李武成,問亞軍,朱雪榮,馬飛明,何曉慶,董麗娜

(1.渭南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，陜西 渭南 714000；2.陜西康田慧農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司,陜西 蒲城 715500)

甜瓜產(chǎn)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、改善人們生活質(zhì)量、促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用[1,2]。陜西省是我國甜瓜主產(chǎn)區(qū)之一，其中關(guān)中地區(qū)設(shè)施甜瓜生產(chǎn)久負(fù)盛名，西安市閻良區(qū)被命名為"中國甜瓜之鄉(xiāng)"，甜瓜產(chǎn)業(yè)在陜西省種植業(yè)發(fā)展中占居重要地位，對(duì)提高農(nóng)民收入水平具有重要作用。2015年，甜瓜播種面積2.19 hm2，占全國總播種面積4.75%，甜瓜總產(chǎn)量69.7萬t，占全國總產(chǎn)量的4.56%[3]。陜西省厚皮甜瓜種植模式以大中棚為主、日光溫室為輔，集中在閻良、富平及周邊地區(qū)。品種主要有'西農(nóng)早蜜一號(hào)'、'驕雪六號(hào)'、'小籽超早蜜'、'塞雪公主'、'千玉一號(hào)'為代表的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民統(tǒng)稱為"小籽系列"和'富閻28'、'紅閻良'等白皮白肉品種；'五月雪'、'甜紅玉二號(hào)'等白皮紅肉品種和'童年'等紅皮紅肉品種。

品種是厚皮甜瓜生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵[4]，厚皮甜瓜作為一種高檔水果，經(jīng)濟(jì)效益很大程度上取決于品質(zhì)的優(yōu)劣[5]。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，觀光采摘、電子商務(wù)和高端市場需求量的增加，該地區(qū)設(shè)施種植面積正在不斷的擴(kuò)大。為了加快陜西省設(shè)施厚皮甜瓜品種更新，豐富陜西地區(qū)甜瓜品種種類，本試驗(yàn)從全國育種科研院所、企業(yè)提供的9個(gè)甜瓜品種與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出適合陜西省設(shè)施栽培的優(yōu)質(zhì)、早熟、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的厚皮甜瓜品種[6,7]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試厚皮甜瓜品種共計(jì)10個(gè)，見表1。

表1 參試甜瓜品種及其來源

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共10個(gè)品種，以'驕雪六號(hào)'為對(duì)照，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)區(qū)20株。各處理田間管理措施一致。

1.3 方法

各品種于2017年2月5日進(jìn)行浸種催芽，種子用55℃溫水浸泡4 h催芽，進(jìn)行播種育苗(32孔穴盤基質(zhì)育苗)；2017年3月6日進(jìn)行甜瓜自根苗的定植。試驗(yàn)均在渭南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所龍池新品種示范基地進(jìn)行。底肥667 m2施腐熟羊糞1 500 kg、三元復(fù)合肥(15-15-15)120 kg，整地做壟，壟背寬0.5 m，壟間距1.6 m，一壟雙行，株距0.5 m。每畝定植1 668株。移栽前排管、覆膜、打穴。單蔓整枝，人工輔助授粉，每株留瓜2個(gè)。

1.4 測定指標(biāo)及方法

每個(gè)處理雌花授粉當(dāng)日掛牌標(biāo)記，記錄授粉日期及果實(shí)成熟期。成熟期每小區(qū)隨機(jī)取5個(gè)果實(shí)，用電子秤稱量單果質(zhì)量；測定果實(shí)縱徑、橫徑、果型指數(shù)、可溶性固形物含量、果肉厚度、種腔大小、記錄肉質(zhì)、瓤色、口感風(fēng)味等。在苗期、坐果期和成熟期記錄各種抗性。

1.5 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS 7.2軟件進(jìn)行分析處理[10]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同甜瓜品種主要田間性狀比較

表2 參試品種主要田間性狀調(diào)查

由表 2 可知，參試甜瓜品種都表現(xiàn)出長勢(shì)較強(qiáng)，其中哈密瓜類型的'甜蜜王七號(hào)'和'翠蜜五號(hào)'的長勢(shì)最強(qiáng)，其他厚皮甜瓜長勢(shì)相對(duì)較弱；參試品種都表現(xiàn)綜合抗病性好，其中甜蜜王7號(hào)抗性最好；參試甜瓜品種田間表現(xiàn)均整齊。

2.2 不同甜瓜品種的主要生育期分析

據(jù)調(diào)查各品種果實(shí)生育期在34 d ～ 38 d，從表1可以看出，哈密瓜類型的'甜蜜王七號(hào)'和'翠蜜五號(hào)'開花稍晚，果實(shí)發(fā)育期稍長為47 d～ 48 d，其中"甜蜜王七號(hào)"果實(shí)發(fā)育期最長為48 d；"火焰2號(hào)"、"海9"開花最早，但果實(shí)發(fā)育期較短，與對(duì)照果實(shí)發(fā)育期相同，均為36 d；"雪酥2號(hào)"和"海7"開花時(shí)間與對(duì)照'驕雪六號(hào)'相同，但果實(shí)發(fā)育期較對(duì)照短，分別為34 d和35 d。從熟性上分析，'雪酥二號(hào)'、'海7'、"火焰2號(hào)"、"海9"早熟性與對(duì)照"驕雪六號(hào)"相一致。

表3 各品種主要生育期分析

2.3 不同甜瓜品種果實(shí)性狀比較

果實(shí)外觀主要考察果形及果皮美觀(表4)。'驕雪六號(hào)'橢圓形，白光皮，成熟時(shí)有淺黃暈；'雪酥二號(hào)'長橢圓形，白光皮；'火焰二號(hào)'圓形，果型指數(shù)最小，為1.06，黃光皮；'雪紅蜜四號(hào)'圓形，白光皮；'海8'橢圓形，黃光皮；'海9'橢圓形，白光皮；'海7'橄欖形，白光皮；'冰糖雪梨'橢圓形，白光皮；'甜蜜王七號(hào)'橄欖形，果型指數(shù)最大，為1.57，灰黃綠色覆網(wǎng)紋；'翠蜜五號(hào)'橄欖形，灰黃綠色覆網(wǎng)紋。

表4 甜瓜果實(shí)性狀比較

2.4 不同甜瓜品種果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的比較

果肉厚度、中心可溶性固形物含量和種腔大小等指標(biāo)是甜瓜重要的品質(zhì)指標(biāo)，如表5 所示。'甜蜜王七號(hào)'果肉最厚，為3.73 cm，‘翠蜜五號(hào)’次之，為3.62 cm，二者差異不顯著，但‘甜蜜王七號(hào)’果肉顯著厚于對(duì)照和其他7個(gè)品種，‘海9’和‘驕雪六號(hào)’果肉最薄，顯著薄于對(duì)照和其他品種；‘甜蜜王七號(hào)’種腔最大，為10.20 cm，‘翠蜜五號(hào)’次之，為9.88 cm，兩個(gè)品種均顯著高于其他品種，‘雪紅蜜四號(hào)’種腔最小僅為 5.43 cm，顯著低于其他品種；'海9'中心可溶性固形物含量最高為18.40%，‘雪紅蜜四號(hào)’和‘火焰二號(hào)’次之，分別為18.00 %和18.12 %，三個(gè)品種均顯著高于對(duì)照，‘雪酥二號(hào)’的中心可溶性固形物含量最低，為14.76 %；‘甜蜜王七號(hào)’單果質(zhì)量最大1.79 kg，‘翠蜜五號(hào)’次之為1.51 kg，二者顯著高于其他品種，對(duì)照的平均單果質(zhì)量與其它7個(gè)品種相比，略中，但是差異不顯著，‘海9’最輕為0.65 kg；667 m2產(chǎn)量與平均單瓜質(zhì)量相近。

表5 甜瓜果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量比較

3 討論與結(jié)論

綜上所述，從供試甜瓜品種的田間性狀、植物學(xué)性狀、果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量等方面綜合比較可以看出，在田間性狀方面，10個(gè)品種的生長勢(shì)和抗病性均較好，沒有明顯的差異，在10個(gè)甜瓜品種中'甜蜜王七號(hào)'和'翠蜜五號(hào)'相對(duì)晚熟，'雪酥二號(hào)'和'海7'相對(duì)早熟。果實(shí)品質(zhì)方面，'雪紅蜜四號(hào)'和'冰糖雪梨'含糖量均在17.44%以上，口感脆、風(fēng)味濃，'海9'單果雖小，但含糖量高、口感酸甜，風(fēng)味獨(dú)特。在果實(shí)產(chǎn)量方面，'甜蜜王七號(hào)'和'翠蜜五號(hào)'果實(shí)產(chǎn)量高，'雪紅蜜四號(hào)'、'海9'產(chǎn)量較低，這可能是與品種熟性和留瓜多少有很大關(guān)系。

綜合考慮參試品種的早屬性、豐產(chǎn)性、品質(zhì)優(yōu)劣等方面，'雪紅蜜四號(hào)'和'冰糖雪梨'是最適合陜西關(guān)中地區(qū)種植的早熟品種，其他適宜在關(guān)中地區(qū)種植的品種有：'海9'和'甜蜜王七號(hào)'。

本研究是在早春大棚栽培條件下進(jìn)行的，篩選出甜瓜品種能否在秋大棚和溫室等設(shè)施環(huán)境調(diào)價(jià)在種植，還有待于進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。同時(shí)本試驗(yàn)僅是吊蔓栽培，單蔓整枝方式下的比較試驗(yàn)，爬地栽培、多蔓整枝方式下的栽培性狀還有待試驗(yàn)。厚皮甜瓜生產(chǎn)上對(duì)果實(shí)品質(zhì)和外觀商品性要求較高，不建議露地種植。