American Bee Journal2018年第12期

《北半球溫帶/大陸地區(qū)的蜜蜂營養(yǎng)》一書基于從1350篇參考文獻(xiàn)中選取的大量研究以及作者自己40年養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)而撰寫，描述了北半球溫帶/大陸地區(qū)的蜜蜂營養(yǎng)狀況。

蜜蜂大約是在1.4億~2.2億年前首次出現(xiàn)在地球上，它們以花蜜、小動(dòng)物，包括昆蟲、蜘蛛和真菌孢子為食，然后慢慢以植物花粉為食。

因此，我們現(xiàn)在所養(yǎng)蜜蜂的祖先已經(jīng)從主要食用動(dòng)物蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)槭秤弥参锏鞍住＿@一變化始于第一種開花被子植物的出現(xiàn)，這種植物實(shí)際上是與蜜蜂共同進(jìn)化的。因此，在極度饑餓時(shí)，蜜蜂仍然可以吃一些真菌孢子和霉菌，或者像食人者一樣吃自己的卵和幼蟲。當(dāng)沒有花蜜時(shí)，蜜蜂可以從過熟的水果或者植物分泌物中收集甜甜的汁液。更重要的是，當(dāng)沒有花粉時(shí)，蜜蜂可能會(huì)采集人造蛋白替代品，例如一些植物或動(dòng)物組織，如大豆粉或蛋粉，它們甚至可以像儲(chǔ)存花粉一樣把一些替代品儲(chǔ)存在蜂巢里。

蜜蜂重要功能的適應(yīng)性表現(xiàn)就是其行為的認(rèn)知表達(dá)。這包括食物供給行為，能夠使它們獲取食物，并將其收集起來儲(chǔ)存在自己體內(nèi)和蜂巢內(nèi)。在幼蟲發(fā)育過程中，營養(yǎng)缺乏會(huì)給蜜蜂帶來終生影響，不僅導(dǎo)致工蜂數(shù)量減少、壽命縮短，而且會(huì)影響蜜蜂以后的行為表現(xiàn)和生產(chǎn)力。

如今，與其他動(dòng)物相比，有關(guān)蜜蜂營養(yǎng)的知識(shí)極其匱乏?！侗卑肭驕貛?大陸地區(qū)的蜜蜂營養(yǎng)》這本關(guān)于蜜蜂營養(yǎng)的新書試圖糾正這一疏漏，對(duì)于所有想要蜜蜂健康強(qiáng)壯的養(yǎng)蜂者來說，它是必不可少的讀物。