美國(guó)紐約2022年起禁售鵝肝
2019-05-15 15:01:23
食品與生活 2019年11期
美國(guó)紐約市議會(huì)近日通過(guò)一項(xiàng)議案，禁止鵝肝在紐約銷售。該法律將從2022年10月生效，屆時(shí)任何組織都不得銷售、提供甚至處理鵝肝，違者每次違規(guī)將被罰款500～2 000美元。
目前，全球已有數(shù)國(guó)禁止生產(chǎn)鵝肝，包括英國(guó)、以色列、印度等。鵝肝產(chǎn)業(yè)正在探索替代方法，尋找不需利用強(qiáng)迫喂食手段生產(chǎn)鵝肝的方法。
點(diǎn)評(píng)：不利用強(qiáng)迫喂食的手段產(chǎn)生肥美的鵝肝，有點(diǎn)難！
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