[摘 要] 提高大豆產(chǎn)量，做好大豆高產(chǎn)栽培，要注意從耕地輪作、選種拌種、合理播種、科學(xué)施肥、田間管理以及適時(shí)收割等方面下功夫。

[關(guān)鍵詞] 大豆;豐產(chǎn);管理技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S565.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）23-90-2

大豆原產(chǎn)于我國(guó)，又稱黃豆，一年生草本植物，在我國(guó)廣泛種植，是重要的糧食、油料作物。其中，黃淮海區(qū)域夏大豆、東北三省春大豆等質(zhì)量上乘，較為出名。如何提高大豆產(chǎn)量，做好大豆的高產(chǎn)栽培，要注意從耕地輪作、選種拌種、合理播種、科學(xué)施肥、田間管理以及適時(shí)收割等方面下功夫。

1 做好耕地的合理輪作

合理輪作對(duì)大豆的豐產(chǎn)有一定影響。輪作可以改變土壤的物理性狀和土壤中的營(yíng)養(yǎng)比例，同時(shí)能減輕病蟲草害，減輕有機(jī)酸物質(zhì)對(duì)大豆根系的危害。多年連作會(huì)影響大豆產(chǎn)量，不僅會(huì)增加大豆病蟲害，也會(huì)引起大豆出現(xiàn)畸形植株，果實(shí)品質(zhì)變差變劣，甚至能進(jìn)一步影響大豆植株的生長(zhǎng)。因此，需合理輪作，促進(jìn)大豆生長(zhǎng)發(fā)育，增加大豆產(chǎn)量。

2 做好良種選擇工作

選種對(duì)大豆豐收非常關(guān)鍵。選擇大豆種子時(shí)，要選擇籽粒飽滿、外觀色澤較好、有增產(chǎn)潛力且發(fā)芽率高的優(yōu)良品種，還要認(rèn)真挑選剔除霉粒、病粒、雜粒、秕粒以及品質(zhì)較差的種子。

3 做好種子拌肥

播種前，要對(duì)種子進(jìn)行拌肥。種子拌肥不僅能促進(jìn)種苗健康生長(zhǎng)，而且可以有效預(yù)防大豆病蟲害發(fā)生，可以較好地促進(jìn)大豆增產(chǎn)增收。因此，種子拌肥是提高大豆產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。一是種子可拌鉬肥。500 g大豆可用1 g鉬酸銨拌肥或者用1%～1.5%的鉬酸銨溶液50 g噴灑拌肥500 g大豆。大豆拌肥要拌均勻，拌肥后的種子晾干后再播種。二是種子可拌瘤菌肥。根瘤菌肥一般適合首次種植大豆的農(nóng)田。根瘤菌拌肥既可以用帶菌土壤作為菌肥與大豆種子拌勻播種，也可以用1.2 kg水加兌100 g菌粉拌豆種25 kg。豆種拌勻后晾干即可播種。豆種拌肥無論采取哪種拌肥方法，拌肥時(shí)都要做到均勻、輕拌。這樣拌好的豆種晾干后才不膨脹、不皸裂。要注意拌好的種子不能過夜，要當(dāng)天播種。

4 做好大豆的合理播種

4.1 要適時(shí)播種

大豆要適時(shí)播種，播種過早或過晚都影響大豆產(chǎn)量。在我國(guó)有2個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)，即東北地區(qū)的春大豆產(chǎn)區(qū)和黃淮海地區(qū)的夏大豆產(chǎn)區(qū)。東北地區(qū)的春播大豆一般在清明前后進(jìn)行播種，9月收割。黃淮海地區(qū)的夏播大豆一般在麥?zhǔn)蘸蟛シN，收獲期在9月下旬至10月中旬。

4.2 播種量要合理

大豆播種量要合理，一般5 kg/667 m2，播種過多會(huì)浪費(fèi)種子，過少則影響出苗率。

4.3 注意合理密植

大豆播種要考慮天氣、墑情等要素進(jìn)行合理播種。春大豆一般播種密度是2～3萬株/667 m2，夏播大豆2萬株/667 m2。

4.4 注意大豆播種的深度

播種深度要根據(jù)耕地土壤的性質(zhì)和土壤的墑情而定，一般為3～5 cm，過深或過淺都會(huì)影響出苗率。一般疏松的土壤要深播，粘重的土壤要淺播;墑情不好的土壤要深播，墑情好的土壤要淺播。

5 做好科學(xué)施肥

大豆施肥要做好3個(gè)階段的施肥工作。

5.1 基肥

大豆耕地施肥階段是基礎(chǔ)性施肥，占大豆生長(zhǎng)總施肥的70%左右，為大豆豐收打好基礎(chǔ)?；手饕杂袡C(jī)肥為主，鉀肥、磷肥為輔。施肥時(shí)注意要在翻地前勻施，然后翻耕于豆田耕作層。基肥的施肥量一般每667 m2可施糞肥500 kg、草灰肥150 kg，再輔以50 kg磷肥和5 kg尿素。

5.2 種肥

種肥又稱集中施肥或者分層施肥，對(duì)大豆豐產(chǎn)也有很大作用。種肥要深施，施肥時(shí)要盡量避免與種子接觸，以避免灼傷種子或豆苗。種肥施肥量一般每667 m2施熟糞肥80 kg，同時(shí)輔以6 kg磷肥。

5.3 追肥

整個(gè)大豆生長(zhǎng)期一般要兩次追肥，即大豆苗期追肥和大豆開花結(jié)莢期追肥。兩次追肥都很重要。大豆苗期根瘤菌還未能固氮，此時(shí)豆苗缺少氮肥，要及時(shí)追施氮肥，一般施尿素7 kg/667 m2或者復(fù)合肥10 kg/667 m2。大豆開發(fā)結(jié)莢期，大豆植株正處于生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，需要大量營(yíng)養(yǎng)成分，是大豆生長(zhǎng)期最需肥量的時(shí)期，此時(shí)追肥較為關(guān)鍵。同時(shí)，此時(shí)追肥能提高大豆成花率和成莢率，有利于大豆豐產(chǎn)豐收。

6 加強(qiáng)田間技術(shù)管理

做好大豆田間技術(shù)管理是大豆豐產(chǎn)的關(guān)鍵。大豆田間技術(shù)管理主要包括大豆生長(zhǎng)前期的定苗管技術(shù)管理、中期的控苗技術(shù)管理、防止大豆花莢脫落技術(shù)管理以及預(yù)防大豆出現(xiàn)秕粒和褐斑問題等管理技術(shù)。

6.1 大豆豐產(chǎn)要苗全苗壯

要在大豆出苗后查苗補(bǔ)苗，對(duì)缺苗地方及時(shí)移苗補(bǔ)栽。補(bǔ)苗時(shí)間一般選在下午6點(diǎn)左右或者陰天進(jìn)行，注意帶土移栽，然后澆足定根水。補(bǔ)栽幼苗成苗后還要進(jìn)行偏施苗肥，以確保豆苗分布均勻，苗壯、苗齊。在定苗、間苗時(shí)還要注意剔除弱苗、病苗。

6.2 注意大豆植株中期生長(zhǎng)的管控

因大豆生產(chǎn)具有無限生長(zhǎng)的習(xí)性，水肥充足時(shí)會(huì)貪青旺長(zhǎng)，影響大豆的成熟期。因此，在植株生產(chǎn)期，對(duì)肥沃的地塊要在大豆盛花期或者終花前采取大豆植株摘心操作，即摘除大豆頂部2 cm處的植株生長(zhǎng)點(diǎn)，以控制大豆植株旺長(zhǎng)，有效提高大豆結(jié)實(shí)率。但是，對(duì)于貧瘠田塊及限結(jié)莢性的品種，可不進(jìn)行控苗摘心。

6.3 要防止大豆花莢的脫落

當(dāng)大豆植株?duì)I養(yǎng)缺乏、光合作用產(chǎn)物供應(yīng)不足時(shí)，極易造成大豆花莢脫落，影響大豆產(chǎn)量。因此，如何防止大豆花莢脫落很重要。防治大豆花莢脫落可在大豆花期給大豆植株補(bǔ)充養(yǎng)分，如初花期或者盛花期噴施硼、鉬等葉面肥料等，增加大豆?fàn)I養(yǎng)，提高大豆成莢率和成花率。

6.4 要防止大豆出現(xiàn)秕粒、褐斑粒等

大豆出現(xiàn)秕粒和褐斑粒與大豆品種、種植密度及土壤的肥瘠程度等因素有關(guān)，因此選擇優(yōu)良種子、做好苗期和大豆生長(zhǎng)后期的肥水管理能夠有效防止大豆褐斑及秕粒的產(chǎn)生。

7 做好適時(shí)收獲工作

大豆成熟后要適時(shí)收割，收割早或者晚都會(huì)影響大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。收獲過早，影響大豆干物質(zhì)的積累，大豆易出現(xiàn)秕粒;收獲過晚，則出現(xiàn)豆莢炸莢現(xiàn)象，易造成大豆減產(chǎn)。通常，人工收割選擇大豆黃熟后期收獲，機(jī)械收割選擇大豆完熟時(shí)期收獲。