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(1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008；2.山西大同大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，山西 大同 037009)

大豆是世界上重要的油料作物和高蛋白的糧飼兼用作物，也是北方旱作區(qū)極為重要的油料作物[1]，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有藥食同源的功效。大豆有“豆中之王”之稱，是典型的高蛋白、低脂肪食物，大豆蛋白中含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸等18種氨基酸，大豆還含有豐富的微量元素如鋅、硒、鉬、鎂、銅、氟等，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈血管硬化、防止大腦老化、骨質(zhì)疏松等非常重要。大豆有解毒、活血利水、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效，自古就有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語(yǔ)[2]，是一種很好的藥食同源作物。

發(fā)展特色農(nóng)作物對(duì)增加農(nóng)民收入具有重大意義。早熟大豆品種的選育，對(duì)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)我國(guó)高寒區(qū)大豆的生產(chǎn)、擴(kuò)展大豆的種植區(qū)域及充分利用自然資源都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義[3]。晉豆49號(hào)是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所經(jīng)過(guò)多年選育的早熟大豆品種，在2014—2016年參加山西省大豆早熟組區(qū)域試驗(yàn)和生成試驗(yàn)中，均表現(xiàn)出早熟、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、綜合表現(xiàn)優(yōu)良、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，于2017年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。晉豆49號(hào)的推廣對(duì)提高晉北地區(qū)及北方旱作區(qū)大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)具有積極的推動(dòng)作用[4]。

1 親本來(lái)源及其選育經(jīng)過(guò)

1.1 親本來(lái)源及特性

晉豆49號(hào)是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所于2004年以同豆4號(hào)作母本、P 2-168作父本進(jìn)行雜交，雜種后代低世代群體采用系譜法，經(jīng)連續(xù)選擇單株育成的[5]大豆新品種。

母本同豆4號(hào)系生產(chǎn)推廣大豆新品種，該品系早熟，豐產(chǎn)性好，株高82 cm，春播生育期115 d，百粒重約18.4 g左右，葉片為圓形，花色為紫色，籽粒呈黃色，臍為褐色，茸毛棕色，籽粒飽滿，綜合性狀好。

父本P 2-168系1999年通過(guò)山西省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所從黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)院綏化分院引入我所的抗旱材料中連續(xù)選擇育成的新品種，該品種綜合性狀好，生育期120 d，株高75 cm，百粒重15.6 g左右，葉片為披針形，花色白色，籽粒黃色，臍淺褐色，茸毛灰色。

1.2 選育經(jīng)過(guò)

以豐產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)為育種目標(biāo)，于2004年以同豆4號(hào)作母本，P 2-168作父本雜交，2005年種F1代，2006年以及2006年冬海南南繁、2007年進(jìn)行抗病抗旱性鑒定，2008年進(jìn)行單株選擇，2009年種成株行，2010年進(jìn)行所內(nèi)品種鑒定試驗(yàn)，2011—2013年進(jìn)行所內(nèi)品比試驗(yàn)，2014—2015年參加山西省大豆早熟組區(qū)域試驗(yàn)，2016年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)全部以晉豆25為對(duì)照，2017年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(見(jiàn)圖1)。

圖1 晉豆49號(hào)的選育

表1 2014—2015年山西省大豆早熟組區(qū)域試驗(yàn)晉豆49號(hào)產(chǎn)量結(jié)果

1.3 品種特性

晉豆49號(hào)為早熟品種，平均生育期108.5 d，和對(duì)照相當(dāng)，亞有限結(jié)莢習(xí)性。春播平均生育期118.3 d，夏播平均生育期97.1 d，平均株高73.2 cm，平均主莖節(jié)數(shù)19.8個(gè)，平均有效分枝1.4個(gè)，平均單株莢數(shù)30.4個(gè)，單莢粒數(shù)2.6粒，結(jié)莢高度10 cm。幼莖紫色，株型收斂，葉片綠色、披針形，莢形彎鐮形，莢色褐色，花紫色，茸毛棕色，籽粒圓形，種皮黃色，有光澤，淺褐色臍，平均百粒重18.8 g。結(jié)莢集中，不易裂莢。

據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)晉豆49號(hào)進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定，其蛋白質(zhì)含量為37.07%，脂肪含量為20.60%。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 品系比較試驗(yàn)

2010年參加所內(nèi)品鑒試驗(yàn)，產(chǎn)量2 550 kg/hm2，比對(duì)照晉豆25號(hào)增產(chǎn)15.3%，綜合性狀較好。2011—2013年參加所內(nèi)品比，3年平均產(chǎn)量2 494.5 kg/hm2，比對(duì)照晉豆25號(hào)增產(chǎn)16.83%。

2.2 山西省大豆早熟組區(qū)域試驗(yàn)

2014—2015年參加山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)組織的山西省大豆早熟組區(qū)域試驗(yàn)，2年試驗(yàn)的平均產(chǎn)量2 793 kg/hm2，較對(duì)照晉豆25號(hào)增產(chǎn)8.2%，增產(chǎn)點(diǎn)率90.9%。2014年區(qū)試共設(shè)11個(gè)點(diǎn)，其中10個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，平均產(chǎn)量2 809.5 kg/hm2，比對(duì)照晉豆25號(hào)增產(chǎn)9.9%，居參試品種第2位。2015年區(qū)試共設(shè)11個(gè)點(diǎn)，其中10個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，平均產(chǎn)量2 775 kg/hm2，比對(duì)照晉豆25號(hào)增產(chǎn)6.5%，居參試品種第2位。產(chǎn)量結(jié)果詳見(jiàn)表1。

2.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2016年的生產(chǎn)試驗(yàn)中，晉豆49號(hào)在文水、大同、高平、懷仁、渾源、五寨、壺關(guān)、介休8點(diǎn)次全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量2 991 kg/hm2，比對(duì)照晉豆25號(hào)增產(chǎn)11.0%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。產(chǎn)量結(jié)果詳見(jiàn)表2。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 整地選地

大豆種植忌重茬和迎茬，最好選擇與禾本科作物實(shí)行3年以上輪作地塊兒。選用土壤比較肥沃、耕層深厚、地勢(shì)平坦、排灌方便、田間無(wú)大土塊和暗坷垃的平坦土地，播種前整地做到上虛下實(shí)、土表平整[6]。

表2 2016年生產(chǎn)試驗(yàn)晉豆49號(hào)產(chǎn)量結(jié)果

3.2 合理施肥

大豆施肥應(yīng)以有機(jī)肥作基肥為主，以無(wú)機(jī)肥追肥為輔，少量噴施微量肥。播種前施足底肥，可根據(jù)土壤肥力基礎(chǔ)和肥料質(zhì)量確定施肥數(shù)量，一般要求施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15 000 kg/hm2，在低肥力土壤可以增施磷酸二銨150 kg/hm2和硫酸鉀75 kg/hm2作基肥。在花莢期追肥，一般結(jié)合中耕除草追尿素60～75 kg/hm2，于側(cè)根5 cm處開(kāi)溝施入，也可遇雨撒施，氮、磷、鉀配合效果更佳。葉面追肥時(shí)期于初花期至鼓粒初期，一般用尿素7.5～11.2 kg/hm2、磷酸二氫鉀1.12～2.25 kg/hm2噴2～3次，每次間隔7～10 d[7]。

3.3 精細(xì)選種

在播種前需進(jìn)行粒選，淘汰蟲(chóng)食粒、雜粒、霉?fàn)€和其他雜質(zhì)，選擇飽滿、整齊、大粒的種子進(jìn)行播種。

3.4 播種時(shí)期、密度和播種方式

各地需根據(jù)實(shí)際情況確定播期，高寒冷涼區(qū)一般在5月15—30日之間播種，覆膜大豆的播期要比當(dāng)?shù)刂辈サ牟テ谔崆?0～12 d。播種密度根據(jù)肥地宜稀、瘦地宜密的原則，一般留苗25.5萬(wàn)～30萬(wàn)株/hm2。播種方式一般采用覆膜穴播法，選用幅寬80 cm，厚度0.01 mm 的農(nóng)用地膜，膜間距40 cm，穴距15～20 cm，每穴播種 2～3粒即可[8]。

3.5 適時(shí)中耕

全生育期至少中耕3次。苗高5 cm左右時(shí)進(jìn)行第1次中耕，深度7 cm左右；在大豆分枝前可進(jìn)行第2次中耕，深度約10 cm[9]；大豆封壟前進(jìn)行第3次中耕，深度5～6 cm，同時(shí)結(jié)合中耕進(jìn)行培土。

3.6 病蟲(chóng)害防治

3.6.1 病害防治

胞囊線蟲(chóng)病每公頃施用3%呋喃丹顆粒劑45 kg，防治效果可達(dá)70%左右。施用35%甲基硫環(huán)磷或15%鐵滅克顆粒劑，也有良好的防治效果。大豆根腐病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液和50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液灌根。

3.6.2 蟲(chóng)害防治

蚜蟲(chóng)用40%樂(lè)果乳油800倍，或10%溴氟菊酯乳油225～300 mL/hm2，兌水40～50 kg噴霧。大豆食心蟲(chóng)可用2.5%敵殺死乳油450～600 mL/hm2兌水噴霧或用50%殺螟松乳油500 mL/hm2兌水稀釋1 000倍噴霧[10]。

3.7 及時(shí)收獲

收獲適期應(yīng)在植株逐漸變黃，葉落2/3，種子變硬，莢中籽粒與莢壁脫離，脫離搖動(dòng)時(shí)有響聲為最佳收獲期[11]。人工收割應(yīng)在早上進(jìn)行。

4 適宜種植地區(qū)

晉豆49號(hào)適宜在晉北平川區(qū)水旱地春播，晉中、晉南復(fù)播及周邊河北、內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、寧夏等高寒區(qū)推廣種植。