張云龍

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)收入占據(jù)我國整體收入的大部分比重。而且現(xiàn)階段廣泛推行綠色食品的種植，所以為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)的健康發(fā)展，需要對相關(guān)種植技術(shù)進(jìn)行探究。番茄具有很高的營養(yǎng)價值，是國人比較喜歡的一種蔬菜和水果。為了能夠讓綠色食品番茄的產(chǎn)量更高，品質(zhì)更好，我們就需要不斷地研究相關(guān)的種植技術(shù)。但是我國目前的番茄種植當(dāng)中還存在很多不科學(xué)的地方亟待改進(jìn)，種植人員需要掌握更多的先進(jìn)技術(shù)促進(jìn)番茄種植技術(shù)的發(fā)展，使用更加科學(xué)高效的種植技術(shù)提升番茄的品質(zhì)，為人們提供更好的綠色食品。

目前很多農(nóng)業(yè)種植者為了提升蔬菜水果的產(chǎn)量經(jīng)常濫用農(nóng)藥和一些化學(xué)肥料，導(dǎo)致蔬菜和水果的營養(yǎng)價值下降，有些甚至還會對身體健康產(chǎn)生影響。所以目前我國更加關(guān)注綠色食品的種植情況。番茄是我國居民日常生活中廣受歡迎的一種蔬菜之一，我國對番茄的需求量也比較大。因此相關(guān)人員需要探索綠色食品番茄的種植技術(shù)，為國人帶來健康環(huán)保的番茄。

1.綠色番茄種植的基本內(nèi)容

1.1綠色食品的基本定義

因為我國現(xiàn)在特別的重視綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，所以在蔬菜種植方面也要求做到綠色環(huán)保無污染。因此就出現(xiàn)了綠色食品這一概念。通常我國所說的綠色產(chǎn)品就是在整個蔬菜種植的過程當(dāng)中不超標(biāo)使用化學(xué)藥品。而且綠色蔬菜是對人體安全無傷害的，所謂的低污染就是指在整個的蔬菜生長周期當(dāng)中沒有任何超標(biāo)的重金屬污染和細(xì)菌污染，能夠保證蔬菜的健康食用。因為整個生長過程中綠色食品都沒有接觸超到對人體超標(biāo)有害的物質(zhì)，所以綠色食品在食用的過程中營養(yǎng)價值更高，也更能保證食品的安全性，所以被國人所喜愛。

1.2綠色番茄的生長習(xí)性

番茄的生長需要足夠的溫度和光照，因為它屬于喜光喜溫的植物。一般番茄生長的時候溫度在23攝氏度左右為最佳，充分的光照能夠促進(jìn)番茄植株的光合作用，促進(jìn)生長。番茄的生長也需要比較多的水分，但是也需要合理的控制灌溉的水量，水量過多也會導(dǎo)致番茄植株出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象，果實的甜度也會受到影響。番茄生長的土壤需求并不是很嚴(yán)格，但是如果在肥沃的土壤中生長將會提升番茄產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.3綠色番茄的種植中需要關(guān)注的因素

因為需要保證綠色食品番茄的低污染無公害的特點，所以在種植番茄的土壤中需要嚴(yán)禁使用.超標(biāo)有害的化學(xué)物質(zhì)并嚴(yán)防重金屬殘留。一般要保證種植的土壤中三年以上時間沒有使用過重金屬含量和有害物質(zhì)含量超標(biāo)的物質(zhì)。另外，番茄生長的過程中對肥料的需求是比較大的，所以在種植的過程中一定要適量的施肥，一般番茄生長的時候需要很多的氮、磷、鉀元素，所以選擇肥料的時候可以注重這三種元素的補充。除此之外，番茄在不同的生長階段對溫度的要求其實是不一樣的，所以需要根據(jù)不同的生長階段進(jìn)行溫度的調(diào)節(jié)，確保果實質(zhì)量。

2.綠色番茄的種植技術(shù)

2.1綠色番茄種植產(chǎn)地和種植品種的選擇

對于綠色番茄的種植產(chǎn)地選擇國家是有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)作為規(guī)范的。所以進(jìn)行產(chǎn)地選擇的時/候一定要參照國家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。因為番茄生長喜光喜水，對溫度也有一定的要求，所以可以選擇地勢比較高，土質(zhì)比較疏松喜水的土壤，而且種植環(huán)境可以選擇溫室或者是大棚，這樣可以保證生長的溫度要求。在綠色食品番茄種植品種的選擇上并沒有過多的要求，只需要因地制宜地選擇相關(guān)品種即可，但是必須要注意到的是綠色食品番茄嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因品種。

2.2綠色番茄的育苗技術(shù)

綠色番茄的育苗在夏季一般使用搭遮蔭棚的方式，苗床中的土壤配比一定要科學(xué)，土糞的比例一般在3：2左右。在進(jìn)行播種之前，首先要將番茄種子進(jìn)行催芽處理，當(dāng)半數(shù)以上的種子發(fā)芽之后就可以進(jìn)行播種。在選擇好播種地點之后，需要提前一天進(jìn)行灑水的處理，保持土壤中水分充足，促進(jìn)植物的生長。

2.3綠色番茄的栽種技術(shù)

綠色番茄的栽種需要對土壤進(jìn)行翻土，從而讓土壤條件變得更加疏松，有利于番茄的生長。一般進(jìn)行翻土的時候，要保證翻土的深度，不能太淺。另外，番茄生長還需要做壟，這樣能夠保證在進(jìn)行灌溉的時候達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，每個植株都能夠均勻的接觸到水分。

2.4綠色番茄的施肥灌溉技術(shù)

綠色番茄生長對施肥灌溉的要求是比較高的。澆水的頻率應(yīng)該分成兩各階段，在植株結(jié)果之前可以十天左右澆一次水，但是具體的情況需要根據(jù)天氣狀況來確定。在植株結(jié)果之后需要縮短澆水的周期，一般在一個星期左右視天氣情況進(jìn)行澆水。為了保證番茄的綠色無公害，一般使用雞糞進(jìn)行施肥處理。隨后根據(jù)番茄植株的具體生長情況和需求進(jìn)行氮、磷、鉀等肥料的處理，促進(jìn)植物的健康生長。

2.5綠色番茄的病蟲害治理技術(shù)

植株一旦發(fā)生病蟲害就會嚴(yán)重地影響到果實的品質(zhì)，所以一定要對這一方面進(jìn)行監(jiān)管和治理。但是病蟲害其實是自然界中比較常見的一種現(xiàn)象，也符合自然的規(guī)律，所以種植戶不可以采取徹底消滅的手段進(jìn)行病蟲害的治理，而是應(yīng)該充分的遵從自然規(guī)律，對病蟲害進(jìn)行一定程度的管控。

綜上所述，我國對番茄的需求量非常大，對番茄的品質(zhì)要求也是比較高的。為了避免種植人員為了提升番茄產(chǎn)量而私自使用藥物危害人體健康的情況發(fā)生，相關(guān)的研究人員需要盡快研究出科學(xué)的綠色番茄種植技術(shù)提升番茄的種植質(zhì)量，不斷提高番茄種植的產(chǎn)量。在種植番茄的過程中，需要考慮到番茄的生長習(xí)性，科學(xué)的設(shè)計種植流程。另外，也需要對番茄種植的場地和種植的品種進(jìn)行科學(xué)的選擇，要保證因地制宜地制定種植計劃。除此之外，番茄種植之后的后續(xù)管理也是非常重要的，有效的管理手段能夠避免番茄受到損害，提升產(chǎn)量。

（作者單位：130300吉林省德惠市植物檢疫站）