鄭 科

(山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技有限公司，運城 044000)

“種植果樹幾十年了，沒有見過桃子掛在樹上還是青蛋蛋，客商會把錢送到果農(nóng)手里，真是頭一次呀！”7月13日，見到永濟市西柏村桃農(nóng)張小業(yè)時，他談起了自己在接到客商定金之后的激動感受。

張小業(yè)種了3畝棗油桃，今年是第2年，產(chǎn)量預估有2000多千克。此前，江蘇的客商通過運城市中農(nóng)樂果業(yè)聯(lián)合社與他簽訂了銷售合同，并預付了6000元的定金。

與張小業(yè)一樣，2019年，來自運城市臨猗、永濟、鹽湖、稷山、聞喜、平陸的近百名種植戶，通過中農(nóng)樂與客商簽訂了銷售合同，共涉及400余畝棗油桃，客商預付給種植戶的定金有60余萬元。

在晉陜豫黃河金三角區(qū)域，中農(nóng)樂牽頭成立的桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟給包括運城在內(nèi)的桃農(nóng)帶來了實惠。

2017年，中農(nóng)樂開始在晉陜豫黃河金三角區(qū)域范圍內(nèi)做桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟試驗，與農(nóng)林院校、科研機構合作，選品種、找試驗田。技術人員將30～50畝桃園作為一個單元，根據(jù)各個品種的成熟期早晚來規(guī)劃品種分布，再制定統(tǒng)一標準來管理。管理過程中，中農(nóng)樂要求及時上傳數(shù)據(jù)，做到每一個程序的可監(jiān)控，該公司期望以標準化管理來保證生產(chǎn)出優(yōu)質果品，用客商訂單倒逼農(nóng)戶去實現(xiàn)精細化管理，再通過聯(lián)盟形成大的團體。事實上，桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的產(chǎn)品商品率很高，既保護了桃農(nóng)收益，也滿足了客商對穩(wěn)定規(guī)格和果品品質的要求。

棗油桃是中農(nóng)樂桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟推出的諸多品種中的一個。中農(nóng)樂從山東省引進了棗油桃品種后，首先在永濟卿頭圪塔營村引導村民種植，并根據(jù)其生長特點，進行了技術托管。中農(nóng)樂連續(xù)幾年的市場跟蹤與產(chǎn)地調查顯示，該品種市場反饋與種植反映良好。

運城市桃農(nóng)的種植效果就很有說服力：鹽湖區(qū)席張村的閆金鎖栽植11畝棗油桃，頭年栽樹，第2年掛果，栽植僅14個月就碩果累累，每株樹的產(chǎn)量有10～15千克。永濟桃農(nóng)薛山虎種了8畝棗油桃，2017年以10.4元/千克的價格被客商包園收購，畝收益1.5萬元左右；2018年又以14元/千克的價格被客商包園收購，8畝地總收益30萬元。永濟吳閆村的王文軍一下子種了55畝棗油桃。在2018年銷售季，賣價一次比一次高，從12元/千克一直漲到16元/千克，每畝地達到了4萬元的好收入。

2019年，種植戶統(tǒng)一按照中農(nóng)樂管理方案，統(tǒng)一建立數(shù)據(jù)平臺和追溯體系，統(tǒng)一對接商場，效果非常好?？蜕碳娂娨蠛炗嗛L期供應合同，銷售缺口很大。

“我們村一共有12戶，總共種了30畝棗油桃，他們都是聯(lián)盟成員戶，大家都簽訂了合同，收到了定金?！庇罎星嗯_莊的付同平說。

“客商說，在運城收桃子這幾年，特別看重中農(nóng)樂桃聯(lián)盟戶的桃子，質量有保障，紅度、硬度、口感都好，收著放心。他還特別交代，收購結束后，要拿出專門資金，作為聯(lián)盟戶農(nóng)資補貼?！敝修r(nóng)樂桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟臨晉片區(qū)負責人薛山水介紹說。

在運城市乃至晉陜豫黃河金三角區(qū)域，由于棗油桃成熟期降雨少，果實品質高，再加上中農(nóng)樂桃樹課題組近幾年的努力，栽培技術實現(xiàn)新突破，桃子品質高，賣價高，棗油桃在當?shù)匕l(fā)展迅速。相信，憑著獨特適宜的氣候條件，再加上中農(nóng)樂桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程服務，這里勢必成為全國知名的棗油桃種植基地。