怕冷
——海帶
2019-04-02 07:53:58
飲食科學(xué) 2019年2期
怕冷的人宜多吃海帶嗎？
YES
研究發(fā)現(xiàn)，人體怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如血液中缺鐵，就會(huì)表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而海帶正是人類(lèi)攝取鐵的寶庫(kù)，每100克海帶中含鐵高達(dá)150毫克，所以多吃海帶對(duì)兒童、婦女和老年人以及體弱畏寒者均有重要的保健作用。
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