王建生
記憶深處的端午,是我最喜歡節(jié)日。但是,我也很煩它,因?yàn)樗鼇?lái)得太慢。
農(nóng)歷的五月初五,是鄂東地區(qū)的頭端午節(jié)。小滿一過,芒種緊隨其后,農(nóng)村夏收登場(chǎng),早稻田、棉花地兩頭忙。農(nóng)民們恨不得找根長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子,系著太陽(yáng)不下山。當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)的二哥好像根本就沒有瞌睡,比布谷鳥叫得還密,天天帶著灣子里的人起五更睡半夜??墒牵w忙,心里樂呵——端午節(jié)就要到來(lái)。二哥他們“男將”坐在田里扯秧苗時(shí)還經(jīng)常講葷段子,相互占便宜;“女將”聽了把頭埋在胳膊里偷偷地笑。還有,那天三哥犁田,一手牽牛繩,一手扶犁把,一會(huì)兒唱起“三百六十調(diào)”,一會(huì)兒又說(shuō)起了笑話,跟牛熱鬧了一個(gè)上午。最好聽的是大姑娘小媳婦的歌聲,有當(dāng)時(shí)流行的語(yǔ)錄歌,也有“十把扇子么戀戀……”滿山滿畈都像是在表演節(jié)目。
“插田的,好一苦,吃完年飯望端午。”農(nóng)家早就盼著這如同過年的端午節(jié)。母親早早地割回了艾梗,一把一把地陰涼在堂屋的墻腳下。艾葉輕柔,綠里泛著灰白,散發(fā)出濃郁的香味。艾香,特別好聞,偶聞清香,仔細(xì)品,略略有點(diǎn)苦味,像中藥鋪的藥材。我們家的房子質(zhì)量差,堂屋的兩個(gè)木頭列架糊著報(bào)紙當(dāng)山墻,既不隔音,也不可能阻斷空氣,正好我在淡淡的艾香中入睡,又在艾香里醒來(lái)。母親說(shuō),艾香可以驅(qū)蚊子,試了幾天,果然不假,堂屋沒有,房里也少多了。后來(lái),讀到文天祥的《端午即事》:“五月五日午,贈(zèng)我一枝艾?!辈胖腊銓?duì)于端午節(jié)的重要,淡淡的艾香,就是端午節(jié)的香味。聞著艾香,講屈原大夫的故事,我們守候著端午節(jié)。
端午節(jié)還真有點(diǎn)像過年,我們?yōu)匙永锏娜思姨崆昂枚嗵炀烷_始準(zhǔn)備。你家吃什么呀,我家吃什么呀,他家的媳婦坐月子是什么胃口呀,這些話題不知道要討論多少遍。還有,哪家的糯米粗雙,糍性強(qiáng),提前交換一點(diǎn)兒;哪里有粽葉買,提前預(yù)約——誰(shuí)遇上就多買幾匹。還有,大房嫂子手藝巧,小房的妯娌來(lái)請(qǐng)教,尤其是初過門的新媳婦剛持家,為了討公婆一家人的歡心,更得提前操練。還有,接家家外公來(lái)過節(jié),接大姑小姑走一走,接出嫁的姑娘回趟娘家等等,都得提前辦。
其實(shí),端午節(jié),無(wú)非就是煮雞蛋、包粽子、蒸包子,要說(shuō)新鮮美味的食品,莫過于用剛磨出的小麥粉和新菜籽油,在柴火灶上炸出一筲箕油條或加點(diǎn)芝麻的油疙瘩,一家在吃,隔壁幾家都香。有幾個(gè)平日搞點(diǎn)副業(yè)的農(nóng)戶,手頭有閑錢,上街買幾斤五花肉或筒子骨,煲兩個(gè)湯,摻上滾刀老黃瓜,油而不膩,吃上一餐要回味幾天。
然而,有味的不是自己吃,而是送給別人吃。這一天,油疙瘩、油條、油餅剛起鍋,油還沒有濾盡,就送往隔壁左右,請(qǐng)“年齡長(zhǎng)的”嘗嘗,讓“寶貝”趁熱吃。煮熟的粽子,鄰里叔伯相互送,理由多多——餡不同啦,粽葉新鮮啦,糯米糍呵等等。真的是灶里不斷火,路上不斷人。千萬(wàn)別瞧不起這些細(xì)小的動(dòng)作,在傳遞情意方面作用可大,相逢一笑泯恩仇,平日嘰嘰咕咕的小隔閡全消了,就連孩子都親熱起來(lái)。
端午節(jié),還是女兒的節(jié)日。這一天,“過路了”的小伙子到對(duì)象家送禮,表達(dá)當(dāng)年成親的愿望。如果不送,下半年就沒有新媳婦過年。有一年端午節(jié),姐夫挑來(lái)了兩籮筐:有豬肉絆子——白肥紅瘦的豬肉分割成一刀一刀,系上細(xì)細(xì)的草繩,方便提拿;有白面包子——以新小麥粉子為材料,做工精致,上面印有方塊形的紅印,以示吉祥;還有柔風(fēng)的鵝毛扇、碩大的“爺娘餅”……這些禮物由我們家分送給親戚,預(yù)告姐姐下半年要出嫁了。那一天,姐姐害羞地藏了起來(lái),姐夫坐在堂屋里眼睛到處脧,找不到姐姐,額頭直冒汗。還是母親高明,她抱出了姐姐平日做的布鞋,給姐夫裝了滿滿的一籮筐。姐夫連忙站起來(lái),擦了擦汗,拿起千針萬(wàn)線的布鞋,一雙一雙地仔細(xì)看,還在自己的腳上比畫,慢慢地,他領(lǐng)悟了母親的意思,連聲謝謝“姆媽”。
果然,姐姐出嫁日子定在了當(dāng)年的冬月。
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