秦忠明，周艷霞，蔣振華，張 丹，石德森

(廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院桂林分院，桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，541006)

藍(lán)莓屬于杜鵑花科越橘屬植物，為多年生落葉或常綠灌木樹種。我國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)上主要品種有兔眼藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓、北高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓等5個(gè)品種群。適合桂北高寒山區(qū)種植的藍(lán)莓品種主要是兔眼藍(lán)莓(梯芙藍(lán)、頂峰、粉藍(lán)、園藍(lán)等)、南高叢藍(lán)莓(奧尼爾、佛羅里達(dá)藍(lán)、夏普藍(lán)、艾文藍(lán)等)和北高叢藍(lán)莓(萊格西、藍(lán)豐、公爵等)。

1 建園

選擇地勢(shì)較平坦，土壤pH值4.3～5.3，有機(jī)質(zhì)含量8%～12%，土質(zhì)疏松、通氣良好、排灌方便的地塊建園。

如土壤pH值和有機(jī)質(zhì)含量不符合藍(lán)莓生長(zhǎng)需求，應(yīng)在定植前改良土壤。土壤pH值過(guò)高，植株缺鐵失綠；過(guò)低，則會(huì)引起重金屬中毒，植株生長(zhǎng)不良甚至死亡。當(dāng)土壤pH值大于5.5時(shí)，可施用硫磺粉、酸性草炭降低；土壤pH值小于4.0時(shí)，可施用石灰提高。土壤有機(jī)質(zhì)含量低，會(huì)影響藍(lán)莓根系發(fā)育。土壤有機(jī)質(zhì)含量低于5%時(shí)，可增施鋸末、草炭、爛樹皮、松針土等有機(jī)物來(lái)改善土壤結(jié)構(gòu)。

定植前全園深翻25厘米，整畦，畦寬1.5米、高20厘米，溝寬0.5米。平地南北行向種植，坡地沿等高線筑床。行株距為2.0米×1.5米。挖直徑、深均為40厘米的種植穴，在穴底施入腐熟的糞肥，每穴3～5千克，與土混勻。

春秋兩季都可定植。秋季以10月為宜，春季以2月為宜。定植時(shí)應(yīng)將根系自然展開，不能栽植過(guò)深，與在苗床時(shí)深度一致即可。定植后，澆1次透水。

2 土肥水管理

藍(lán)莓根系較淺，中耕除草深度不宜超過(guò)3厘米，在雜草小時(shí)就要除掉。可通過(guò)地面覆蓋控制雜草生長(zhǎng)。

藍(lán)莓植株體內(nèi)氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低，喜薄肥，喜銨態(tài)氮。要防止施肥過(guò)量，產(chǎn)生肥害。肥料應(yīng)選擇有機(jī)肥和硫酸鉀型復(fù)合肥，避免使用含硝態(tài)氮和氯離子的肥料。冬季基肥以有機(jī)肥為主，每株施3～10千克。生長(zhǎng)季每隔2～3個(gè)月追肥1次。根據(jù)樹體大小和生長(zhǎng)需求，每次每株施有機(jī)肥0.5～3.0千克或復(fù)合肥10～50克。有機(jī)肥挖溝埋施；復(fù)合肥可挖溝埋施，也可結(jié)合澆水施入。

藍(lán)莓要求水分充足。一般10～15天澆灌1次，以滴灌為佳。有條件的，可用稻草、樹皮和木屑等覆蓋地表，厚度為5～10厘米。挖好排水溝，避免降雨產(chǎn)生澇害。

3 整形修剪

幼樹修剪。抹掉花芽，疏除弱枝，新梢長(zhǎng)30～50厘米時(shí)摘心。

結(jié)果樹修剪。對(duì)長(zhǎng)枝摘心。秋冬季，疏除弱枝、過(guò)密叢生枝，回縮衰弱枝。

4 病蟲害防治

藍(lán)莓病害主要有藍(lán)莓褐斑病、藍(lán)莓潰瘍病、藍(lán)莓根腐病、藍(lán)莓枯萎病、藍(lán)莓灰霉病等，蟲害主要有蚜蟲、螨類、果蠅、天牛、食心蟲等。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)防治等措施，有效控制病蟲害。①農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)土、肥、水、修剪等栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗逆性。②物理防治。應(yīng)用粘蟲板、殺蟲燈、糖醋液等誘殺害蟲。③生物防治。利用害蟲天敵、有益微生物、性誘劑等防治病蟲。④化學(xué)防治。用甲基托布津、噻菌銅、代森銨、嘧霉胺等藥劑防治病害，用吡蟲啉、阿維菌素、高效氯氟氰菊酯等藥劑防治蟲害。

5 采收

藍(lán)莓成熟期不一致，采收期較長(zhǎng)。果實(shí)成熟后應(yīng)及時(shí)分批采收。宜在早上露水干后至中午高溫前進(jìn)行，也可在傍晚采摘。