[摘 要] 酸性土壤中病原微生物和有毒元素嚴(yán)重影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，而酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑富含高活性有益菌以及功能性物質(zhì)，合理應(yīng)用酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑可有效改善上述現(xiàn)象?；诖?，本文通過(guò)對(duì)土壤酸性較為嚴(yán)重的番茄試驗(yàn)地開(kāi)展菌劑田間驗(yàn)證試驗(yàn)，說(shuō)明酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑可有效改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量。

[關(guān)鍵詞] 酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑;番茄;品質(zhì);產(chǎn)量

[中圖分類(lèi)號(hào)] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）06-72-2

不合理施肥、環(huán)境污染等，造成土壤酸化越來(lái)越嚴(yán)重。酸性土壤不僅會(huì)減少土壤有益微生物數(shù)量，抑制有益微生物的生長(zhǎng)和活動(dòng)，從而影響土壤有機(jī)質(zhì)的分解和土壤中氮、磷、鉀、硫等元素的循環(huán)，而且會(huì)造成病菌滋生，增加根系病害[1-2]。同時(shí)，酸性土壤會(huì)促進(jìn)某些有毒元素（如鋁離子等）的釋放、活化、溶出，在酸性土壤上種植作物不易全苗，常形成僵苗和老苗，導(dǎo)致作物產(chǎn)量低、品質(zhì)劣[3-4]。

酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑富含高活性解淀粉芽孢桿菌，生存范圍廣泛，抗逆能力強(qiáng)，在pH值為5.0～8.0的環(huán)境條件下能旺盛生長(zhǎng)，在低pH值條件下具有較強(qiáng)的定殖、繁殖能力。其能夠分泌堿性蛋白酶、堿性纖維素酶、堿性抗菌肽等活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)根際土壤pH值，保持根際土壤健康，促進(jìn)生根、拮抗根腐病菌等土壤病害菌，有效預(yù)防土傳病害，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。下面以番茄為目標(biāo)作物，查證酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地位于山東省臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)吳坊頭村，土壤pH值為5.0，種植作物是大棚番茄，面積約為1 333.33 m2。將酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑稀釋300～500倍沖施或灌根，間隔15～25 d沖施一次，共沖施2次，用量為每次每667 m2施加5 L。對(duì)照為此款肥料不含菌。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 土壤pH值

沖施2次后，測(cè)得根系附近土壤pH值未發(fā)生變化。這或許與次數(shù)少、用量小以及大環(huán)境酸堿度較難改變有關(guān)[5]。

2.2 產(chǎn)量

沖施2次后，在每個(gè)處理中隨機(jī)采摘6個(gè)成熟度相同的番茄進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。從圖1可以看出，試驗(yàn)組番茄個(gè)頭明顯大于對(duì)照組，單個(gè)番茄平均質(zhì)量達(dá)到0.23 kg，而對(duì)照組平均質(zhì)量為0.19 kg。根據(jù)表1農(nóng)戶(hù)計(jì)產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，試驗(yàn)組番茄產(chǎn)量要比對(duì)照組增加8.7%，增產(chǎn)明顯。

2.3 品質(zhì)

根據(jù)表2數(shù)據(jù)顯示，試驗(yàn)組可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白數(shù)值要高于對(duì)照組，反映出酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑可有效增加番茄營(yíng)養(yǎng)含量，增加番茄營(yíng)養(yǎng)品質(zhì);試驗(yàn)組的維生素C含量和總酸度略低于對(duì)照組，這與番茄成熟度有關(guān)。成熟度越好，其維生素C含量和總酸度會(huì)有所下降[6]，說(shuō)明使用酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑可加快番茄成熟，增加其可口感，更有利于提前上市。

3 結(jié)論

以番茄為目標(biāo)作物，施用酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑后對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生了一定作用。

①酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑可提高番茄產(chǎn)量，增幅在8.7%。

②酸性土壤專(zhuān)用液體菌劑可有效增加番茄可溶性固形物、可溶性糖等營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，同時(shí)可加快番茄成熟，增加其可口感。

參考文獻(xiàn)

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[6]靳彩虹，王采.不同貯存條件下番茄中維生素C含量比較[J].青海醫(yī)藥雜志，2000（12）：53-54.