潘多榮

摘要：奶牛酮病是長期困擾養(yǎng)牛業(yè)的常見營養(yǎng)代謝病，主要是由奶牛體內血糖下降，機體的糖異生作用減弱，脂肪大量分解導致酮體積累而產生。本病主要發(fā)生于高產奶牛，先天性遺傳、飼養(yǎng)管理、日糧結構、飼料品質和藥物使用等因素都會導致本病的發(fā)生，本病可嚴重影響奶牛生產性能。加強牛群的飼養(yǎng)管理，定期監(jiān)控泌乳期體重，及時調整日糧結構可有效預防本病的發(fā)生。

關鍵詞：奶牛;酮病;防治

奶牛酮病屬于營養(yǎng)代謝性疾病的一種，是牛體內碳水化合物及揮發(fā)性脂肪酸代謝紊亂而引起的一種全身性功能失調的代謝性疾病[1]。本病可造成牛的泌乳量下降、乳質量降低、體重減輕，后期還會表現神經癥狀，從而威脅生命。

1 本病簡介

本病最早記載于1849年，曾用名乳牛醋酮血癥，病因復雜，在世界范圍內流行，當時我國處在以散養(yǎng)為主的傳統(tǒng)飼養(yǎng)時代，本病發(fā)生的概率很低。隨著社會的發(fā)展，經濟水平提高，市場對奶需求量不斷加大，奶牛養(yǎng)殖的集約化水平越來越高，本病逐漸有了上升的趨勢，有些地方高產牛群的發(fā)病率甚至能達到30%以上。不同地區(qū)飼養(yǎng)管理方式不同，牛品種不同，飼料配方也有差異，導致本病發(fā)病率在各地差異很大。本病的發(fā)病原因目前尚無統(tǒng)一定論，大部分是由多因素綜合作用而引起。飼料、管理、遺傳、天氣和藥物等因素都會導致本病的發(fā)生。本病雖然不受季節(jié)影響，但冬春季節(jié)發(fā)病率要高于夏秋季節(jié)。

2 發(fā)病原因

本病的發(fā)生和牛場的飼養(yǎng)管理、日糧結構、飼料品質和藥物使用等都有很大關系。牛屬于反芻動物，血液中的血糖主要通過有機酸的糖異生作用轉化而來，糖異生的主要原料為有機酸，如乙酸、丙酸和丁酸等，這些有機酸統(tǒng)稱為揮發(fā)性脂肪酸，其中丙酸為糖異生的主要原料。所有引起揮發(fā)性脂肪酸生成和吸收障礙的因素，都會導致血糖的降低。管理水平低、飼喂不規(guī)律、日糧精料占比較大和粗纖維飼料少等因素都會導致牛瘤胃的內環(huán)境發(fā)生破壞，揮發(fā)性脂肪酸產生減少，進而影響糖異生作用。當血糖降低時，牛體內儲存的脂肪會大量分解用以彌補缺失，但脂肪分解后，會得到兩種產物，一種是甘油，另一種是脂肪酸，甘油能通過其他途徑轉化為葡萄糖，而脂肪酸大量進入血液，肝臟的B一氧化作用加強，生成大量乙酰輔酶A最終代謝為酮體，酮體隨血液進入乳汁、尿液和體液中，導致酮病的產生。

3 臨床表現

各胎齡的母牛都能發(fā)生本病，3～6胎齡的母牛發(fā)病率最高。高產母牛表現最為明顯，尤其是產犢后一個月之內的母牛，可表現采食量下降、糞便于及表面覆蓋有黏液、精神不振、體重迅速降低、產奶量嚴重下降。乳汁擠出后可見大量泡沫，顏色發(fā)黃，能聞到明顯的酮體氣味，尿液中也含有大量酮體，富含泡沫，表現嚴重的牛甚至呼出的氣體中都會有明顯酮體味道。病牛腹痛，時而用腳踢腹，弓背，疾病后期還會出現神經癥狀，表現不明原因的狂躁，原地轉圈，向前沖撞等。這些癥狀一般間斷發(fā)生，每次持續(xù)1h左右，中間間斷8—12h后會重復出現。

4 危害

本病一旦發(fā)生，造成的經濟損失很大。首先，泌乳量的下降可產生直接的經濟損失，而病牛抵抗力變弱后很容易發(fā)生感染，酮病奶牛大部分都伴有生殖系統(tǒng)的炎癥，長期的炎性刺激可導致病牛失去繁育能力，從而無法產奶。其次，本病還能導致休情期延長，發(fā)情周期不規(guī)律，假發(fā)情的情況比較常見，配種成功率下降，有些嚴重的病牛終身失去繁育能力。再次，本病不但會造成乳、尿和血液中的酮體含量上升，而且還能導致血漿游離脂肪酸濃度增高，肝糖原水平下降。病牛很容易出現體力不支，不能長時間行走，無法使役。最后，血液中揮發(fā)性脂肪酸濃度上升，導致大量的堿儲被消耗，組織代謝功能受到影響，血鈣水平也會下降，病牛容易出現缺鈣。肝功能也表現異常，谷草轉氨酶活性增高，肝組織細胞損害嚴重，從而影響機體的消化和代謝。

5 防治

集約化飼養(yǎng)的牛群，每個階段都要嚴控體重指標，防止泌乳結束前牛飼喂過肥，科學控制牛的營養(yǎng)攝入，合理搭配粗料和精料的比例，一定要以粗料為主，精料為輔，其中，精料中的粗蛋白不能超過18%。產前一個月左右逐步增加能量的供給，每周測一次體重，體重超標的限料處理。飼料更換配方、原料和廠家時一定要至少過度3d以上，以免發(fā)生換料應激而出現瘤胃微生態(tài)失調。管理方面，最好做到定時飼喂，讓牛群養(yǎng)成條件反射。新玉米因含有抗性淀粉，飼喂時要慎重，最好配合微生態(tài)制劑幫助消化，放置成陳玉米后再進行飼喂。玉米存放過程中，要保持倉庫通風干燥，防止霉變，飼喂時最好磨碎，有利于避開瘤胃的發(fā)酵作用而被消化。泌乳高峰期后，飼料中的玉米成分可用大麥替代，從而降低本病發(fā)病率。每周定期讓牛群運動，多曬太陽，本病高發(fā)的牛群可在疾病高發(fā)期喂服丙酸鈉，每天投服200g，早晚各飼喂一次，連用10d，能起到較好的預防效果。

治療方面，及時補充血糖能快速改善癥狀，可靜脈注射50%的葡萄糖溶液或腹腔注射20%的葡萄糖溶液，體質較好的病牛，可注射促腎上腺皮質激素，從而促進糖異生的作用。但上述方法取得的效果只是暫時的，本病要想徹底治療必須通過配合調整飼料結構，加強牛群管理等措施來改善。

參考文獻

[1]朱長森奶牛酮病的治療與預防[J]農村實用科技信息，2012，（2）：28-28

[2]李小杉，揚豐利，杜玉蘭等奶牛酮病及其預防措施[J]動物醫(yī)學進展，2010，（1）：108-111

[3]孫玲偉，高陽，包凱等奶牛酮病的研究進展[J]現代畜牧獸醫(yī)，2014，（6）：56-60.