冬季是飼養(yǎng)育肥豬的關(guān)鍵時期，是豬肉價格最好的時機(jī)，但卻是一年中飼養(yǎng)環(huán)境條件最差、危害最大、困難最多的時期。如果飼養(yǎng)管理技術(shù)跟不上，豬不但不長膘，反而掉膘。因此，冬季要大力改善飼養(yǎng)環(huán)境，并進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)。

選擇良種雜交豬

利用優(yōu)良品種公豬與當(dāng)?shù)啬肛i進(jìn)行二元或三元雜交，生產(chǎn)優(yōu)良雜交仔豬進(jìn)行育肥。良種豬生長速度快，肉品質(zhì)好，比土種豬早出欄7天～10天，飼料報(bào)酬率高，經(jīng)濟(jì)效益可觀。選擇良種是飼養(yǎng)育肥豬的關(guān)鍵，如果品種不好，不但生長慢，而且肉品質(zhì)差，飼料利用率低。

足夠的生活空間

豬的良好生長需要有足夠的生活空間，依據(jù)豬的個體大小和用途確定飼養(yǎng)密度和圈舍空間。飼養(yǎng)密度要適當(dāng)，不能太擁擠，否則不利于豬的生長，而太少則浪費(fèi)空間。通常圈舍要有采食區(qū)、休息區(qū)和生活區(qū)。采食區(qū)要滿足所有豬同時采食所需的采食面積，休息區(qū)要滿足所有豬同時側(cè)臥所需的空間。

舍圈要定期消毒

在育肥豬進(jìn)圈前應(yīng)把豬舍、食具等進(jìn)行徹底清理、沖洗和消毒。墻面粉刷后用2%的燒堿溶液噴霧消毒，以全面殺滅病原微生物，防止感染動物疫病。飼養(yǎng)期間要對圈舍及周圍環(huán)境進(jìn)行定期消毒，所選擇的消毒藥品廣譜、價廉、使用方便，無味、無刺激腐蝕性。消毒藥品要經(jīng)常更換，以便達(dá)到徹底消滅病原的目的。

給豬驅(qū)蟲

豬在飼養(yǎng)期最易感染寄生蟲病，影響豬的生長。驅(qū)蟲可用左旋咪唑或伊維菌素等，應(yīng)在早晨空腹時喂藥。在驅(qū)蟲期間，豬的糞便及其污染物應(yīng)及時收集，進(jìn)行堆積發(fā)酵，防止再次感染。

飼料營養(yǎng)要全面

冬季天氣寒冷，為提高育肥豬的抗寒能力和增重速度，可逐步提高日糧的能量水平。蛋白質(zhì)水平可相應(yīng)增加到17.5%，前高后低，可獲得較高的日增重。另外，要滿足育肥豬對礦物質(zhì)和維生素的實(shí)際需要量。對育肥豬最好采用直線育肥法，從斷奶到出欄一直飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富的飼料，以充分發(fā)揮其生長潛力，使其盡快出欄，縮短育肥時間。在管理上，需要用較暗的光線，適當(dāng)減少豬的運(yùn)動量。飼喂要講究方法，特別在育肥后期，多采取不限量喂法，最好是少量多次，防止飼料浪費(fèi)，同時有利于脂肪的沉積與增重。豬吃得多，增重快，能縮短育肥期。若發(fā)現(xiàn)育肥豬采食量增加，屠宰率較高時，不要再養(yǎng)，應(yīng)適時出欄。

供給充足的飲水

冬季天氣寒冷，豬的飲水量相對夏天減少，但不能忽略對豬的飲水供給。有條件的養(yǎng)殖場，最好給豬供給充足的溫水，可以減少因水太涼而帶來的刺激。

抓好保溫

北方冬季寒冷而漫長，對養(yǎng)豬不利，抓好保溫是冬季養(yǎng)好育肥豬的保證。應(yīng)維修好保溫圈，加厚頂棚，圍堵北墻，封閉門窗，夜間掛草簾，有條件的養(yǎng)殖場可以設(shè)保溫爐，設(shè)法減少晝夜溫差，促進(jìn)豬的快速增重，提高育肥豬的冬養(yǎng)效果。

文章來源：中國畜牧獸醫(yī)報(bào)