凌陽(yáng)

10月27日，由惠城區(qū)人社局、橫瀝鎮(zhèn)墨園村委會(huì)、小天下文化傳播有限公司和墨園里鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司聯(lián)合主辦的“2019粵菜（東江菜）師傅走進(jìn)鄉(xiāng)村系列活動(dòng)之墨園秋收狂歡美食節(jié)”在惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)墨園村舉行。

本次活動(dòng)安排了知名廚師現(xiàn)場(chǎng)介紹“咸蛋黃釀五花肉”及“碌鵝”的做法，共吸引了300余名外地游客參加，現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，群眾參與熱情度高漲。

墨園村現(xiàn)共有400余人從事廚師行業(yè)，分布在全國(guó)各地及東南亞、北美等地，是個(gè)名副其實(shí)的“廚師村”。通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，墨園村的廚師資源和鄉(xiāng)村旅游資源得到有機(jī)整合，并以此為推手，真正把粵菜（東江菜）師傅品牌推出去，進(jìn)一步提升了本地飲食文化影響力，助力鄉(xiāng)村振興。