胡萬群 孫賢禮 楊龍

摘 要：通過在安徽省產(chǎn)區(qū)開展5個(gè)秋葵新品種的多點(diǎn)試驗(yàn)，研究不同新品種的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性及經(jīng)濟(jì)性狀的差異。結(jié)果表明：經(jīng)秋2、中秋1、中葵6分別比對(duì)照增產(chǎn)14.29%、5.37%和5.08%，均達(dá)到了極顯著差異水平，適合在安徽產(chǎn)區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：秋葵;新品種;適應(yīng)性;蒴果產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S63文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）05-0060-04

秋葵是錦葵科（Malvaceae）秋葵屬（Abelmoschus）一年生草本植物。其營養(yǎng)豐富，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、果膠、微量元素等多種營養(yǎng)成分[1]，是一種重要的藥食同源類保健蔬菜，具有助消化、抗腫瘤、健胃及增強(qiáng)人體耐力等多種功效，素有“綠色人參”美稱，備受人們的親睞[2]。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾暰G色食品、健康食品，對(duì)秋葵的需求量越來越大。近年來，國內(nèi)一些科研機(jī)構(gòu)相繼選育出了一批在產(chǎn)量和品質(zhì)上表現(xiàn)優(yōu)良的秋葵新品種，以滿足市場(chǎng)的需求。本研究旨在鑒定秋葵新品種在安徽產(chǎn)區(qū)種植的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性及經(jīng)濟(jì)性狀，以期篩選出適合于安徽種植的秋葵新品種。

1 材料與方法

1.1 參試品種 參試品種共6個(gè)，分別是黑龍江省農(nóng)科院經(jīng)作所選育的經(jīng)秋1和經(jīng)秋2，南方經(jīng)濟(jì)作物研究所選育的中秋1、中葵6和中葵7，對(duì)照品種為漳州秋葵。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，6個(gè)品種，共18個(gè)小區(qū)。每小區(qū)面積15m2，墑寬2m，長7.5m，按4行條點(diǎn)播，行距60cm，株距30～33cm，密度6萬株/hm2。小區(qū)間溝50cm，重復(fù)間溝、邊溝及中溝寬均為60cm。試驗(yàn)區(qū)四周設(shè)置1.5～2m保護(hù)區(qū)。

1.3 田間管理 試驗(yàn)地為空閑田，砂質(zhì)壤土。播前施入含N、P、K45%的司爾特復(fù)合肥600kg/hm2作底肥后旋耕，整平耙細(xì)整墑，按照試驗(yàn)要求的60cm行距進(jìn)行開溝，溝深3cm左右，再將種子均勻播種在溝內(nèi)后覆土1cm左右。各品種在5月27日播種，6月4日左右出苗期，6月15日間定苗后進(jìn)行1次人工除草，并進(jìn)行1次中期追肥，追施含N量46%的尿素120kg/hm2。7月4—9日各品種先后進(jìn)入開花期，7月13日進(jìn)行第1次收獲，以后每隔3～6d收獲1次，9月29日最后1次收獲，共收獲20次。采摘期間每月進(jìn)行1次追肥，施入含N量46%的尿素75kg/hm2，稱測(cè)每次收獲蒴果的產(chǎn)量。

1.4 田間記載 根據(jù)試驗(yàn)田間調(diào)查項(xiàng)目的要求，記錄試驗(yàn)各品種的播種期、出苗期、定苗期、初花期、第1次收獲期、最后1次收獲期、莖色、蒴果色等，稱測(cè)每次收獲的蒴果產(chǎn)量，累計(jì)算出各品種的產(chǎn)量。另取20株測(cè)試其株高、第1節(jié)高度、節(jié)數(shù)、結(jié)果數(shù)、蒴果莖粗、長度等農(nóng)藝性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 六安點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果

2.1.1 主要生育性狀 從表1可以看出：各參試品種出苗期稍有差異，中秋1號(hào)、經(jīng)秋2號(hào)比對(duì)照早2d，經(jīng)秋1、中葵6、中葵7比對(duì)照早1d。初開花期中葵6比對(duì)照早2d，經(jīng)秋2、中葵7則比對(duì)照遲1～3d，中秋1、經(jīng)秋1則與對(duì)照同天。初花期株高以中葵7最高為到36cm，比對(duì)照高3cm，最后1次收獲高度最高也是中葵7，達(dá)到了191cm，比對(duì)照高出59cm，其他各品種分別比對(duì)照高出30～38cm。第1次收獲為7月13日，距出苗37～39d，最后1次收獲是9月29日，蒴果收獲期78d。各參試品種莖色均為綠色，中秋1、經(jīng)秋1和ck的果色為深綠色，經(jīng)秋2、中葵6、中葵7為淺綠色，中秋1、經(jīng)秋1和經(jīng)秋2葉型為深裂窄葉，中葵6葉型為淺裂窄葉，中葵7為淺裂寬葉，CK為深裂寬葉。

2.1.2 蒴果產(chǎn)量 從表2、3、4中可以看出，各參試品種蒴果產(chǎn)量之間和與對(duì)照相比均有明顯的差異，且達(dá)到了極顯著差異水平。其中，以經(jīng)秋2蒴果產(chǎn)量最高，達(dá)到32923.05kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)22.18%，中秋1、中葵6分別比對(duì)照增產(chǎn)9.31%和5.47%，均達(dá)到了極顯著差異水平。經(jīng)秋1比對(duì)照品種僅增產(chǎn)0.87%，差異不顯著。中葵7蒴果產(chǎn)量最低為11545.8kg/hm2，比對(duì)照減產(chǎn)57.15%。

2.1.3 蒴果產(chǎn)量動(dòng)態(tài) 從表5和圖1可以看出，各參試品種除中葵7外，動(dòng)態(tài)產(chǎn)量走勢(shì)基本一致，在8月15日、9月3日、9月18—25日，有3個(gè)產(chǎn)量高峰。中葵7前期產(chǎn)量較低，從9月14日后，產(chǎn)量激增，達(dá)到各品種的平均水平。

2.1.4 農(nóng)藝性狀 從表6中可以看出，各品種在農(nóng)藝性狀方面也有明顯的差異。其中，中葵7株高最高，第1次收獲和最后1次收獲時(shí)株高比對(duì)照高出5cm和59cm，達(dá)到了191cm，其他各品種最后株高也比對(duì)照高33～38cm。中葵7的節(jié)數(shù)最少，節(jié)間距也最大為6.32cm;蒴果單重以中葵6最大為37.00g，平均長度為171.40mm，蒴果莖粗以經(jīng)秋2最大為25.41mm，蒴果粗短。

2.2 合肥豐寶公司試驗(yàn)點(diǎn)結(jié)果

2.2.1 主要生育性狀 綜合2點(diǎn)試驗(yàn)數(shù)據(jù)來看：合肥試驗(yàn)點(diǎn)雖然播種較六安點(diǎn)遲20d，開花期也相應(yīng)延遲48～62d，第1次采摘期延后47～64d，蒴果采摘期縮短21～29d，平均采摘間隔期6～8d，比六安點(diǎn)間隔期相對(duì)延長3d，采摘的蒴果較大較老，所以各品種小區(qū)的蒴果產(chǎn)量則超過六安試驗(yàn)點(diǎn)22.58%。尤其是中葵7品種，延遲播種期、采摘期，反而增加了蒴果產(chǎn)量，比六安點(diǎn)增產(chǎn)170.364%。2點(diǎn)的平均產(chǎn)量還是以經(jīng)秋2號(hào)、中秋1號(hào)、中葵6號(hào)為佳，比對(duì)照品種增產(chǎn)5.08%～14.29%。

3 結(jié)論與討論

（1）通過對(duì)2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的田間試驗(yàn)及蒴果產(chǎn)量分析，各新品種均適合在安徽省種植，尤其以經(jīng)秋2、中秋1、中葵6的經(jīng)濟(jì)性狀最好。①經(jīng)秋2：綠莖深裂葉，出苗較早，比對(duì)照早2d，苗期長勢(shì)好，且苗整齊。初花期比對(duì)照遲1d，初花植株高度為31cm，比對(duì)照矮2cm。蒴果淺綠色，有棱，最后1次收獲蒴果時(shí)，植株高度為170cm，比對(duì)照高38cm。小區(qū)蒴果產(chǎn)量位居本次試驗(yàn)第1位，達(dá)50.63kg，比對(duì)照增產(chǎn)14.29%，達(dá)到了極顯著差異水平。②中秋1：綠莖深裂葉，出苗較早，比對(duì)照早2d，苗期長勢(shì)好，且苗整齊。初花期與對(duì)照相同，初花植株高度為33cm，與對(duì)照相同。蒴果深綠色，有棱，最后1次收獲蒴果時(shí)，植株高度為167cm，比對(duì)照高35cm。小區(qū)蒴果產(chǎn)量位居本次試驗(yàn)第2位，達(dá)46.68kg，比對(duì)照增產(chǎn)5.37%，達(dá)到了極顯著差異水平。③中葵6：綠莖深裂葉，出苗較早，比對(duì)照早1d，苗期長勢(shì)好，且苗整齊。初花期比對(duì)照早2d，初花植株高度為35cm，比對(duì)照高2cm。蒴果淺綠色，有棱，最后1次收獲蒴果時(shí)，植株高度為162cm，比對(duì)照高30cm。小區(qū)蒴果產(chǎn)量位居本次試驗(yàn)第3位，達(dá)46.66kg，比對(duì)照增產(chǎn)5.08%，達(dá)到了極顯著差異水平。④經(jīng)秋1：綠莖深裂葉，出苗較早，比對(duì)照早1d，苗期長勢(shì)好，且苗整齊。初花期與對(duì)照同一天，初花植株高度為35cm，碧對(duì)照高出2cm。蒴果深綠色，有棱，最后1次收獲蒴果時(shí)，植株高度為165cm，比對(duì)照高33cm。小區(qū)蒴果產(chǎn)量位居本次試驗(yàn)第4位，達(dá)44.28kg，比對(duì)照減產(chǎn)0.06%，差異不顯著。⑤中葵7：綠莖深裂寬葉，出苗較對(duì)照早1d，苗期長勢(shì)好，且苗整齊。初花期比對(duì)照遲3d，初花植株高度為36cm，比對(duì)照高3cm。蒴果淺綠色，有棱，最后1次收獲蒴果時(shí)，植株高度為191cm，比對(duì)照高59cm。前期蒴果產(chǎn)量較低，后期有所增加，小區(qū)蒴果產(chǎn)量位居本次試驗(yàn)?zāi)┪?，僅32.06kg，比對(duì)照減產(chǎn)27.64%，達(dá)到了極顯著差異水平[3]。

（2）應(yīng)根據(jù)不同品種特性，盡可能適時(shí)早播，以延長蒴果的采摘期，增加蒴果產(chǎn)量。安徽江淮地區(qū)最佳播種期為4月下旬至5月上中旬。

（3）根據(jù)六安市2018年的市場(chǎng)價(jià)格，3d以內(nèi)果長10cm以下的嫩果價(jià)12～16元/kg，7d以上果長20cm以下的蒴果價(jià)6～8元/kg，最佳采摘間隔期應(yīng)在5d左右，產(chǎn)值15萬元/hm2以上，值得在本地區(qū)推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1]裴文菡，張冬月.藥食同用植物黃秋葵的研究進(jìn)展及開發(fā)前景[J].中國醫(yī)藥科學(xué)，2016（21）.

[2]洪建基，余文權(quán)，鄭開斌.黃秋葵栽培育種與保鮮加工[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2016.

[3]胡萬群，楊龍，沈健，等.紅麻新品種在安徽麻區(qū)的適應(yīng)性分析[J].中國麻業(yè)科學(xué)，2011（5）.

（責(zé)編：張宏民）