張東亮

你算過自己一天會(huì)制造多少垃圾嗎？裝早餐的塑料袋，中午的外賣盒子，下午的咖啡紙杯，下班回家還得收個(gè)快遞。如果把一周的垃圾都積攢起來，蔚為壯觀的場(chǎng)面，會(huì)不會(huì)讓你感到“垃圾圍城”的“罪孽深重”？而一位名叫Lauren Singer的紐約姑娘，在長達(dá)兩年的時(shí)間里僅僅制造了一小罐垃圾。這對(duì)湯蓓佳“刺激”很大，從此她開始在網(wǎng)上，向年輕人推廣時(shí)尚、有趣的“零垃圾生活”。為此，法國NGO組織邀請(qǐng)湯蓓佳和其他各國16位青年領(lǐng)袖，討論如何應(yīng)對(duì)氣候變化。外媒更是稱她為“中國零垃圾女孩”。對(duì)此，2018年7月以來，媒體爭(zhēng)相報(bào)道。

環(huán)?？梢宰龅煤苄鲁?/p>

80后北京妞湯蓓佳，專業(yè)是商務(wù)英語，畢業(yè)后在外企工作，先后做過財(cái)務(wù)、銷售等職業(yè)。如果沒有從事環(huán)保公益，她可能會(huì)與大多都市普通白領(lǐng)精英一樣，按部就班地工作和生活。

2016年9月的一天，湯蓓佳在豆瓣上看到一篇紐約女孩踐行零垃圾生活的文章。這個(gè)名為Lauren Singer的姑娘，通過Zero Waste（零垃圾）生活方式，在長達(dá)兩年的時(shí)間內(nèi)僅僅制造了一小罐垃圾。文中還介紹了她的零垃圾理念和方法，但這并沒有觸動(dòng)湯蓓佳，她只是覺得這女孩好棒，但自己做不到。

然而，一天后她的想法就變了。那天，湯蓓佳拍了3張照片。一張是中午的外賣，一個(gè)大盒子套著5個(gè)盒子；一張是晚上買的蔬果，不到10樣?xùn)|西用了4個(gè)塑料袋；一張是快遞的包裹，一包培根用了一個(gè)大泡沫箱、N個(gè)充氣塑料袋和冰袋。而這些并非是一天的全部垃圾：喝咖啡用的一次性杯子，午餐用的一打餐巾紙，洗手用的好幾張紙巾。

湯蓓佳發(fā)現(xiàn)，這些垃圾大多源于自己的生活習(xí)慣。懶得去市場(chǎng)就網(wǎng)購，包裝免費(fèi)還包郵；用紙巾擦嘴，餐廳無限供應(yīng)；不想做飯就叫外賣，餐盒不過幾塊錢。

一次性用品更是數(shù)不勝數(shù)：一次性咖啡杯、礦泉水瓶、一次性外賣餐盒、一次性筷子、網(wǎng)購包裝。雖然享受這些便捷沒多貴甚至是免費(fèi)的，可因此產(chǎn)生的垃圾、造成的污染以及氣候惡化的后果，又有誰負(fù)擔(dān)得起呢？那一刻，湯蓓佳又想到了那個(gè)紐約女孩，做人的差距怎么就那么大呢？就算做不到和她一樣零垃圾，是否辦法做到少垃圾呢？

湯蓓佳分析了家里的垃圾構(gòu)成，比重最大的是塑料袋，那就從自備布袋買菜開始吧。她行動(dòng)起來，從減少生活中的一次性用品做起，出門買菜帶著棉布袋。第一次去菜場(chǎng)的時(shí)候，賣家習(xí)慣性地要撕塑料袋，湯蓓佳指指布袋說：“阿姨，用這個(gè)。”對(duì)方很不解：“又不要錢，你干嗎不用？”湯蓓佳說：“帶回家沒用就成垃圾了，這不也能幫您省點(diǎn)兒嘛?！睅状沃?，阿姨大老遠(yuǎn)看見她就喊：“袋子帶了沒啊？”

看著五顏六色的菜躺在布袋里，湯蓓佳感受到了一種久違的自然美。隨手拍照發(fā)到朋友圈，意外地收獲了很多贊。果蔬用布袋裝，魚肉、豆腐則裝進(jìn)保鮮盒。

塑料袋的問題解決之后，湯蓓佳開始攻克包裝。她刪除了最愛的外賣APP，下載做飯軟件，擼起袖子自己做便當(dāng)；同強(qiáng)烈的網(wǎng)購欲斗智斗勇，能在本地解決的絕不網(wǎng)購；在外就餐，自帶餐具和杯子，還意外收獲了立減2元的優(yōu)惠；用手帕代替餐巾紙等等。

當(dāng)然，這期間也有很多糾結(jié)和反復(fù)，手癢想抽紙巾，嘴饞想訂外賣。每當(dāng)此時(shí)，她就會(huì)按下暫停鍵，問問自己是否真的需要，然后再做決定。在實(shí)踐了一段時(shí)間后，她發(fā)現(xiàn)把環(huán)保生活落地，并沒有想的那么難。

以前在湯蓓佳印象中做環(huán)保是苦悶的、無趣的。而真的體驗(yàn)零垃圾生活方式之后，卻發(fā)現(xiàn)這一切就像游戲世界里的打怪升級(jí)，可以不斷拓寬實(shí)踐領(lǐng)域。

為了減少空瓶容器的浪費(fèi)，她想到了小時(shí)候幫媽媽“打醬油”的經(jīng)歷。每周帶著瓶瓶罐罐，逛逛北京的有機(jī)農(nóng)夫市集，購買散裝的醬油、醋、洗衣液、洗碗精、洗發(fā)水，不僅減少了玻璃、塑料等各種材質(zhì)容器的浪費(fèi)，而且純手工制作、絕對(duì)自然清新。她覺得環(huán)保是很有趣的、很有成就感的事情。

湯蓓佳的做法逐漸得到了一些朋友和網(wǎng)友的支持，后來她開始通過GoZeroWaste公眾號(hào)，將自己有趣的環(huán)保體驗(yàn)一一記錄下來，鼓舞更多人加入“零廢棄”行列。

大膽辭職，向國人推廣“零垃圾生活”

湯蓓佳在博文中寫道：“為什么很多人覺得無法實(shí)現(xiàn)零垃圾生活？難道僅僅是因?yàn)槲鞣饺嘶厥兆龅煤?？其?shí)答案就在我們的日常生活中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每個(gè)人每天產(chǎn)生的生活垃圾有1.1公斤，拿北京2000萬居住人口來算，一天產(chǎn)生2萬噸垃圾，如果用大卡車裝滿，可以繞三環(huán)整整一周，而這僅僅是一天的量！一周呢？一月呢？而這些垃圾圍城的困境，最終會(huì)報(bào)應(yīng)在誰的身上？毫無疑問，是人類自身。”

湯蓓佳還撰寫出了《21天零垃圾手冊(cè)》，教大家如何在日常生活中養(yǎng)成綠色環(huán)保的生活方式，比如“沒有塑料袋的冰箱”“如可重復(fù)使用的蜂蠟?zāi)ぁ薄坝锰烊辉斫撬匆虌尳怼薄叭绾斡弥参镒灾苹瘖y品”等等，這些零垃圾小妙招，頗具實(shí)用性和可操作性，深受網(wǎng)友推崇。

2017年8月，湯蓓佳決定全職做這件事。以前每次想換工作，她都會(huì)和家人商量：“媽，我想辭職?！薄稗o職了，你想干嗎？”她都不知道如何回答。但這一次不一樣，她很堅(jiān)決，目標(biāo)也很明確。

辭職后，湯蓓佳開展了“7天不叫外賣”“零垃圾野餐”“10分鐘斷舍離”等30多次有趣、有創(chuàng)意的主題活動(dòng)。

她還將“Wasteless Stories”挑戰(zhàn)活動(dòng)引入北京，邀請(qǐng)參與者將收集7天的干垃圾裝進(jìn)一個(gè)帆布袋里，并繪上自己創(chuàng)造的藝術(shù)圖案，挑戰(zhàn)吸引了80多人參與。最后，布袋還在北京國際設(shè)計(jì)周上精彩亮相。

新事業(yè)，讓婚姻活色生香

湯蓓佳和朋友之間的禮物往來，也變成了手帕、餐具、竹牙刷，這些零垃圾生活小物件，令身邊對(duì)環(huán)保陌生的朋友最終信服：環(huán)保，真的是件快樂的事情！

辭職之前，湯蓓佳并不喜歡自己的工作，老公也很忙，兩個(gè)人回到家時(shí)情緒都不高，常常無話可說，各看各的手機(jī)。偶爾聊幾句，也總是一言不合就吵架，有時(shí)甚至連吵架都省了，直接陷入冷戰(zhàn)。

投入到現(xiàn)在的工作后，變化悄悄發(fā)生了。因?yàn)闊釔?，她開始主動(dòng)和老公分享很多新鮮事兒，探討工作的新進(jìn)展和未來的規(guī)劃。先生學(xué)的是環(huán)境專業(yè)，也很樂意給出很多專業(yè)方面的建議和支持。這也使得湯蓓佳對(duì)他有了更全面的認(rèn)識(shí)，而且還有更多的崇拜：“你這么厲害，怎么沒去當(dāng)科學(xué)家??？”

在湯蓓佳的帶領(lǐng)下，老公也成了堅(jiān)定的零垃圾生活方式支持者，出門自帶水杯、餐具、手帕，出差自備洗漱用品和拖鞋，還成了監(jiān)督小能手。有時(shí)候，湯蓓佳忍不住想吃薯片，他都會(huì)提醒說：“不行，有包裝不可以吃?！比缓笞硪话焉⒀b的堅(jiān)果，“來，吃這個(gè)，健康！”

去年10月，法國NGO組織Art of Change 21，邀請(qǐng)湯蓓佳和其他各國16位企業(yè)家、藝術(shù)家和青年領(lǐng)袖，討論如何應(yīng)對(duì)氣候變化。與國際關(guān)心環(huán)保人士的交流，讓她越發(fā)堅(jiān)定了一個(gè)信念：環(huán)保不是靠說教，不是只有嚴(yán)肅刺眼的數(shù)字和血淋淋的圖片，才能讓大家對(duì)環(huán)境有所觸動(dòng)，而是用愛、用美讓大家找到與環(huán)境的聯(lián)結(jié)，通過快樂和創(chuàng)意，感知環(huán)保和公益。

由于帶著青年人將環(huán)保變成了一件很有挑戰(zhàn)性的新鮮事，如今，湯蓓佳的粉絲已達(dá)到8萬多人。她還在粉絲們的協(xié)作下，在北京、深圳、上海、武漢等9個(gè)城市成立了零垃圾小分隊(duì)，外媒更是稱她為“中國零垃圾女孩”。

2018年7月以來，國內(nèi)外媒體的爭(zhēng)相報(bào)道。她堅(jiān)持踐行的“零廢棄”新事業(yè)，成為受人矚目的焦點(diǎn)。湯蓓佳堅(jiān)信，“零垃圾”這種時(shí)尚的可持續(xù)生活方式，正在用微小的力量撼動(dòng)世界！