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        美國(guó)最流行的STEM教育在家也能做

        2019-04-04 08:37:18賈立平編輯成輝美編徐燕芬
        幸福 2019年9期
        關(guān)鍵詞:魔方迷宮面條

        文|賈立平 編輯|成輝 美編|徐燕芬

        近兩年,有一個(gè)英文單詞縮寫在國(guó)內(nèi)很火。它由Science(科學(xué))、Technology(技術(shù))、Egineering(工程)、Maths(數(shù)學(xué))單詞縮寫組成。STEM教育,注重綜合素養(yǎng)的培養(yǎng),將科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)進(jìn)行跨學(xué)科融合,通過(guò)項(xiàng)目探究和動(dòng)手實(shí)踐創(chuàng)造的方式,培養(yǎng)孩子面對(duì)未來(lái)無(wú)限未知問(wèn)題的能力及核心競(jìng)爭(zhēng)力。

        STEM教育,最好在幼兒時(shí)期

        關(guān)注孩子科學(xué)思維能力培養(yǎng)的父母,在選擇課外課程時(shí),就能看到大量STEM教育的機(jī)構(gòu)。認(rèn)知科學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),教孩子STEM最好的階段是在幼兒時(shí)期。為什么這樣說(shuō)呢?孩子在幼年時(shí)期,還無(wú)法了解抽象概念,如何給他們講解復(fù)雜的數(shù)學(xué)和技術(shù)概念呢?說(shuō)到這就不得不提STEM教育的核心優(yōu)勢(shì)了,它能夠把抽象的概念變得具體可觸摸,在玩樂(lè)和動(dòng)手操作中,探尋科學(xué)的本質(zhì)。

        STEM教育可以讓復(fù)雜問(wèn)題變簡(jiǎn)單

        舉個(gè)例子,我有一次去好朋友家里吃飯,那天剛好吃的是西紅柿雞蛋面。朋友家3歲多的女兒甜甜就問(wèn)我,“為什么面條干的時(shí)候一碰就斷,煮好之后放在碗里夾都夾不斷”?這大概是孩子非常日常的發(fā)問(wèn),如果是你,遇到這樣的提問(wèn)會(huì)怎樣?跟她說(shuō)不知道,還是跟她解釋溫度會(huì)改變分子結(jié)構(gòu)這么復(fù)雜的概念?

        STEM教育非常好的一點(diǎn)就是告訴你,如何引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。我當(dāng)時(shí)先鼓勵(lì)甜甜發(fā)現(xiàn)了一個(gè)好問(wèn)題,然后邀請(qǐng)她吃完飯以后一起找答案。我先問(wèn)她,干面條和煮好的面條區(qū)別是什么?是水嗎?那把干面條放在水里為什么還是一捏就碎呢?是因?yàn)槊鏃l被高溫煮過(guò)嗎?煮的太久也會(huì)容易斷,時(shí)間剛剛好的時(shí)候面條才會(huì)Q彈。整個(gè)過(guò)程,我沒(méi)有給她解釋復(fù)雜的概念,但通過(guò)提問(wèn)和動(dòng)手操作,她了解到背后的原因是,適當(dāng)?shù)臅r(shí)間讓面條在水中發(fā)生了變化,整個(gè)過(guò)程就非常鍛煉孩子的科學(xué)思維能力。

        在家就能跟孩子玩STEM游戲

        STEM教育的核心是透過(guò)動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí),探索發(fā)現(xiàn)、動(dòng)手和創(chuàng)造,整合跨學(xué)科的知識(shí),激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。你不用把孩子送到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去接受這種教育方式,在家就可以跟孩子玩STEM游戲。下面給你推薦幾個(gè)在家就可以玩的小游戲:

        廚房游戲廚房是孩子特別愛(ài)去的地方,看到面團(tuán)發(fā)酵成香噴噴的面包,他們的眼睛里充滿好奇。不用刻意擔(dān)心安全讓孩子遠(yuǎn)離廚房,相反,你可以把它當(dāng)成一個(gè)STEM教育的試驗(yàn)場(chǎng)。比如,和面時(shí)面粉量和水量的比例,這是數(shù)學(xué)的概念,通過(guò)操作可以讓孩子認(rèn)識(shí)量杯,知道如何掌握比例。面粉發(fā)酵是一個(gè)科學(xué)概念,與其復(fù)雜的解釋,不如讓孩子親自操作及觀察??鞠涫且环N現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品,它是如何工作的,工作的原理是什么,也能讓孩子在這個(gè)過(guò)程中了解工程設(shè)計(jì)的溫度和時(shí)間設(shè)置等等。面包烤好之后,切片之后又可以融入數(shù)學(xué)概念,讓孩子數(shù)一數(shù)有多少塊面包。

        魔方游戲另外一個(gè)推薦游戲是我自己很喜歡的魔方。但對(duì)于低幼孩子,玩魔方不是為了提升他們的記憶力,而是將魔方做為一種工具,變成適合他們玩的STEM游戲,在玩的過(guò)程中,提升孩子的思維能力。比如,對(duì)小一點(diǎn)的孩子來(lái)說(shuō),魔方可以培養(yǎng)孩子的感知覺(jué)能力,擰魔方的時(shí)候能夠鍛煉他的手眼協(xié)調(diào)能力。你還可以選市面上不同種類的魔方,有些可以教孩子認(rèn)識(shí)不同的顏色和數(shù)量。

        迷宮游戲?qū)τ诘妄g的小朋友而言,父母可以和孩子一起用鞋盒、吸管和小球等做一個(gè)迷宮。迷宮的難易程度可以根據(jù)孩子的年齡來(lái)調(diào)整。如何設(shè)計(jì)迷宮這是工程學(xué)的知識(shí),怎樣設(shè)計(jì)得有美感,也考驗(yàn)父母和孩子的藝術(shù)能力。當(dāng)孩子手拿鞋盒,讓小球在迷宮里面穿來(lái)穿去時(shí),能夠提升孩子的空間思維能力和手眼協(xié)調(diào)能力。

        STEM教育并非高大上,懂得其中的設(shè)計(jì)方法后,你也能成為一位很棒的教育設(shè)計(jì)師。通過(guò)日常的游戲,帶領(lǐng)孩子探索科學(xué),從小奠定理解科學(xué)的思維能力。

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