李守才

(山東省蒙陰縣政協(xié)，276200)

2018年蒙陰蜜桃產(chǎn)量約96萬噸，桃農(nóng)銷售收入約57.6億元，蒙陰蜜桃價格與2017年同期相比大幅上漲。根據(jù)蒙陰縣物價局2018年價格監(jiān)測及信息發(fā)布的資料，現(xiàn)將蒙陰蜜桃2018年價格監(jiān)測情況分析如下。

1 蒙陰蜜桃收購價格監(jiān)測工作情況

(1)價格監(jiān)測時間。自2018年6月15日開始，9月14日結束。每周一、三、五定時向價格監(jiān)測點采集當日蒙陰蜜桃收購價格情況。

(2)價格監(jiān)測點選擇。為確保蒙陰蜜桃價格采集及時準確，縣物價局會同果業(yè)局于2018年重新確立了規(guī)模較大、收購品種齊全、在當?shù)鼐哂写硇缘?3個果品合作社作為監(jiān)測點。

(3)監(jiān)測品種。2016年監(jiān)測31個品種，2017年監(jiān)測33個品種，2018年監(jiān)測40個品種(詳情見表1)。2018年新增監(jiān)測品種主要以黃桃為主，大量上市的黃桃品種有黃蟠、黃油蟠、金皇后、黃金脆、金黃金、大黃桃等。

(4)監(jiān)測信息發(fā)布。通過蒙陰發(fā)布、縣電視臺、農(nóng)政通短信平臺等方式向廣大桃農(nóng)和相關部門發(fā)送價格監(jiān)測情況。蒙陰蜜桃價格監(jiān)測期間共發(fā)送報表160余份，發(fā)送信息10000余條。

2 監(jiān)測點收購價格大幅上漲

通過監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2018年各監(jiān)測點蒙陰蜜桃收購價格與2017年相比總體大幅上漲。

(1)早熟品種的收購價格小幅上揚。春雪、中油4號、春美(突圍)、中油5號、魯研1號等品種，平均收購價格與2017年相比分別上漲46.79%、15.56%、38.95%、5.07%、48.47%。

(2)中晚熟品種收購價格大幅上漲。倉方早生、沙紅、紅珊瑚、早鳳王、北京8號、川中島、黃錦繡、中油8號、萊山蜜、紅芙蓉、福島桃王、新世紀21、蓬仙系列等，平均收購價格為3.16～10.64元/千克，與2017年相比呈大幅上漲態(tài)勢，其中漲幅較大的品種有倉方早生、沙紅、紅珊瑚、甘紅等，平均收購價格分別為5.82、4.82、6.56、4.62元/千克，同比分別上漲118.80%、117.12%、100.00%、100.87%。

(3)新增黃桃品種價格堅挺。黃蟠、金皇后、中油7號(黃油蟠)、黃金脆、金黃金、大黃桃為2018年各監(jiān)測點大量收購的新品種，平均收購價格分別為9.10、10.62、12.00、11.52、9.40、8.12元/千克。2018年收購價格最高的品種是錦春和中油蟠7號，收購價分別為20、24元/千克。

3 影響蒙陰蜜桃收購價格上漲的因素

通過收購價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析，2018年蒙陰蜜桃收購價格與2017年同期相比大幅上漲。2018年蒙陰蜜桃產(chǎn)量96萬噸，銷售收入57.6億元。在產(chǎn)量降低的情況下，銷售收入再創(chuàng)新高，主要影響因素如下。

(1)全國桃主產(chǎn)區(qū)因春季凍害出現(xiàn)大面積減產(chǎn)。全國桃總產(chǎn)量下降80萬噸，降至1350萬噸。蒙陰縣地處沂蒙山腹地，由于山地氣候的保護，凍害輕，略有減產(chǎn)，但由于天氣相對干旱，光照好，晝夜溫差大，蒙陰蜜桃可溶性固形物含量增加、品質好。這是2018年蒙陰蜜桃收購價格上漲的主要因素。

(2)早熟品種減產(chǎn)。2018年由于天氣原因，在早熟品種開花期突遇冷空氣，氣溫驟降，早熟的蒙陰蜜桃坐果率低，大幅減產(chǎn)。其中以倉方早生這一品種表現(xiàn)尤為突出，據(jù)個別桃種植戶介紹，倉方早生2017年套袋13萬個，2018年大概只有8萬個左右，減產(chǎn)接近40%。市場上早熟蒙陰蜜桃供應量減少，導致價格上漲。

(3)生態(tài)化、標準化種植管理。蒙陰縣成立了蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)提質增效領導小組，強化“高品質高效益”理念。推廣有機肥替代化肥技術，鼓勵增施有機肥、果園生草，逐步實現(xiàn)生態(tài)化、標準化管理，使得蒙陰蜜桃的整體質量高于2017年，蒙陰蜜桃個頭大、口感好、甜度高。

(4)品種更新。果業(yè)、科技等部門加強指導，不斷優(yōu)化蒙陰蜜桃品種，因地制宜地引入品質好的新品種，深受消費者歡迎，市場需求增加，收購價格上漲。

4 蒙陰蜜桃收購價格3年比較

經(jīng)分析，2018年蒙陰蜜桃平均收購價格比2016年增加47.74%，比2017年增加76.05%。3年價格表現(xiàn)均好的品種為魯星1號、中油4號、春美、紅珊瑚、黃錦繡、中油8號、紅芙蓉、蓬仙7號、蓬仙13號及黃桃系列。詳情見表1。

表1 2016—2018年蒙陰蜜桃主要品種及市場收購價格

續(xù)表1