楊靜民

(建甌市農(nóng)村環(huán)保能源站, 福建 建甌 353100)

沼渣是一種多元速效復(fù)合有機(jī)肥料，對(duì)于培肥地力、改良土壤、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要作用，因此越來(lái)越受到各方關(guān)注，為了進(jìn)一步了解沼渣在葡萄園上的施用效果，本文通過(guò)在葡萄上加施不同量的沼渣試驗(yàn)，探討沼渣不同施用量對(duì)葡萄園土壤肥力、葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生的影響。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)地點(diǎn)安排在建甌市建安街道東安村。供試葡萄為長(zhǎng)勢(shì)較一致的2年巨峰葡萄，供試土壤為水稻土黃泥田，供試驗(yàn)的沼渣為葡萄園周邊農(nóng)戶(hù)正常運(yùn)行沼氣池抽取。沼渣養(yǎng)分含量(以烘干基計(jì)): 有機(jī)質(zhì)39.8%，有效氮(N)2.83%，有效磷(P2O5)10.9%，有效鉀(K2O)0.52%，pH值6.3。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，3次重復(fù)，每個(gè)處理選擇10株長(zhǎng)勢(shì)中等的葡萄樹(shù)為試驗(yàn)對(duì)象，共9個(gè)小區(qū)，隨機(jī)排列。各處理除了沼渣施肥量不同外, 其他的栽培與農(nóng)事管理方法一致。

處理1：常規(guī)施肥；處理2：常規(guī)施肥+沼渣800 kg·666.6m-2，在處理1施肥的基礎(chǔ)上，于座果期時(shí)加施沼渣800 kg·666.6m-2；處理3：常規(guī)施肥+沼渣1200 kg·666.6m-2，在處理1施肥的基礎(chǔ)上，于座果期時(shí)加施沼渣1200 kg·666.6m-2。

1.3 施肥方法

常規(guī)施肥為在葡萄3～4葉時(shí)(3月21日)施46.2%尿素50 kg·666.6m-2；座果期(5月18日)施含量45%(15-15-15)復(fù)合肥150 kg·666.6m-2；轉(zhuǎn)色期(6月29日)施50%硫酸鉀100 kg·666.6m-2；基肥(8月26日)施用商品有機(jī)肥300 kg·666.6m-2。3個(gè)處理施肥均以樹(shù)冠滴水線處挖溝深20～25 cm施入。

2 結(jié)果與分析

2.1 施用沼渣對(duì)土壤理化性狀的影響

葡萄園經(jīng)過(guò)加施不同數(shù)量的沼渣土壤理化性狀發(fā)生了一定變化(見(jiàn)表1)。葡萄園加施沼渣后與處理1即常規(guī)施肥對(duì)比處理2和處理3土壤容重分別降低了0.01 g·cm-3,0.03 g·cm-3，土壤有機(jī)質(zhì)分別提高0.6 g·kg-1,1.8 g·kg-1；土壤的速效養(yǎng)分變化也較明顯，其中堿解氮含量處理2、處理3比處理1分別提高了13 mg·kg-1,17 mg·kg-1，速效磷含量提高4.5 mg·kg-1,6.8 mg·kg-1,速效鉀含量提高了10 mg·kg-1,14 mg·kg-1。

表1 不同處理的土壤理化性狀表

2.2 施用沼渣對(duì)葡萄的農(nóng)藝性狀影響

通過(guò)對(duì)不同施肥處理的葡萄農(nóng)藝性狀進(jìn)行觀察(見(jiàn)表2)，處理1常規(guī)施肥處理葡萄的平均株穗數(shù)為25.1穗，穗粒數(shù)50.2粒，單穗重399.8 g，單粒重7.9 g；處理2和處理3葡萄平均株穗數(shù)分別為25.6穗和25.3穗，穗粒數(shù)51.6粒和51.3粒，單穗重438.6 g和436.1 g，單粒重8.5 g和8.5 g；從中看出加施沼渣后葡萄農(nóng)藝性狀有較大變化。

表2 不同處理的葡萄農(nóng)藝性狀對(duì)比表

2.3 施用沼渣對(duì)葡萄產(chǎn)量的影響

對(duì)3個(gè)不同施肥處理的葡萄園進(jìn)行產(chǎn)量測(cè)定，從結(jié)果可以看出，處理2和處理3與常規(guī)施肥處理1比，每666.6 m2分別增產(chǎn)132.4 kg和110.8 kg，增幅為11.9%和9.9%；產(chǎn)量有較明顯增長(zhǎng)，對(duì)3個(gè)處理小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行方差分析處理間F=61.075﹥F0.05=6.94,說(shuō)明處理間達(dá)顯著水平，對(duì)試驗(yàn)處理小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行LSD法多重比較，結(jié)果表明處理2、3與處理1差異達(dá)極顯著水平。可見(jiàn)葡萄園加施沼渣后增產(chǎn)效果達(dá)到較好水平(見(jiàn)表3)。

表3 不同處理的葡萄產(chǎn)量對(duì)比表

2.4 施用沼渣對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

通過(guò)試驗(yàn)區(qū)3個(gè)不同施肥處理的果實(shí)總糖、可溶性固形物進(jìn)行檢測(cè)，據(jù)檢測(cè)常規(guī)施肥處理1的果實(shí)總糖是12.2%，可溶性固形物是14.1%；而加施沼渣800 kg的處理2和加施沼渣的1200 kg處理3總糖分別是17.22%和17.54%，可溶性固形物分別是15.9%和15.8%，可見(jiàn)加施沼渣后葡萄果實(shí)的總糖和可溶性固形物含量有較大提升，果實(shí)品質(zhì)得到提高(見(jiàn)表4)。

表4 不同施肥處理的葡萄果實(shí)品質(zhì)化驗(yàn)結(jié)果對(duì)比表 (%)

2.5 效益分析

葡萄園各試驗(yàn)區(qū)每666.6 m2比對(duì)照增產(chǎn)葡萄132.4 kg和110.8 kg，葡萄銷(xiāo)售市場(chǎng)價(jià)格按10元·kg-1計(jì)算，加施沼渣800 kg和1200 kg試驗(yàn)區(qū)每666.6 m2增產(chǎn)值達(dá)1324元和1108元，扣除沼渣施用成本(按0.15元·kg-1計(jì)算)增加投入120元和180元后，可分別增收1204元和928元。由此可見(jiàn)葡萄園加施沼渣具有較好經(jīng)濟(jì)效益，且葡萄園每666.6 m2加施沼渣800 kg的經(jīng)濟(jì)效益更優(yōu)于其他處理(見(jiàn)表5)。

表5 葡萄園施用沼渣經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比表

3 討論與小結(jié)

在葡萄園加施沼渣后，其土壤容重明顯下降，有機(jī)質(zhì)含量和速效養(yǎng)分得到較明顯的提升，增產(chǎn)效果明顯，每666.6 m2增幅達(dá)11.9%和9.9%，增收1204元和928元，經(jīng)濟(jì)效益明顯；果實(shí)的總糖和可溶性固形物含量有較大提高，果實(shí)品質(zhì)得到提升。實(shí)踐證明葡萄園每666.6 m2加施沼渣800 kg更優(yōu)于其他處理，同時(shí)通過(guò)沼肥的試驗(yàn)示范，提高綜合利用率，有效促進(jìn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，形成良性循環(huán)的生態(tài)鏈條，在建甌市葡萄園中值得大力推廣。