)殖生物因供氧不足而死亡。可以采用兩項措施來調(diào)控藍藻的過度生長：（1）在水質(zhì)中注入清水及使用微生物制劑，以保持水體處于凈化的狀態(tài)，同時清理水質(zhì)中的殘留物質(zhì)，使氨氮的含量得到抑制，有助于調(diào)節(jié)水質(zhì)量。不僅如此，還能破壞藍藻的生長環(huán)境，甚至杜絕藍藻生產(chǎn)的條件;（2）在水產(chǎn)養(yǎng)殖池的風口部分安裝密眼網(wǎng)，用于攔截有害生物的進入。一旦發(fā)現(xiàn)進入時，可以潑灑藥劑進行處理，這樣便可維護水質(zhì)的環(huán)境，以免引起藍藻生長的問題。

2、水色變化中的調(diào)控技術(shù)。水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的水色與水質(zhì)環(huán)境有很大關(guān)系，水色是判斷水質(zhì)的一項標準，通過水色的變化可以了解水體的健康程度。通常情況下，水色最佳的狀態(tài)是綠色、褐色，水中以綠藻為主。當水體出現(xiàn)問題時，水色會變成白色或呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。針對水色變化問題可采用三點調(diào)控措施，（1）可以采用施肥的方法，調(diào)節(jié)水體中的藻類比例，使水體藻類達到平衡狀態(tài);（2）可使用藥物治療，定期清理水中出現(xiàn)的浮游動物，也可使用密眼網(wǎng)過濾，防止水體內(nèi)的浮游動物過多;（3）將水體透明度控制到約等于35cm，PH=7.5～8.5。水體變色嚴重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率，甚至會引起養(yǎng)殖生物中毒問題，由此應該強化水色變化調(diào)控技術(shù)的應用，確保正常的水色狀態(tài)。

總之，水質(zhì)調(diào)控技術(shù)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要前提和手段，其有利于維持水系統(tǒng)的生態(tài)平衡，要想水質(zhì)達到規(guī)范、標準的狀態(tài)，就要主動及時去調(diào)控水質(zhì)參數(shù)。其調(diào)控作用可以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和效率，體現(xiàn)水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的應用優(yōu)勢。近年來，水質(zhì)調(diào)控技術(shù)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展重要保證。

（作者單位：462000河南省漯河市源匯區(qū)水產(chǎn)漁政站）