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        磁州窯文化下的古村落選址
        ——以張家樓村選址為例

        2019-03-22 03:56:44閆涵孟淑華楊彩虹龍麗民丁梅
        安徽建筑 2019年1期
        關(guān)鍵詞:窯場磁州窯張家

        閆涵,孟淑華,楊彩虹,龍麗民,丁梅

        (1.河北工程大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院,河北 邯鄲 056038;2.河北師范大學(xué),河北 石家莊 050024;3.邯鄲市市政管理處,河北 邯鄲 056038)

        1 引言

        村落,或稱村莊,主要是由一定范圍內(nèi)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要經(jīng)濟活動形式的人口聚居而形成的區(qū)域。

        選址,是指在建造建筑前對基地地址進行論證和決策的過程。村落的選址是制定村落發(fā)展目標和發(fā)展戰(zhàn)略的重要依據(jù),需要對設(shè)定區(qū)域及周邊環(huán)境提出基本要求,再進行分析比較,最終作出合理的決定。

        村落選址的基本要求一般包括:自然資源豐富;良好的水資源;穩(wěn)定的社會環(huán)境;便利的交通;良好的地理環(huán)境等。

        做為磁州窯文化下的附屬空間,張家樓古村的形成有其獨特的人文因素,結(jié)合社會文化的發(fā)展,主要由從事磁州窯相關(guān)活動的人群聚居形成,村落的布局也不同于多數(shù)垂直巷道或南北朝向院落布置,以河道為中心,依地形山勢建造,形成獨特的磁州窯文化背景下的村落形態(tài)。

        2 背景

        瓷器原叫磁器,用陶土制成,經(jīng)匠人研究燒制后多用于日常餐飲以及儲蓄祭祀等物件,主要窯場有景德鎮(zhèn)、彭城鎮(zhèn)等,形成不同窯系,其中以定窯、鈞窯、磁州窯、耀州窯、龍泉窯和景德鎮(zhèn)窯最為著名,在宋代時被稱為宋代六大窯系。不同窯系之間也各有特色,隨著時間的推移也逐漸形成不同文化體系。

        我國素有“南青北白”的俗語,即是指磁州窯燒造的白瓷和景德鎮(zhèn)的青花瓷。磁州窯是我國北方白瓷生產(chǎn)的一個誕生地,在宋、金、元時期涌現(xiàn)大量窯群,并發(fā)展成為最大的民間窯場體系,主要用于尋常百姓的生活之需。民窯不同于官窯,其生產(chǎn)量大,制品器型使用功能強,裝飾技法多樣,裝飾紋飾多變,有花草魚蟲、山水人物等,題材有民間傳說、戲劇故事、宋詞元曲等風(fēng)格多元。至金元時期形成雄健豪放的繪畫風(fēng)格,彰顯出北方地區(qū)自由奔放的鮮明特色。磁州窯千年窯火不斷,瓷器造型與質(zhì)地不斷創(chuàng)新突破,磁州窯文化亦是豐富多彩傳承至今。

        磁州窯的窯場主要分布在在邯鄲市峰峰礦區(qū)的彭城鎮(zhèn)和磁縣的觀臺鎮(zhèn)附近,周邊村落的選址與命名也與磁州窯文化息息相關(guān),如白土村、青碗村等是由瓷器生產(chǎn)中的主要材料和生產(chǎn)產(chǎn)品命名。其中張家樓古村落的選址也與磁州窯文化淵源深厚,其房屋建筑形態(tài)及建筑材料均與彭城鎮(zhèn)相似,并具有濃重的磁州窯文化氣息,是磁州窯文化下古村落的代表之一。

        3 張家樓村落概述

        張家樓名字的由來說法不一,多為傳說,以三種見長:第一種是,在清代一場大地震中,村子里唯有張家門樓未倒塌,村民取吉祥抗震之意,命名張家樓村;另一種說法則是說磁縣西鄉(xiāng)的張氏兄弟在花山腳下挖出瓷土燒瓷,并在土崖上挖土洞居住,越來越多的人在此挖土居住,因此窯洞在土崖上形成上下層疊,像閣樓一樣,便把這里稱作張家樓,形成了張家樓村;最后一種說法則是宋元時期,來到彭城鎮(zhèn)陶瓷窯場做工謀生的張姓漢子攜妻兒老小至此,看到鎮(zhèn)南山野間有一黃土臺地突兀,便在土壁跟腳鑿洞為室,并在山野間種糧植樹就此生活。為防止野獸及碩鼠危及性命偷盜糧食,張家人便在窯洞上又鑿出一洞讓女兒帶著糧食住在上洞,就此形成了一樓形窯洞,被朋友戲稱“張家樓”,之后窯工們在此聚居形成了張家樓村。

        圖1 張家樓村布局圖

        縱觀張家樓村位置分布,其周邊山上盛產(chǎn)瓷土,是磁州窯原材料之一;村內(nèi)河流向北流淌,解決磁州窯瓷器生產(chǎn)及日常生活用水需求;村內(nèi)還保有村民信奉的土地廟、火神廟、玉帝廟等,是窯場工人的重要信仰和精神依托。張家樓古村的傳統(tǒng)建筑和彭城街里建筑風(fēng)格相似,多建于民國年間和解放初期,建筑材料多以當?shù)攸S土及巖石為主,籠盔及其他燒造廢棄物為輔,頗具陶瓷特色,被稱為“陶瓷壘成的村莊”。

        4 張家樓古村選址影響因素

        長久以來制陶業(yè)由手工拉胚逐漸轉(zhuǎn)型成機器生產(chǎn),其過程悠久,歷史文化氣息濃厚,所用原料不同,制成種類不一。陶瓷燒制離不開土質(zhì)、煤炭、水源等自然因素,對外銷售和運輸亦是陶瓷業(yè)發(fā)展的重要條件。制陶業(yè)的發(fā)展同時對居民的生產(chǎn)生活帶來了不同的影響效果。

        4.1 區(qū)位分析

        彭城鎮(zhèn)作為磁州窯中心磁場,其工人聚居地的選擇尤為重要。不同階級的人們住所亦有不同。經(jīng)過明確分工及選址后,窯場多建在彭城鎮(zhèn)內(nèi)及靠近的村落,窯場各行大師傅在窯場附近或就近村落居住,外來務(wù)工人員多在外圍或原材料采集地附近居住。

        張家樓位于彭城鎮(zhèn)東南方向約3km處,屬于窯場外圍附屬空間,其整體經(jīng)濟發(fā)展較低,居住階層靠下,同時張家樓村為瓷器生產(chǎn)原材料產(chǎn)地之一,原料在此開采運輸方便,適合外來務(wù)工人員及打工者居住,也與張家樓名字由來的后兩種說法相關(guān)聯(lián),與磁州窯文化密切相關(guān)。此外,陶器的生產(chǎn)會產(chǎn)生爐渣、灰渣及廢棄材料等,渣堆的堆積地點需要遠離中心窯場,便于市區(qū)居民出行,方便交通。另外,灰燼污染嚴重,張家樓處在大片開闊地區(qū),居住人員較少,為避免污染,渣堆的選擇亦在此處。

        圖2 邯鄲地區(qū)磁州窯窯口分布圖

        4.2 自然資源

        4.2.1 煤炭資源

        陶瓷燒造由早起的柴燒發(fā)展為煤炭燒制,其煤炭用量大,要求高。張家樓地處峰峰礦區(qū),其煤炭資源豐富,燒造技術(shù)高超,是彭城鎮(zhèn)磁州窯發(fā)展的必要延續(xù)。宋元時期,磁州窯發(fā)展到達了一大頂峰時期,煤炭的需求量日益增多,峰峰礦區(qū)的煤炭資源為陶瓷產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了有力的保障,是推動宋代磁州窯巔峰時期的一大助力。峰峰礦區(qū)以煤炭產(chǎn)業(yè)發(fā)展生產(chǎn),推動城市化建設(shè)和經(jīng)營及發(fā)展,亦為磁州窯瓷器的運輸與銷售提供了經(jīng)濟支持。

        4.2.2 水資源

        張家樓村中河流自南向北流淌,既滿足村民日常吃水用水,同時也為制陶業(yè)提供了良好的用水基礎(chǔ)。陶瓷生產(chǎn)需要用水中和陶泥,張家樓村民居中已出現(xiàn)窯洞,說明了陶瓷生產(chǎn)在張家樓村也有出現(xiàn),水資源充足在張家樓制陶業(yè)的發(fā)展上起到至關(guān)重要的作用。

        項目質(zhì)量主要包括項目功能構(gòu)成以及質(zhì)量品質(zhì)。所以在項目管理當中建設(shè)項目質(zhì)量具有重要作用。嚴格控制質(zhì)量不僅會影響工程項目本身,還會對整個建筑行業(yè)的發(fā)展造成影響。應(yīng)站在全局角度分析和評價工程項目輪廓和預(yù)期目標,并且可以將價值作為根本因素,對項目實行總體分析和論證。在操作期間可以采用德爾菲法,對比分析法和文獻分析法全面研究和分析項目質(zhì)量問題,利用分析論證方式可以判斷質(zhì)量目標的基礎(chǔ)性,有利于形成不同的質(zhì)量方案,并且可以按照實際情況采取對應(yīng)的質(zhì)量方案。

        4.2.3 土資源

        由于彭城當?shù)赝临|(zhì)的不同,細瓷難以燒造,改用化妝白土,燒制出磁州窯系特色的粗白瓷,磁州窯生產(chǎn)的白瓷在我國地位極高,其白地黑繪的裝飾亦是獨樹一幟,奠定了磁州窯粗狂大氣的氣場風(fēng)格。磁州窯的制瓷原料主要有彭城當?shù)氐亩嗤粒蚪卿伒暮谟酝?,車往口的堿石,以及張家樓的大青土。張家樓村附近的花山盛產(chǎn)瓷土,土質(zhì)較硬,粘性好,可塑性強,燒成后成色較白。張家樓出產(chǎn)的大青土較周圍村落土質(zhì)細膩,質(zhì)量更高,為磁州窯特色白瓷的生產(chǎn)打下有利的基礎(chǔ)。

        4.3 水陸交通

        水在古代不僅是生活的必須品,亦是主要交通航道之一,水利資源的便利是帶動經(jīng)濟發(fā)展的重要資源之一。

        圖3 張家樓河道現(xiàn)狀

        古時磁州窯的對外輸出以水路為主,因此張家樓既為滏陽河支流源頭所在地之一,水運尤為便利,對瓷器的運輸起到關(guān)鍵的作用。滏陽河即為古時磁州窯水路航線之一,主要用于運輸瓷器、糧食等。在《磁縣縣志》中已有記載:“滏陽河為我縣唯一之水路,發(fā)源于神麇山下……彭城瓷器與西左峰峰之煤賴以輸出者為數(shù)不少,而雜貨等逆流而上者亦很多?!?/p>

        張家樓古村中河道穿村而過,由南向北流入滏陽河,其河道主要為泄洪而挖筑,既解決了洪澇災(zāi)害,又滿足了居民生產(chǎn)生活需要,也用于原料的運輸。

        陸路交通則以工人推板車拉運原材料及貨物為主。板車即獨輪車,是彭城鎮(zhèn)主要交通工具,在鐵路運輸盛行之前,在城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村間使用居多。張家樓出產(chǎn)的二青土及少量燒造物多以板車拉運至彭城鎮(zhèn)及各大窯場販賣。

        5 總結(jié)

        張家樓古村有著淳樸和傳統(tǒng)之美,建造民居屬地道的北方民宅風(fēng)貌,對研究古村落及邯鄲特色民居具有非常重要的價值。作為磁州窯中心窯場彭城鎮(zhèn)窯場的重要原產(chǎn)料之一的產(chǎn)地,張家樓村的土質(zhì)優(yōu)秀,水資源豐富,區(qū)位劃分合理,運輸方便,符合磁州窯文化下附屬村落的選址因素,其村落的布局與建筑風(fēng)貌,民居與窯洞相融的建造方式,特殊的建筑材料籠盔的運用都彰顯著磁州窯歷史文化的印記,對于研究磁州窯文化的研究亦有重要意義。

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