巧克力甜美濃郁的氣息、細(xì)膩絲滑的味道，讓人一想起，甜蜜的感覺(jué)就會(huì)涌上心頭。

這么美味的巧克力究竟是怎么誕生的呢？讓我們一起走進(jìn)巧克力的神秘世界吧。

西方有一個(gè)節(jié)日，是和巧克力有關(guān)的，它就是復(fù)活節(jié)。在西方國(guó)家，新年一過(guò)，街上的糖果店里就擺出了各種巧克力做的復(fù)活節(jié)彩蛋。

可可豆

說(shuō)到巧克力，大家一定好奇，它是什么做的呢？答案就是“可可豆”！可是，要是告訴你巧克力的鼻祖是一種叫xocolatl的飲品，意思是“苦水”，你是不是更好奇了？

最早種植可可豆的是美洲的瑪雅人。他們將可可豆曬干磨成粉末，然后加入胡椒或辣椒和水，做成xocolatl。這種飲品口感略苦，但喝了卻能提神，并讓人興奮。

公元前十世紀(jì)，墨西哥人開(kāi)始在中美洲赤道附近種植可可樹(shù)，他們從瑪雅人那里學(xué)會(huì)了用可可豆做飲品的方法，并在其中添加了各種香料，使它的味道更好。當(dāng)初，這種飲品只有皇室成員才能喝到。

中美洲 歐洲1526年，西班牙探險(xiǎn)家科爾特斯將這種可可飲品的配方帶回國(guó)，獻(xiàn)給了國(guó)王。加了糖之后的可可飲品深受大家喜愛(ài)，被稱為巧克力。巧克力很快風(fēng)靡了整個(gè)歐洲。

那么，巧克力是從什么時(shí)候開(kāi)始從“喝”變到“吃”的呢？

1847年，一個(gè)叫福來(lái)的英國(guó)人在巧克力飲品中加入了可可脂，使它變成了容易塑形的固體，第一塊可咀嚼的塊狀巧克力就這樣誕生了。不同的巧克力

白巧克力的主要成分是可可脂和牛奶。因?yàn)樗⒉缓锌煽煞郏允前咨?。雖然它也有可可的香味，但口感上卻和普通巧克力不同，特別甜膩。

對(duì)于喜歡巧克力的人來(lái)說(shuō)，黑巧克力才算是純粹的巧克力。因?yàn)楹谇煽肆χ信Ｄ毯刑堑暮亢艿?，可可的香味相?dāng)濃郁。

奇怪的巧克力

巧克力可以搭配各種水果和堅(jiān)果一起吃，比如香蕉、草莓、杏仁、花生等。但是，下面介紹的世界各地的罕見(jiàn)巧克力組合，一定會(huì)讓你驚訝得合不攏嘴！

泡菜巧克力：這種由牛奶巧克力和泡菜組合而成的巧克力，已經(jīng)成為韓國(guó)的招牌旅游食品，想想泡菜的酸辣，配上巧克力的甜滑，這滋味一絕！

洋蔥奶酪巧克力帶著清新奶香的愛(ài)爾蘭奶酪與刺鼻洋蔥配制而成的巧克力，具有非常強(qiáng)烈的……沖味。

想要體驗(yàn)舌尖上的舞動(dòng)，那就吃一塊巴塞羅那的跳跳糖巧克力。咬一口，巧克力瞬間就在你嘴里“炸”開(kāi)了！