徐祖蔭│文

貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)

2018年10月下旬，我應(yīng)邀為浙江省開(kāi)化縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)、縣農(nóng)業(yè)局舉辦中蜂培訓(xùn)班講課。期間，該縣養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)介紹，該縣方師傅GN箱養(yǎng)得很好，方師傅把他養(yǎng)GN箱的照片發(fā)給我看，看到他繼箱上一塊塊封蓋完整的蜜脾，非常感興趣，特邀他采訪(fǎng)、座談。

一、上世紀(jì)六、七十年代的“小爐匠”

方師傅名叫方勐鴿，浙江淳安縣人，家住千島湖旁。18歲參軍，那時(shí)正值文革時(shí)期，大力宣傳樣板戲，部隊(duì)要組織文藝演出。方師傅是文藝活躍分子，于是部隊(duì)就派他和其他幾位同志觀(guān)摩學(xué)習(xí)，回縣演出。由于他個(gè)子較矮，隊(duì)里就分配他在《智取威虎山》一劇中飾演匪首許大馬棒的聯(lián)絡(luò)副官——能說(shuō)會(huì)道而又狡猾、綽號(hào)“小爐匠”的欒平。由于方師傅演得活靈活現(xiàn)，給領(lǐng)導(dǎo)、觀(guān)眾留下了十分深刻的印象，1971年退伍時(shí)就被招到當(dāng)?shù)卦絼F(tuán)（當(dāng)時(shí)稱(chēng)文藝宣傳隊(duì)）當(dāng)演員。1988年越劇團(tuán)撤銷(xiāo)，他又調(diào)到縣文化館，2011年以副研究館員的身份退休。

方師傅養(yǎng)蜂開(kāi)始于1997年，當(dāng)時(shí)劇團(tuán)露臺(tái)上飛來(lái)一群中蜂，他收下來(lái)養(yǎng)在木桶里，放在自家陽(yáng)臺(tái)上，當(dāng)年割了16斤蜜，于是對(duì)養(yǎng)蜂產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣。他買(mǎi)了各種養(yǎng)蜂書(shū)并訂閱《中國(guó)蜂業(yè)》，向經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)蜂師傅請(qǐng)教。自己動(dòng)手解木板，打箱子，邊學(xué)邊養(yǎng)。方師傅十分勤奮好學(xué)，他說(shuō)買(mǎi)來(lái)的養(yǎng)蜂書(shū)籍內(nèi)容大致都差不多，但其中只要一本有一句話(huà)對(duì)自己有用就值了。他老家千島湖是著名的風(fēng)景區(qū)，生態(tài)條件也很好，于是退休之后就和老伴回到老家，開(kāi)了一個(gè)“品蜜農(nóng)座”，在家搞民宿，開(kāi)飯莊，養(yǎng)了七、八十群中蜂，其中一半圓桶，一半活框，并組織成立千島湖方姓中蜂養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。由于千島湖的生態(tài)環(huán)境以及他所產(chǎn)的蜂蜜質(zhì)量好，全部是封蓋蜜，蜂蜜生意相當(dāng)不錯(cuò)。

二、龔氏培訓(xùn)班中的“三劍客”

方師傅養(yǎng)中蜂采用的是四川農(nóng)大龔鳧羌教授的GN箱。2016年5月，經(jīng)方師傅及浙江淳安縣畜牧局的邀請(qǐng)，雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院張憶老師在淳安縣千島湖齋堂村對(duì)近百名養(yǎng)蜂員和愛(ài)好者進(jìn)行了培訓(xùn)，提高了學(xué)員的飼養(yǎng)管理水平。其后，加上方師傅及其他學(xué)員在實(shí)踐中的運(yùn)用，GN箱養(yǎng)中蜂的優(yōu)點(diǎn)就顯現(xiàn)出來(lái)了，2016年，方師傅37群活框中蜂取了1500多斤封蓋蜜。方師傅及江西德興?？诘亩凝?、上饒信州的劉孝高等三人都是GN箱張氏養(yǎng)蜂法學(xué)員中的佼佼者，心得獨(dú)到，成效顯著，人稱(chēng)龔氏培訓(xùn)班上的“三劍客”。

圖1 方勐鴿師傅和他飼養(yǎng)的GN雙王箱

GN箱張式飼養(yǎng)法的要點(diǎn)：第一是實(shí)行多箱體飼養(yǎng)。即巢箱和第一繼箱為育蟲(chóng)區(qū)（繁殖區(qū)），此時(shí)巢繼箱間不用隔王板，蜂王可自由上下產(chǎn)卵。當(dāng)氣溫上升到25℃，蜂群強(qiáng)盛之后，在第一繼箱上加平面隔王板，在隔王板上再加上一個(gè)繼箱（第二繼箱）。巢脾置于箱子中間，一般布置成倒寶塔形，即巢箱2～3張脾，第一繼箱4～5張脾，再上面的箱體脾數(shù)又要放多一些（比如7張）。這樣布置，接近于自然巢脾上大下小的情況。巢脾布置也可采取上下一致、相互對(duì)應(yīng)的方式，如上4下4。但不管怎么布脾，脾的兩側(cè)均要放上木隔板。

第二要點(diǎn)是每10～15天調(diào)脾1次，比較省時(shí)省力（根據(jù)氣溫高低和是否是分蜂季節(jié)，檢查、調(diào)脾間隔期應(yīng)自行靈活掌握）。蜂王通常在第一繼箱中產(chǎn)卵，查箱時(shí)可將第一繼箱中大幼蟲(chóng)脾調(diào)到巢箱中，并加上巢礎(chǔ)造脾。巢箱中的舊脾、蛹脾、蜜脾則陸續(xù)提到第二繼箱中，以便讓蜂群貯蜜。為使繁殖區(qū)與產(chǎn)蜜區(qū)分開(kāi)，第二繼箱與第一繼箱間須用隔王板隔開(kāi)。另外，每上一格繼箱，當(dāng)蜂脾增加后，就要在其上再加上一個(gè)空繼箱，以保證箱內(nèi)通風(fēng)透氣，以便蜂群保持、調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度，防止箱內(nèi)過(guò)分濕熱。一旦溫度降到25℃以下，群勢(shì)下降時(shí)，視蜂群強(qiáng)弱，壓至2～3個(gè)箱體或?qū)⒗^箱壓成平箱繁殖。箱體矮化后，易于保溫繁蜂。

這個(gè)方法最大的特點(diǎn)就是有利于將育蟲(chóng)繁殖區(qū)與產(chǎn)蜜區(qū)分開(kāi)，有利于中蜂蜜提質(zhì)增產(chǎn)。為達(dá)到此目的，其他箱型也有配套使用淺繼箱的，但由于巢箱與淺繼箱的尺寸不同，就要為此專(zhuān)門(mén)造淺巢脾或準(zhǔn)備淺巢脾（由巢框鋸短改造），比較麻煩，運(yùn)用起來(lái)不方便。而GN箱的獨(dú)特之處，就是其巢框的高度（內(nèi)徑為13.3cm）比較合適，且巢、繼箱高度一致。過(guò)去我們?cè)?jīng)考察過(guò)，大流蜜期中蜂貯蜜區(qū)的高度大多在10～14cm左右，比較符合中蜂的生產(chǎn)能力。如果使用郎氏蜂箱淺繼箱（淺巢框高度10cm），則顯得矮了一些。由于GN箱所有箱體高度一致，也就方便在各個(gè)箱體之間隨意調(diào)脾，省去了許多麻煩，達(dá)到比較理想的效果。

方師傅在張式養(yǎng)法的基礎(chǔ)上，還有新的體會(huì)。一是他強(qiáng)調(diào)蜂數(shù)要密集，至少要保持蜂脾相稱(chēng)；二是要做到蜜足脾新，經(jīng)常淘汰舊脾，這樣可減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。他說(shuō)，一般書(shū)上蜜足的概念，就是脾上要有3~4指寬的蜜脾，但他認(rèn)為這只能解決蜂群的溫飽問(wèn)題，而不叫蜜足。他認(rèn)為蜜足的概念，一定要比這個(gè)多，要讓蜜蜂過(guò)上“小康生活”，即巢內(nèi)有大塊大塊的封蓋蜜脾。若蜜不足，他就用檔次低一點(diǎn)的烏桕蜜來(lái)喂蜂（不用白糖），這樣才能隨時(shí)保持住強(qiáng)群?，F(xiàn)在方師傅已不再取分離蜜（分離蜜放久后會(huì)發(fā)酵），蜜脾封蓋后他就提出貯存在8℃~10℃的冰柜內(nèi)?？腿诵枰I(mǎi)蜜，他就從蜂箱內(nèi)提出封蓋蜜脾，現(xiàn)搖賣(mài)給客人，然后再?gòu)谋裰刑崛》馍w蜜脾還給蜂群，讓蜂群保存。

方師傅說(shuō)，實(shí)行多箱體養(yǎng)蜂，巢、繼箱間能方便互換巢脾還有一個(gè)好處，那就是方便育王。因?yàn)榈谝焕^箱巢脾上有許多卵蟲(chóng)脾。在需要育王時(shí)，可在巢、繼箱間加上1塊平面隔王板，將蜂王調(diào)到巢箱里。第一繼箱巢脾由于隔王，自然就會(huì)產(chǎn)生較多的自然王臺(tái)。這樣育王對(duì)于初學(xué)養(yǎng)蜂和年齡偏大、眼力不好、沒(méi)有掌握人工育王的人來(lái)說(shuō)，批量育王就不是什么問(wèn)題了。

這種多箱體（多層次）養(yǎng)蜂的方法和原理，其他類(lèi)型的蜂箱均可運(yùn)用，但關(guān)鍵是巢框和巢箱的高度，GN箱比較合適。其他箱型如用此法，可參考GN箱改變框高、箱高即可。

圖2 方師傅的蜂群蜂數(shù)相當(dāng)密集

圖3 方師傅生產(chǎn)的巢蜜

客觀(guān)地說(shuō)，GN箱的成功，與龔鳧羌教授對(duì)巢框的設(shè)計(jì)，張憶老師對(duì)飼養(yǎng)方法的探索、改進(jìn)、創(chuàng)新，方師傅等學(xué)員在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用和進(jìn)一步完善有關(guān)，都作出不同的貢獻(xiàn)。是他們的共同努力逐漸形成了一套比較完善的GN箱多箱體（多層次）飼養(yǎng)法。所以說(shuō)，龔老師辦養(yǎng)蜂培訓(xùn)班時(shí)，只要方師傅等三人參加，其他學(xué)員也會(huì)踴躍報(bào)名前來(lái)，就是這個(gè)道理。