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        妙招保持冰箱衛(wèi)生不長(zhǎng)細(xì)菌

        2019-04-02 08:10:02
        伴侶 2019年1期

        1.不要什么都放進(jìn)冰箱

        買回來(lái)的蔬菜要先做篩選再處理,那些不適合放在冰箱的蔬菜,如蘿卜、土豆等就不要放進(jìn)冰箱了。

        2.生肉先清洗

        鮮肉買回來(lái)后,先用清水稍加沖洗,晾一會(huì)兒后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中,放入冷凍室。

        3.分區(qū)擺放

        為了保證食物的清潔衛(wèi)生和防止交叉感染,食物應(yīng)分區(qū)擺放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放最上面,中間一層可以放剩菜、剩飯。

        另外要注意食物的密封性,奶制品或醬類食物一旦開(kāi)封,存放時(shí)瓶口一定要擰緊。

        4.善用保鮮盒和保鮮袋

        用保鮮袋和保鮮盒能保證食物的密封性,防止食物被細(xì)菌污染。另外,即便用了保鮮盒和保鮮袋,食物也不宜長(zhǎng)期存放在冰箱,否則一樣會(huì)變質(zhì)。

        5.定期清潔

        應(yīng)每周給冰箱進(jìn)行一次大掃除。大掃除時(shí)應(yīng)先切斷電源,用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去。在發(fā)現(xiàn)冰箱零件積垢時(shí),應(yīng)拆下來(lái)用清水或洗潔精清洗。

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