白芷

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平有了大幅度提高。青少年作為未來社會(huì)的重要生產(chǎn)力，其營(yíng)養(yǎng)與健康關(guān)系著整個(gè)國(guó)民的健康水平。而且，青少年時(shí)期是知識(shí)增長(zhǎng)和生長(zhǎng)發(fā)育最為旺盛的黃金時(shí)期，其代謝旺盛，活動(dòng)量大，加之繁重的腦力勞動(dòng)，故對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求也很大。所以，在這個(gè)階段養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣就顯得非常重要。健康的飲食習(xí)慣不僅能保證身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的提供和吸收，還可以杜絕不良飲食習(xí)慣給身體造成的傷害。那么青少年應(yīng)該怎樣做才可以養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣呢？

1.培養(yǎng)良好的用餐行為。一日三餐要有規(guī)律，不規(guī)律的飲食會(huì)影響胃部的消化，導(dǎo)致胃黏膜損傷形成胃炎，出現(xiàn)胃痛，也會(huì)導(dǎo)致機(jī)體能量不足，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、低血糖、低血壓等現(xiàn)象。而且“一日之計(jì)在于晨”，早餐在一天中尤為重要，人體經(jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐，不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作與學(xué)習(xí)。同時(shí)，晚餐也不宜太晚，且不宜過分油膩。

2.均衡飲食種類，不宜過分偏食。蔬菜、肉類等食品應(yīng)搭配食用，因?yàn)椴缓侠淼娜澦卮钆?，不僅會(huì)影響到維生素的汲取，同時(shí)會(huì)影響到組織液，甚至血液細(xì)胞中水分以及一些必須的元素的成分含量，從而導(dǎo)致高血壓或低血壓等問題。

3.控制吃飯速度，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。吃飯?zhí)欤澄锶菀讛z入過剩，不良結(jié)果是一方面給腸胃造成負(fù)擔(dān)，另一方面會(huì)導(dǎo)致體型肥胖。嚴(yán)重的話，還可能會(huì)對(duì)健康造成損害，影響正常生活。

4.控制零食的攝入量及時(shí)間，且盡量選擇健康的零食。很多零食盲目的追求口感，而忽略了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以要慎重選擇零食種類。零食的攝入不應(yīng)該影響到正餐，要把握好攝入量及時(shí)間。

5.避免暴飲暴食和過分節(jié)食。暴飲暴食和節(jié)食是兩個(gè)極端。前者使身體、器官處于營(yíng)養(yǎng)過剩的狀態(tài)，后者使身體處于營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀態(tài)，久而久之會(huì)傷害到身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，出現(xiàn)健康問題。

6.杜絕極致口味。太極致的口味如太熱、太咸、太辣、太甜等會(huì)使一些食物成分?jǐn)z入過量，從而給臟器增加負(fù)擔(dān)，不利于身體的健康成長(zhǎng)。