你一定很熟悉我，我總是穿著綠色的外衣，身材瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，頭戴小黃花。我可是你們餐桌上的?？停梢陨?，可以炒著吃，可以榨汁，還能制作各種配菜。細(xì)心的同學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)，我鮮嫩的綠外衣上有許多小小的刺疙瘩，一不小心，還會(huì)扎你一下。

沒(méi)錯(cuò)，野生的我，長(zhǎng)得像刺猬，味道嘗起來(lái)有的苦不堪言，有的又酸澀不已。

人類對(duì)我進(jìn)行了3000多年的改進(jìn)，我最終成為人們喜愛(ài)的蔬菜。我的小伙伴形態(tài)各異，有的短又粗，有的長(zhǎng)又細(xì)，有的圓又胖……最初，我產(chǎn)于印度，2000多年前被西漢時(shí)期的張騫從西域帶到中國(guó)，在古代，人們稱西域?yàn)椤昂薄Ｒ虼?，我和胡蘿卜、胡麻、胡琴、胡椒、胡核桃一樣，姓胡，叫胡瓜。

有一種說(shuō)法是，北方十六國(guó)時(shí)期的后趙建立者石勒本是羯族人，而羯族是西域胡人的一支，在當(dāng)時(shí)，“胡”和“羯”這兩個(gè)字都帶有侮辱性?！昂笔谦F類頸下的垂肉，“羯”是閹割過(guò)的公羊。所以，石勒做了皇帝后，便制定了法令，規(guī)定任何人說(shuō)話或是寫(xiě)文章，一律不得出現(xiàn)“胡”這個(gè)字，否則問(wèn)斬。有一次，石勒指著一盤胡瓜問(wèn)大臣樊坦：“你知道這個(gè)叫什么名字嗎？”樊坦回答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜?！笔章?tīng)后，龍顏大悅?！包S瓜”這個(gè)名字就流傳開(kāi)來(lái)。

我的名字就這樣由胡瓜變成了黃瓜。名字是變了，但我還是我，清脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，清熱解毒，不僅進(jìn)入千家萬(wàn)戶，還進(jìn)入詩(shī)詞中——“簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車。牛衣古柳賣黃瓜。”“園丁傍架摘黃瓜，村女沿籬采碧花?！薄扒嗥岩褟洕桑S瓜方臥隴 ?！薄钪@些詩(shī)詞，我覺(jué)得自己也詩(shī)情畫(huà)意起來(lái)了呢！

人們?cè)絹?lái)越喜歡我了，在中國(guó)，人們認(rèn)為我象征著子孫萬(wàn)代、福祿久長(zhǎng)，我成熟后會(huì)換上一身黃色的衣服，人們認(rèn)為象征著飛黃騰達(dá)，便制作了各種擺件，希望我能帶來(lái)好運(yùn)。

我現(xiàn)在基本走遍歐亞大陸，也算鼎鼎有名了，在德國(guó)柏林和漢諾威這樣的大城市都有以我命名的大街——黃瓜大街。有個(gè)獲得國(guó)際安徒生文學(xué)獎(jiǎng)的作家，還為我寫(xiě)了一個(gè)童話叫《黃瓜國(guó)王》呢。親愛(ài)的同學(xué)們，你們喜歡我嗎？