楊 帆,汪 瑾,古定球
(1.國家林業(yè)和草原局中南調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院, 長沙 410014; 2.廣東省林業(yè)局, 廣州 510173)
廣東省地處我國大陸的南部,屬南亞熱帶和熱帶季風(fēng)氣候類型,光、熱、水資源豐富,氣候條件十分利于竹林的生長。廣東省有著極為豐富的竹種資源,在黨委、政府高度重視下,大力開發(fā)竹資源的培育和利用,竹產(chǎn)業(yè)已成為竹產(chǎn)區(qū)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的一項重要產(chǎn)業(yè),成為山區(qū)農(nóng)民增收致富的主要途徑。
廣東省竹林栽培歷史悠久,資源豐富,主要有毛竹、粉單竹、青皮竹、茶桿竹等材用竹,以及麻竹、云南甜竹、雷竹等筍用竹?,F(xiàn)有竹林面積48萬hm2,其中有毛竹林面積36.67萬hm2。竹林面積超6.67萬hm2的有廣寧縣,3萬hm2以上的有南雄市和懷集縣,1萬hm2以上的縣有22個。毛竹主要分布在韶關(guān)、梅州、清遠、河源等地,茶桿竹和青皮竹主要分布在肇慶市,筍用竹主要分布在在清遠、揭陽市。
2017年,全省大徑竹產(chǎn)量為2.04億根,比上年增長20.5%。其中毛竹5986萬根、其他竹14415萬根,分別占全部大徑竹產(chǎn)量的29.3%和70.7%。村及村以下各級組織和農(nóng)民所生產(chǎn)的大徑竹1.04億根。竹筍干、食用菌等森林食品產(chǎn)量7.7萬t,比上年增長3.97%;木竹熱解產(chǎn)品1.03萬t,比上年減少23.2%。2014—2017年,廣東省竹子以及竹筍等產(chǎn)量詳見表1。
廣東省有竹子、竹筍加工企業(yè)2200多家,生產(chǎn)上千種竹產(chǎn)品,主要有竹工藝品、竹筍、沙白茶桿竹、香骨、竹筷、竹牙簽等。如茶桿竹出口大縣懷集縣,竹工藝品出口大縣信宜市和五華縣,竹筍加工出口大縣英德市、清新縣和揭東縣,竹漿造紙大縣廣寧縣和南雄市,竹牙簽加工大縣龍門縣,毛竹生產(chǎn)大縣南雄市和仁化縣等。韶關(guān)、梅州、清遠、河源等地,利用毛竹制作竹地板、竹模板、竹席等產(chǎn)品,全省各地都有竹編、牙簽、工藝品等竹加工小作坊,部分山區(qū)甚至還保留利用竹子生產(chǎn)土紙的習(xí)慣。目前,廣東省竹產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高,竹業(yè)效益日益顯著,初步形成了建材、日用品、食用筍、造紙、工藝品等五大類上千種產(chǎn)品,并逐步實現(xiàn)規(guī)?;⑾盗谢?。
表1 2014—2017年竹子及竹筍等產(chǎn)量表年度竹產(chǎn)量/億根其中毛竹/億根其中大徑竹/億根竹筍等森林食品/萬t20141.450.670.686.3220151.280.410.637.2720161.690.520.637.420172.040.601.047.7
近年來,廣東省竹業(yè)發(fā)展迅速,竹產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高,竹產(chǎn)業(yè)效益日益顯著。2015年全省竹業(yè)總產(chǎn)值139億元,約占全省林業(yè)總產(chǎn)值的2%。其中第一產(chǎn)業(yè)22.4億元、第二產(chǎn)業(yè)105.9億元、第三產(chǎn)業(yè)10.8億元。廣寧縣為廣東省竹業(yè)第一縣,中國著名的“竹子之鄉(xiāng)”,竹林面積7.2萬hm2,竹加工企業(yè)363家,竹業(yè)加工總產(chǎn)值11.8億元;揭東縣有麻竹筍加工企業(yè)17家, 總產(chǎn)值 3 億多元;清新、英德、仁化、南雄、龍門、懷集、羅定等7縣( 市) 竹業(yè)總產(chǎn)值都超過億元。竹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為廣東省林業(yè)的一大新興產(chǎn)業(yè)和山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。
廣東省在竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展上雖然取得了一定成績,但其短板也十分明顯,竹產(chǎn)業(yè)總體上呈現(xiàn)“老化竹林多、小加工作坊多、初級與半成品多;政府扶持少、高新企業(yè)少、著名品牌少”的“三多三少”狀態(tài),行業(yè)管理粗放、設(shè)備簡陋、技術(shù)落后、附加值不高、市場競爭力不強,社會投資竹基地建設(shè)和農(nóng)民經(jīng)營竹產(chǎn)業(yè)的積極性不高,缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)鏈,行業(yè)整體優(yōu)勢和規(guī)模效益不強,制約了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展能力。
由于政府扶持不多,社會投資竹基地建設(shè)和農(nóng)民經(jīng)營竹產(chǎn)業(yè)的積極性不高,竹產(chǎn)業(yè)總體上集約化程度還較差,缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)鏈,難以形成整體優(yōu)勢和規(guī)模效益。突出表現(xiàn)在竹林培育基地建設(shè)滯后,除少部分企業(yè)自辦竹林基地經(jīng)營管理較好外,大部分竹林未納入基地建設(shè),缺少集約化經(jīng)營管理,多采用原始的培育方式,既不施肥也不墾復(fù),管理粗放,甚至有不少竹林處于自生自滅的狀態(tài),未能產(chǎn)生應(yīng)有的經(jīng)濟效益。
由于原竹價格下降,勞動力成本上升,竹種植業(yè)效益總體下滑,特別是在交通不便的竹區(qū),因為采伐運輸成本過高,資源大多未能及時采伐利用,造成竹資源老化嚴重。由于更新不及時,不但影響新竹萌發(fā),更甚至導(dǎo)致病蟲害增加,竹子質(zhì)量進一步下降,導(dǎo)致原竹更加不值錢,形成惡性循環(huán)。粗放的經(jīng)營管理狀態(tài),低下的經(jīng)濟效益,嚴重影響了竹農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營的積極性,制約了竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。如清新區(qū)竹林面積就從高峰時的1.47萬hm2減少到1.02萬hm2。
廣東省雖然有2200多家竹加工企業(yè),但上億元產(chǎn)值的只有1家,多數(shù)竹加工企業(yè)規(guī)模較小,加工作坊多,企業(yè)管理和研發(fā)人才缺乏,在產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新上能力有限,產(chǎn)品更新?lián)Q代慢;竹加工設(shè)備簡陋,技術(shù)較為落后,工藝粗糙,絕大多數(shù)企業(yè)以生產(chǎn)包裝板(箱)、竹板、竹家具、竹編織品、筷子、牙簽等初級產(chǎn)品或半成品為主,竹產(chǎn)品檔次和綜合利用水平不高,產(chǎn)品附加值低,市場競爭力不強,經(jīng)濟效益較差,帶動一產(chǎn)發(fā)展和三產(chǎn)的開發(fā)利用能力不強。
廣東省絕大多數(shù)竹加工企業(yè)是家庭式作坊,產(chǎn)品單一,市場需求信息渠道不暢,抗風(fēng)險能力差。近年來,由于市場銷售萎縮,價格下滑,但采伐、運輸成本及人工工資等同期大幅上升,企業(yè)利潤大幅降低。同時,一些企業(yè)還面臨節(jié)能減排等環(huán)保壓力,及轉(zhuǎn)型升級的要求,不少企業(yè)出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈,融資困難,轉(zhuǎn)型升級困難,企業(yè)經(jīng)營只能免強維持,面臨生存危機。
廣東省雖然成立了竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會,但是掛靠在林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會下,活動開展較少,在指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展上所起的作用有限。各地要么沒有建立社團組織,要么是名存實亡,如懷集縣雖然成立了竹協(xié)會,但在協(xié)調(diào)全縣竹子加工與貿(mào)易方面基本沒有作為,未起到協(xié)會成員間相互協(xié)作、抱團取曖的作用。加工企業(yè)間總體上依然是相互協(xié)作少,惡性競爭多,組織化程度不高。農(nóng)村專業(yè)合作社大多也是有名無實,能夠有效運作的不多。
《廣東省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011—2020年)》出臺以來,全省在竹筍加工業(yè)、竹地板制造業(yè)、竹制日用品(工藝品)產(chǎn)量、竹家具制造方面的發(fā)展超過預(yù)期水平,產(chǎn)業(yè)規(guī)劃推動作用明顯。但是,由于基本沒有編制竹產(chǎn)業(yè)縣級規(guī)劃,規(guī)劃建設(shè)任務(wù)大多沒有落到實處,各地竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展依然存在布局不合理,發(fā)展不均衡等問題。建議竹產(chǎn)業(yè)重點縣編制縣級竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定出臺振興竹產(chǎn)業(yè)政策,充分發(fā)揮林業(yè)行政主管部門的職能作用,強化行業(yè)管理,加強宏觀指導(dǎo),做好服務(wù)工作,科學(xué)謀劃,認真實施,推動竹資源培育和竹加工水平的不斷提高,促進竹產(chǎn)業(yè)科學(xué)、有序、健康、持續(xù)發(fā)展。
科技是第一生產(chǎn)力,竹產(chǎn)業(yè)的科技水平,決定了竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高度。抓好科學(xué)經(jīng)營,搞好科技創(chuàng)新,是竹產(chǎn)業(yè)不斷壯大和提高的關(guān)鍵。一是要強化竹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺建設(shè),二是提高竹產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率,三是建立竹產(chǎn)業(yè)科技示范體系,四是構(gòu)建竹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,五是加強竹產(chǎn)業(yè)科技推廣體系建設(shè)。要通過優(yōu)化科技資源,構(gòu)筑創(chuàng)新平臺,加強立產(chǎn)學(xué)研的科技協(xié)作,以提高竹產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力,提高科技成果轉(zhuǎn)化率,并通過建立和完善竹產(chǎn)業(yè)科技推廣機制,提高竹產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。
竹產(chǎn)業(yè)是一個高度的資源密集型、勞動密集型產(chǎn)業(yè),在促進資源培育和創(chuàng)造就業(yè)上作用巨大,各級政府要在資金、政策和技術(shù)上,對科技領(lǐng)先、規(guī)模大、帶動力強、市場前景好的龍頭企業(yè)給予更多的政策優(yōu)惠,加大扶持力度,實施企業(yè)帶動竹子基地、基地帶動農(nóng)戶的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略。一是著力培育一批龍頭企業(yè),通過壯大龍頭企業(yè)推進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,形成第一產(chǎn)業(yè)支持第二、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,帶動產(chǎn)業(yè)鏈,輻射帶動全局;二是著力提升竹產(chǎn)品的附加值,通過加大科技引領(lǐng)、設(shè)計帶動的政策和資金支持力度,采取強化竹產(chǎn)品深加工、植入生態(tài)文化等方式,提升竹產(chǎn)品附加值,扶持一批具有高附加值特色竹產(chǎn)品的龍頭企業(yè)。
各級林業(yè)主管部門要積極參與竹產(chǎn)業(yè)社團組織的指導(dǎo)和引領(lǐng),強化行業(yè)主管和服務(wù)職能,推動本區(qū)域竹產(chǎn)業(yè)社團組織建設(shè)。一是加強各級竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會建設(shè),推動竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會的建立和有效運作,強化協(xié)會的組織和協(xié)調(diào)功能;二是加強對農(nóng)村竹子種植專業(yè)合作社的指導(dǎo)與扶持,讓專業(yè)合作社能夠有效運行,起到應(yīng)有的合作與協(xié)調(diào)作用。通過強化社團組織,增加產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的技術(shù)和信息交流,加強企業(yè)間的聯(lián)系與合作,減少惡性競爭,促進行業(yè)的健康有序發(fā)展。
合理規(guī)劃林區(qū)道路網(wǎng)絡(luò)布局,加強林區(qū)公路、作業(yè)道、集材道的建設(shè)力度,增加道路密度,方便竹林基地的經(jīng)營管理,降低竹木生產(chǎn)與采伐運輸成本,促進竹資源的合理利用。
地方政府要搭建銀企對接服務(wù)平臺,為竹加工企業(yè)和金融機構(gòu)牽線搭橋,將銀企對接服務(wù)標準化、常態(tài)化,建立起企業(yè)和銀行穩(wěn)定的互信、互利的合作關(guān)系,解決竹加工企業(yè)經(jīng)營中的流動資金需求和轉(zhuǎn)型升級中的融資難題,促進銀企坦誠溝通,精誠協(xié)作,互惠雙贏。
充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)平臺,借力“互聯(lián)網(wǎng)+”,推動竹產(chǎn)業(yè)積極開拓國內(nèi)外市場,積極參與國內(nèi)外舉辦的博覽會、展銷會、推介會,以開拓市場為突破口,擴大產(chǎn)品銷路。建立全國性和區(qū)域性多種級別和類型的竹產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng),廣泛傳播和交流竹業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和市場信息。各級政府要充分發(fā)揮政府公眾信息網(wǎng)的推介功能,為竹產(chǎn)品加工企業(yè)及其產(chǎn)品設(shè)置專頁,推動竹產(chǎn)業(yè)各方面與各環(huán)節(jié)的互動交流、無縫對接。推動利用大數(shù)據(jù)、云計算和用戶產(chǎn)品設(shè)計,實現(xiàn)產(chǎn)品制造、經(jīng)銷和消費者的結(jié)合,創(chuàng)造個性化的竹產(chǎn)品與家居產(chǎn)品,迎接個性化消費時代的到來。加強對外營銷,充分利用現(xiàn)有的物流和商業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò),把產(chǎn)品直接推向超級市場。
竹子具有很高的觀賞價值和豐富的文化內(nèi)涵,在生態(tài)旅游領(lǐng)域前景廣闊。各地要立足竹資源特色,充分利用景觀價值高、文化底蘊深厚、區(qū)位優(yōu)勢良好的竹林基地,建立竹景觀主題景區(qū)、竹文化森林公園,打造竹觀光休閑景區(qū)、竹科普宣教場所、竹產(chǎn)品展示中心。通過加大竹文化宣傳與營銷力度,結(jié)合生態(tài)文化建設(shè),開發(fā)生態(tài)旅游產(chǎn)品,宏揚生態(tài)文明,拓展竹產(chǎn)業(yè),推動竹產(chǎn)業(yè)“接二連三”,促進竹子第三產(chǎn)業(yè)的建設(shè),實現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益的綜合發(fā)揮,促進竹產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。